Maialino sfilacciato, scaporalo a scaglie, pancetta croccante, salsa di noci

Fonduta di pecorino, pomodorino serbo-toscano al forno, burrata, zucchine al forno

Scalogno caramellato, melanzana violetta fritta, caciotta di pienza, pancetta arrotolata croccante

Pomini, bufala, radicchio, rucola tutto in uscita

Bresaola, rucola, scaglie di grana tutto in uscita

Cipolla, pancetta

Verdure grigliate

Pomodoro, olio EVO., sale, rosmarino

Olio EVO, sale, rosmarino

Pomodoro, olio EVO, aglio, acciughe, basilico, burrata in uscita

Pomodoro, capperi, acciughe, peperoni, pomodorini, olive leccino, origano

Pomodoro, zucchine, gamberetti, pomodorini, olive leccino, riduzione di aglio

Pomodoro, aglio, prezzemolo, olio e.v.o., origano

Pomodoro, olio EVO., basilico

Bordo ripieno con mousse di ricotta tartufata, mozzarella, taleggio, porcini*, salsiccia

Mozzarella, speck in uscita, scamorza affumicata, funghi porcini

Mozzarella, crema tartufata, taleggio, salsiccia, porcini

Mozzarella, gorgonzola, crema di noci, speck in uscita

Mozzarella, gorgonzola, spinaci, grana, crema di noci

Mozzarella, gorgonzola, melanzane, salsiccia, cipolla

Mozzarella, pancetta, uovo sbattuto, pepe, grana in uscita

Mozzarella, funghi freschi. in uscita: pomodorini, bufala, rucola

Bufala, pomodorini, basilico, origano

Mozzarella, formaggi misti

Doppia mozzarella

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, salsiccia, olive leccino

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive leccino

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, olive leccino

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Pomodoro, bufala, basilico

Pomodoro, mozzarella, verdure al forno aromatizzate

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi

Pomodoro, mozzarella, patate fritte, würstel

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi

Pomodoro, mozzarella, würstel

Pomodoro, mozzarella

10 gusti, fantasia del pizzaiolo

Mozzarella, vellutata di zucca, fiori di zucca fritti,

Pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia, scamorza

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, olive leccino, taleggio, speck in uscita

Pomodoro, mozzarella, melanzane, speck in cottura, taleggio, rucola in uscita

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate al forno, gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, salsiccia rossa, pomodorini

Delicata crema di mascarpone, un dessert soffice e gustoso, ideale per gli amanti dei sapori ricchi.

Un dessert tradizionale a base di cioccolato e biscotti, dalla forma singolare e dal gusto avvolgente.

Un dolce al cucchiaio stratificato con pan di spagna, crema pasticcera e alchermes, dal sapore classico.

La nostra speciale creazione dolce, preparata con cura secondo la tradizione della casa.