Fratelli La Bufala

Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo

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  • Lo más vendido

    • La Bufala condivisa

      • Le insalate

        • Le pizze La Bufala

          • Le pizze classiche

            • La cucina - la nostra pasta secca è di grano 100% italiano trafilata al bronzo

              • La Bufala burger - tutti i nostri burger sono serviti con una scelta di patate al forno o chips di patate fresche

                • Il dolce e la frutta

                  • Bevande

                    • Bevande Aperitivo

                      • Birre

                        Lo más vendido

                        Capricciosa

                        Capricciosa

                        13,00 €

                        Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, carciofini grigliati, funghi champignon, all’uscita prosciutto cotto affumicato di Praga, olive nere,basilico e olio EVO

                        Casertana

                        Casertana

                        13,00 €

                        Provola affumicata, friarielli* leggermente piccanti, salsiccia, basilico e olio EVO

                        Margherita di bufala DOP

                        Margherita di bufala DOP

                        14,00 €

                        Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella di bufala campana DOP, Grana Padano stagionato DOP, basilico e olio EVO

                        La Bufala condivisa

                        Ruoto di bufala

                        Ruoto di bufala

                        12,00 €

                        Fritto misto composto da arancini rossi con macinato e piselli*, crocchè di patate e provola, provola impanata e fritta, zeppoline di pasta cresciuta e verdure pastellate

                        Tris di montanare

                        Tris di montanare

                        11,50 €

                        Pizze fritte condite con pomodorini, origano e olio Evo, e cicoli di maiale, ricotta di bufala e pepe

                        Parmigiana di melanzane

                        Parmigiana di melanzane

                        10,50 €

                        Mozzarella fior di latte, melanzane indorate e fritte, pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, Grana Padano stagionato DOP e basilico

                        Ciurilli ripieni

                        Ciurilli ripieni

                        9,50 €

                        Fiori di zucca in tempura ripieni con crema di ricotta di bufala, zucchine, provola, menta e pepe

                        Crocche mortazza e limone

                        Crocche mortazza e limone

                        6,50 €

                        Crocchè di patate liripieno di fonduta di provola, mortadella e zest di limone

                        Frittatina alla Nerano

                        Frittatina alla Nerano

                        6,50 €

                        Bucatini, besciamella di bufala, zucchine fritte, provola e Grana Padano stagionato DOP in tempura

                        Bufala chips

                        Bufala chips

                        6,00 €

                        Le nostre classiche patate fatte in casa a taglio chips

                        Crocche - 3 pezzi

                        Crocche - 3 pezzi

                        4,50 €

                        Crocchè di patate, prosciutto e provola affumicata

                        Arancini - 3 pezzi

                        Arancini - 3 pezzi

                        4,50 €

                        Palline di riso al pomodoro con macinato e piselli*

                        Zeppoline - 8 pezzi

                        Zeppoline - 8 pezzi

                        4,50 €

                        Zeppoline di pasta cresciuta fritte

                        Le insalate

                        Caesar salad

                        Caesar salad

                        13,50 €

                        Lattuga romana croccante, sovraccoscia di pollo* grigliato, salsa Caesar, crostini di pane e scaglie di Grana Padano stagionato DOP

                        Ciliegina

                        Ciliegina

                        13,50 €

                        Insalata mista croccante, pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, verdure grigliate alla julienne, basilico e olio EVO

                        Farro e verdure

                        Farro e verdure

                        13,50 €

                        Insalata di farro e orzo, caciotta di bufala, peperoni, zucchine, melanzane, basilico e olio EVO

                        Fagiolina di mare

                        Fagiolina di mare

                        13,50 €

                        Insalata, fagiolini, patate lesse, gamberetti, limone e olio EVO

                        Le pizze La Bufala

                        Bufala a Praga

                        Bufala a Praga

                        16,00 €

                        Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di Praga, all’uscita stracciata di bufala, gocce di pesto di basilico, basilico e olio EVO

                        Cornetto di bufala

                        Cornetto di bufala

                        16,00 €

                        Calzone ripieno di emmenthal e mozzarella fior di latte, servito con prosciutto crudo di Parma stagionato DOP selezione La Bufala, rucola, scaglie di Grana Padano stagionato DOP, basilico e olio EVO

                        4 Formaggi

                        4 Formaggi

                        16,00 €

                        Mozzarella fior di latte, cacioricotta del Cilento Presidio Slow Food, blu di bufala, emmenthal, cialda di Grana Padano DOP, basilico e olio EVO

                        Reale

                        Reale

                        15,00 €

                        Mozzarella fior di latte, pomodorini Datterini, provola, ricotta di bufala, prosciutto crudo di Parma DOP stagionato selezione La Bufala, basilico e olio EVO

                        Regno di Napoli

                        Regno di Napoli

                        15,00 €

                        Mozzarella fior di latte, pesto di basilico, pomodorini gialli e rossi, basilico e olio EVO

                        Mortazza al limone

                        Mortazza al limone

                        14,50 €

                        Mozzarella fior di latte, pomodori gialli, mortadella Bologna IGP, zest di limone, basilico e olio EVO

                        Lazzarella a Capri

                        Lazzarella a Capri

                        14,00 €

                        Pizza in due cotture prima fritta a bassa temperatura e poi cotta in forno ad alta temperatura servita con a crudo mozzarella di bufala DOP, pomodoro ramato all'insalata, basilico e olio Evo

                        Margherita di bufala DOP

                        Margherita di bufala DOP

                        14,00 €

                        Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella di bufala campana DOP, Grana Padano stagionato DOP, basilico e olio EVO

                        Tropea

                        Tropea

                        14,00 €

                        Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, tonno Callipo, cipolla rossa, olive nere, ‘nduja calabrese, basilico e olio EVO

                        Mais e prosciutto

                        Mais e prosciutto

                        14,00 €

                        Mozzarella fior di latte, panna, prosciutto cotto di Praga, mais, basilico e olio EVO

                        Fiocco

                        Fiocco

                        14,00 €

                        Mozzarella fior di latte, schiacciata di patate, panna, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio EVO

                        Ciurilla

                        Ciurilla

                        14,00 €

                        Ricotta di bufala, provola affumicata, fiori di zucca e salame Napoli, basilico e olio EVO

                        Norma

                        Norma

                        13,50 €

                        Mozzarella fior di latte, pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, melanzane fritte, scaglie di cacioricotta del Cilento Presidio Slow Food, basilico e olio EVO

                        Mugnanese

                        Mugnanese

                        13,00 €

                        Mozzarella fior di latte, patate al forno, salame spianata piccante selezione La Bufala, basilico e olio EVO

                        Carcioffola

                        Carcioffola

                        13,00 €

                        Crema di carciofi, patate, carciofi croccanti*, olive nere e capperi, basilico e olio EVO

                        Cappello di Totò

                        Cappello di Totò

                        12,00 €

                        Margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala, basilico e olio EVO

                        Le pizze classiche

                        Calzone

                        Calzone

                        13,00 €

                        Calzone ricoperto di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia e ripieno di mozzarella fior di latte, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe, basilico e olio EVO

                        Capricciosa

                        Capricciosa

                        13,00 €

                        Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, carciofini grigliati, funghi champignon, all’uscita prosciutto cotto affumicato di Praga, olive nere,basilico e olio EVO

                        Casertana

                        Casertana

                        13,00 €

                        Provola affumicata, friarielli* leggermente piccanti, salsiccia, basilico e olio EVO

                        Pizza fritta

                        Pizza fritta

                        13,00 €

                        Calzone fritto ripieno di mozzarella fior di latte, ricotta di bufala, cicoli, pepe, basilico e olio EVO

                        Wurstel e patate

                        Wurstel e patate

                        11,00 €

                        Mozzarella fior di latte, würstel, patatine* in uscita, basilico e olio EVO

                        Diavola

                        Diavola

                        10,50 €

                        Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico e olio EVO

                        Marinara 2.0

                        Marinara 2.0

                        9,50 €

                        All’ombra di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodorini gialli, acciughe, olive nere, aglio, basilico e olio EVO

                        Margherita

                        Margherita

                        8,50 €

                        Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, basilico e olio EVO

                        La pizza dei pizzaioli

                        La pizza dei pizzaioli

                        8,50 €

                        Provola affumicata, pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pepe, basilico e olio EVO

                        La cucina - la nostra pasta secca è di grano 100% italiano trafilata al bronzo

                        Ruoto di mare

                        Ruoto di mare

                        17,00 €

                        Frittura di gamberi* e calamari* con verdurine pastellate

                        Ravioli alla caprese

                        Ravioli alla caprese

                        15,00 €

                        Ripieni di ricotta di bufala, maggiorna e provola serviti al pomodoro fresco

                        Mezzemaniche alla carbobufala

                        Mezzemaniche alla carbobufala

                        15,00 €

                        Carbonara rivisitata con crema di caciobufala e uova, e guanciale croccante

                        Spaghettone ai pomodorini infornati

                        Spaghettone ai pomodorini infornati

                        14,00 €

                        Servito con pomodorini cotti al forno e mollica croccante di pane al basilico fatta in casae olio EVO

                        Bistecca di pollo

                        Bistecca di pollo

                        14,00 €

                        Sovraccoscia di pollo* al rosmarino con contorno di stagione a scelta dalla nostra bufalata

                        Polpette e zucchine

                        Polpette e zucchine

                        14,00 €

                        Polpette di carne di bufala servite con zucchine alla scapece

                        Contorno di stagione

                        Contorno di stagione

                        7,00 €

                        Verdure scelte in base alla stagionalità

                        La Bufala burger - tutti i nostri burger sono serviti con una scelta di patate al forno o chips di patate fresche

                        Nerano smashed

                        Nerano smashed

                        15,50 €

                        Bun artigianale, due hamburger di bufalo**smashati con zucchine fritte, provola e insalata

                        Cheddar burger

                        Cheddar burger

                        14,50 €

                        Bun artigianale, hamburger di bufalo**, pomodoro Ramato, lattuga croccante, cipolla rossa e cheddar

                        Chicken Avo Burger

                        Chicken Avo Burger

                        14,50 €

                        Bun artigianale, hamburger di pollo* fatto in casa, provola, avocado, pomodoro ramato e lattuga

                        Il dolce e la frutta

                        Babà*

                        Babà*

                        7,50 €

                        Tipico dolce napoletano bagnato nel rum.

                        Cheesecake di bufala

                        Cheesecake di bufala

                        7,50 €

                        La nostra classica ricetta con ricotta di bufala, guarnita a scelta tra: amarena Fabbri, Nutella, crema di pistacchio di Bronte DOP o confettura di albicocca Pellecchiella del Vesuvio Presidio SlowFood

                        Tiramisu

                        Tiramisu

                        7,50 €

                        La nostra ricetta del classico dolce al caffè con biscotti Savoiardi, crema al mascarpone e cacao

                        Scugnizziello alla Nutella

                        Scugnizziello alla Nutella

                        7,50 €

                        Straccetti di pizza fritti con zucchero a velo e Nutella

                        Caprese al limone

                        Caprese al limone

                        7,50 €

                        Tipico dolce napoletano a base di cioccolato fondente e mandorle

                        Bevande

                        Selezione di bibite 27,5 cl in vetro

                        Selezione di bibite 27,5 cl in vetro

                        4,50 €
                        Red bull

                        Red bull

                        4,50 €

                        Bevanda energetica

                        Coca-Cola Vetro 330 ml

                        Coca-Cola Vetro 330 ml

                        3,50 €
                        Coca-Cola Zero Vetro 330 ml

                        Coca-Cola Zero Vetro 330 ml

                        3,50 €
                        Sprite Vetro 330 ml

                        Sprite Vetro 330 ml

                        3,50 €
                        Fanta Vetro 330 ml

                        Fanta Vetro 330 ml

                        3,50 €
                        Acqua frizzante 50 cl

                        Acqua frizzante 50 cl

                        2,00 €
                        Acqua naturale 50 cl

                        Acqua naturale 50 cl

                        2,00 €

                        Bevande Aperitivo

                        Aperol Spritz

                        Aperol Spritz

                        5,90 €
                        Crodino

                        Crodino

                        5,90 €

                        Birre

                        9 Luppoli American IPA 33 cl

                        9 Luppoli American IPA 33 cl

                        7,00 €

                        Birrificio Angelo Poretti da abbinare al nostro ruoto ed ad i nostri fritti per godere della potenza aromatica dei luppoli della birra

                        Grimbergen birra Double Ambree 33 cl

                        Grimbergen birra Double Ambree 33 cl

                        7,00 €
                        Blanc 1664 Kronenbourg 33 cl

                        Blanc 1664 Kronenbourg 33 cl

                        6,00 €
                        4 Luppoli Zerozero 33 cl

                        4 Luppoli Zerozero 33 cl

                        5,50 €

                        Birrificio Angelo Poretti perfetta in accompagnamento alle nostre insalate insalate per apprezzare il corpo delicato e vellutato della birra

                        4 Luppoli non Filtrata 33 cl

                        4 Luppoli non Filtrata 33 cl

                        5,00 €

                        Birrifcio Angelo Poretti perfetta con i nostri primi della tradizione per accentuare il corpo rotondo e i profumi della birra

                        Explora establecimientos similares en esta categoría:

                        Preguntas frecuentes

                        ¿Qué puedo pedir en Fratelli La Bufala en Genova?

                        Fratelli La Bufala ofrece una gran variedad de productos que puedes pedir. Echa un vistazo a la lista de productos de Fratelli La Bufala y elige lo que quieras.

                        ¿Cuánto cuesta la entrega de Fratelli La Bufala a domicilio en Genova?

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