Bartali Pizza Co

Sezioni

I più venduti

IBÈRICA

Tomàquet San Marzano, mozzarella fior di latte, pernil ibèric de glà ,ruca, Parmegiano Reggiano

15,50 €

PER PICAR

PROVOLONE AL FORN

Formatge Provolone amb tomàquets cherry confitats, orenga i ruca

10,00 €

PATATES BRAVES

Patatons rostits i fregits amb salsa brava dNduja calabresa i allioli

5,00 €

PATATES TRUFADES

patatons rostits i fregits amb salsa tartufata i parmegiano reggiano

5,00 €

FOCACCIA CLÀSSICA

amb oli d’oliva verge extra, escames de sal i les nostres herbes

4,50 €

ALBERGÍNIES MARINADES

Escabetx casolà acompanyat de pa de massa mare

4,50 €

OLIVES BARTALI

Barreja d’olives marinades per nosaltres amb cítrics i fonoll

3,50 €

CROQUETES DE POLLASTRE

a la carbonara amb Pecorino Romano

3,50 €

CROQUETA (1 Ud.)

de ceps i formatge Provolone

3,00 €

AMANIDES

AMANIDA DE BURRATA

Burrata de la Puglia, tomàquet San Marzano, alfàbrega, olives Taggiasche, olivada i flor de sal

14,00 €

AMANIDA ROMANA

Cors d'enciam, salsa cèsar, crostons, tomàquet secs tàperes i anxoves el xillu de l'Escala

11,00 €

AMANIDA VEGGIE

cabdells d’enciam, olives Taggiasche, ceba, ruca, nous, tomàquet cherry semi sec, coliflor confitada casolana i hummus de remolatxa

10,50 €

PIZZES CLÀSSIQUES

IBÈRICA

Tomàquet San Marzano, mozzarella fior di latte, pernil ibèric de glà ,ruca, Parmegiano Reggiano

15,50 €

COTTO E FUNGHI

Tomàquet San Marzano, mozzarella flor di latte, xampinyons portobello, pernil dolç Premium

14,00 €

CINC FORMATGES

Mozzarella flor di latte, taleggio valsassina pasturo, scamorza affumicata, gorgonzola, gran padano

14,00 €

MARGHERITA

Tomàquet San Marzano mozzarella fior di latte, alfàbrega, Parmigiano Reggiano

9,50 €

PIZZES VERMELLES

VENTRESCA DE TONYINA

tomàquet san marzano, ventresca de tonyina, olives taggiasche, escarola, ceba, salsa romesco i avellanes torrades

17,50 €

DIEGO ARMANDO

Tomàquet San Marzano, anxoves El Xillu de L'Escala, ceba, olives Taggiasche, tàperes

17,00 €

POLPETTE

Tomàquet San Marzano mozzarella fior di latte, albergínies, mandonguilles, alfàbrega, Parmigiano Reggiano

15,00 €

CAPRESE

Tomàquet San Marzano, mozzarella de búfala Campana ,tomàquets cherry, pesto, alfàbrega

14,50 €

PIZZES BLANQUES

MORTAZZA

Mozzarella fior di latte, Mortadella Bologna IGP, pesto, festucs, Burrata Pugliese

17,50 €

CARCIOFI E SALSICCIA

mozzarella Fior di Latte, carxofa confitada, crema de carxofa, botifarra de pagès, alfàbrega, Parmigiano Reggiano 24 mesos

17,00 €

BRANDADA

mozzarella fior di latte, brandada de bacallà, pebrots escalivada, olives taaggiasche

16,00 €

TARTUFATA

Mozzarella fior di latte, crema de tòfona, ous ecològics, parmesano reggiano

15,00 €

PERA I GORGONZOLA

Mozzarella fior di latte, peres ,endivies ,nous i mel

14,50 €

CARBONARA

Mozzarella fior di latte, ous ecològics, guanciale, picorino romano, pebre negre

13,50 €

FUGAZZETTA

Mozzarella fior di latte, 4 tipus de ceba, olives Taggiasche, scamorza affumicata (Formatge fumat), orenga

13,50 €

PIZZES VEGGIE

PIZZA ZUCCA

crema de carabassa Mantovana, mozzarella vegana, xampinyons Portobello, ceba, alfàbrega, Pollastre HEÜRA Plant Based, ceba cruixent

15,50 €

VEGGIE

tomàquet, salsa d'albergínies rostides, carbassó, pebrot escalivat, ceba, ruca i gremolata

13,50 €

PASTA

PASTA TARTUFO E FUNGHI

Pappardelle, salsa de ceps i tòfona, Parmigiano Regiano, ou poché

16,00 €

PASTA AL PESTO AMB BURRATA

Pasta Trofie de liguria, burrata de la puglia, parmigiano reggiano, tomàquet cherry, festucs

15,00 €

PASTA CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE

Paccheri amb salsa bolonyesa tradicional, Parmigiano Reggiano, alfàbrega

14,50 €

LASANYA VEGGIE (VEGÀ)

verdura de temporada, beixamel d'espinacs, xampinyons Portobello

11,50 €

PIZZES PICANTS

DIAVOLA

Tomàquet San Marzano, mozzarella fior di latte, Spianatta Romana, Peperoncini Dolci

12,50 €

'NDUJA

Tomàquet San Marzano, mozzarella fior di latte, ' Nduja (Sobrasada picant), codonyat artesanal, nous

12,50 €

POSTRES

PASTÍS DE FORMATGE

amb crema de festucs

7,00 €

TIRAMISÚ DE LA CASA

amb cafè i Ratafia

7,00 €

REFRESC

FRITZ-KOLA

33 cl.

3,50 €

FRITZ SENSE SUCRE

33 cl.

3,50 €

FRITZ LLIMONA

33 cl.

3,50 €

FRITZ TARONJA

33 cl.

3,50 €

BIO LIMONATA

Llimonada ecológica 275 ml.

3,50 €

BIO ARANCIATA ROSSA

Refresc ecólogic de taronja sanguina 275 ml.

3,50 €

CHINOTTO BIO

Refresc italià amb tocs citrics i amargs

3,50 €

Coca-Cola Sabor Original llauna 330ml.

33 cl.

2,50 €

AIGUA MINERAL

500 ml

1,50 €

CERVESA

SOMA

Cervesa artesanal Extra Llupolada Llauna 44 cl.

7,50 €

BIRRA MORETTI

33 cl.

3,50 €

HENEKEN LLAUNA

33 cl.

2,50 €

CRUZCAMPO SENSE GLUTEN

33 cl.

2,50 €

ESPUMOSOS

SIDRA SERPS 75 CL.

Sidra natural de Girona. Produïda amb llevats autòctons sense afegir sulfits. Mínima intervenció.

15,00 €

NORFEU FRIZZANT

Garnatxa, Ull de llebre CELLERS PERELLÓ Vilablareix (Girona)

13,50 €

COMPTE DE SUBIRATS

Xarel·lo, Macabeo, Parellada CAVES VILARNAU / Sant Sadurní d’Anoia (Penedès)

13,00 €

SIDRA SERPS 37,5 CL.

Sidra natural de Girona. Produïda amb llevats autòctons sense afegir sulfits. Mínima intervenció.

8,00 €

VI BLANC

LLUERNA

Xarel·lo ELS VINYERONS / Sant Martí Sarroca (Penedès)

15,50 €

ZABÙ

Pinot Grillo VIGNETI ZABÙ / Sambuca di Sicilia (Agrigento)

14,50 €

MÓN PERDUT BLANC

Macabeu, Garnatxa Blanca CELLER OLIVEDA Capmany (Empordà)

10,00 €

VI NEGRE

LA FIGA

Garnatxa, Carinyena LA NATURAL / Vinyes de Pau i Rabós (Empordà)

23,50 €

SINDICAT DE LA FIGUERA

Garnatxa Negra AGRÍCOLA AUBACS I SOLANS / La Figuera (Montsant)

19,00 €

MÓN PERDUT NEGRE

Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot CELLER OLIVEDA / Capmany (Empordà)

10,00 €

PARA PICAR

PROVOLONE AL HORNO

Queso provolone con tomatitos confitados, orégano y rúcula

10,00 €

PATATAS BRAVAS

Papines asados y fritos con salsa brava y alioli

5,00 €

PATATAS TRUFADAS

patatas asados y fritas con salsa tartufata y Parmigiano Reggiano

5,00 €

FOCACCIA

con aceite de oliva virgen extra, escamas de sal y nuestras hierbas

4,50 €

BERENJENAS ESCABECHADAS

Conserva casera de berenjenas marinadas

4,50 €

OLIVAS BARTALI

mezcla de olivas marinadas con cítricos e hinojo

3,50 €

CROQUETES DE POLLO

a la carbonara con Pecorino Romano

3,50 €

CROQUETA1 (Ud.)

Con hongos y queso Provolone

3,00 €

ENSALADAS

ENSALADA DE BURRATA

Burrata Pugliese, tomate San Marzano, albahaca, olivas taggiasche, olivada y flor de sal

14,00 €

ENSALADA ROMANA

corazones de lechuga, salsa césar, tomates secos, picatostes, alcaparras y anchoas el Xillu de l'escala

11,00 €

ENSALADA VEGGIE

cogollos de lechuga, aceitunas Taggiasche, cebolla, rúcula, nueces, tomate cherry semi seco, coliflor confitada casera y hummus de remolacha

10,50 €

PIZZAS CLÁSICAS

IBÉRICA

Tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte, virutas de jamón ibérico de bellota, rúcula, Parmigiano Reggiano

15,50 €

COTTO FUNGHI

Tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte, champiñones portobello y jamón cocido Premium

14,00 €

CINCO QUESOS

Mozzarella Fior di Latte, taleggio Valsassina Pasturo, scamorza affumicata, gorgonzola, cebolla asada, salvia, Parmegiano Reggiano

14,00 €

MARGHERITA

Tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte, albahaca y Parmigiano Reggiano

9,50 €

PIZZAS BLANCAS

MORTAZZA

Mozzarella fior di latte, Mortadella Bologna IGP, pesto, pistachos y burrata Pugliese

17,50 €

CARCIOFI E SALSICCIA

mozzarella Fior di Latte, alcachofa confitada, crema de alcachofa, butifarra de payés, albahaca, Parmigiano Reggiano 24 meses

17,00 €

BRANDADA

mozzarella fior di latte, brandada de bacalao, olivada, pimientos asados y olivas taggiache

16,00 €

TARTUFATA

Mozzarella Fior di Latte, crema de trufa, huevos ecológicos y Parmesano Reggiano

15,00 €

PERA Y GORGONZOLA

mozzarella fior di latte, peras, endivias, nueces y miel

14,50 €

CARBONARA

Mozzarella Fior di Latte, huevos ecológicos, guancile, pecorino romano y pimienta negra

13,50 €

FUGAZZETTA

Mozzarella fior di latte, 4 tipos de cebolla en 4 cocciones, oregano, olivas Taggiasche, scamorza affumicata (queso ahumado)

13,50 €

PIZZAS ROJAS

VENTRESCA DE ATÚN

tomate San Marzano, ventresca de atún, olivas Taggiasche, escarola, cebolla, salsa romesco y avellanas tostadas

17,50 €

DIEGO ARMANDO

Tomate San Marzano, cebolla, anchoas El Xillu de L'Escala, olivas Taggiasche y alcaparras

17,00 €

POLPETTE

Tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte, albahaca, berenjena, albóndigas caseras y Parmigiano Reggiano

15,00 €

CAPRESE

Tomate San Marzano, mozzarella de búfala de Campana, tomate cherry, pesto y albahaca

14,50 €

PIZZES PICANTS

DIAVOLA

Tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Spianatta romana picante y peperoncini

12,50 €

NDUJA

Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, 'Nduja (Sobrasada picante), membrillo artesano y nueces

12,50 €

PIZZES VEGGIE

ZUCCA

crema de calabaza Mantovana, mozzarella vegana, champiñones Portobello, cebolla, albahaca, Pollo HEÜRA Plant Based, cebolla crujiente

15,00 €

VEGGIE

tomate San Marzano, verduras de temporada, albahaca, salsa de berenjenas asadas, rúcula

13,50 €

PASTA

PASTA TARTUFO E FUNGHI

Papardelle, salsa de trufa y setas, huevo poché, Parmigiano Reggiano

16,00 €

PASTA AL PESTO CON BURRATA

Pasta al Trofie de Liguria, burrata de la Puglia, Parmigiano Reggiano, tomate cherry

15,00 €

PASTA CON RAGÙ BOLOGNESE

Pasta Paccheri, Salsa boloñesa tradicional, albahaca fresca, Parmigiano Reggiano 24 meses, aceite de oliva virgen

14,50 €

LASAÑA VEGGIE (VEGANA)

Verduras de temporada con bechamel de espinacas y champiñones Portobello

11,50 €

POSTRES

TARTA DE QUESO

con pistachos

7,00 €

TIRAMISÚ DE LA CASA

Con café y ratafía

7,00 €

REFRESCO

FRITZ-KOLA

33 cl.

3,50 €

FRITZ SIN AZÚCAR

33 cl.

3,50 €

FRITZ LIMÓN

33 cl.

3,50 €

FRITZ NARANJA

33 cl.

3,50 €

BIO LIMONATA

Limonada ecológica italiana

3,50 €

BIO ARANCIATA ROSSA

Refresco de naranja sanguina italiana

3,50 €

CHINOTTO BIO

Refresco con toques cítricos y amargos

3,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

33 cl.

2,50 €

AGUA MINERAL

500 ml.

1,50 €

CERVEZA

SOMA

Cerveza Artesanal Extra lupulada hecha en Girona

7,50 €

BIRRA MORETTI

33 cl.

3,50 €

HENEKEN LATA

33 cl.

2,50 €

CRUZCAMPO SENSE GLUTEN

33 cl.

2,50 €

VINO TINTO

LA FIGA

23,50 €

SINDICAT DE LA FIGUERA

19,00 €

MÓN PERDUT TINTO

10,00 €

VINO BLANCO

LLUERNA

15,50 €

ZABÙ

14,50 €

MÓN PERDUT BLANC

10,00 €

ESPUMOSOS

SIDRA SERPS 75 CL.

Producida con levaduras autóctonas sin añadir sulfitos. Mínima intervención.

15,00 €

NORFEU FRIZZANT

13,50 €

COMPTE DE SUBIRATS

13,00 €

SIDRA SERPS 37,5 CL.

Producida con levaduras autóctonas sin añadir sulfitos. Mínima intervención.

8,00 €

SALADS

BURRATA SALAD

San Marzano IGP tomatoes, Pugliese Burrata, rocket, basil pesto sauce, Taggiasche olives

14,00 €

ROMANA SALAD

lettuce, caesar sauce, sun-dried, tomatoes, capers, parmigiano, anchovies from l'Escala and croutons

11,00 €

VEGGIE SALAD

Lettuce hearts, Taggiasche olives, onion, rocket, walnuts, semi-dried cherry tomatoes, homemade confit cauliflower and beetroot hummus

10,50 €

CLASSIC PIZZA

IBERICA

San Marzano tomato, Fior di Latte mozzarella, iberic cured ham, rocket and Parmegiano Reggiano

15,50 €

COTTO FUNGHI

San Marzano tomato, Fior di Latte mozzarella, portobello mushrooms and Premium cotto ham

14,00 €

FIVE CHEESE

Fior di Latte mozzarella, Taleggio Valsassina Pasturo, Scamorza Affumicata, gorgonzola and Parmegiano Reggiano

14,00 €

MARGHERITA

San Marzano tomato, Fior di Latte mozzarella, basil, Parmigiano Reggiano

9,50 €

WHITE PIZZA

MORTAZZA

Mozzarella fior di latte, Mortadella Bologna IGP, pesto, pistacchio, burrata Pugliese

17,50 €

CARCIOFI E SALSICCIA

Fior di Latte Mozzarella, confit artichoke, artichoke cream, country-style sausage, Parmigiano Reggiano 24-month aged

17,00 €

BRANDADA

Mozzarella Fior di Latte, cod cream, tapenade, peppers confit and Taggiasche olives

16,00 €

TARTUFATA

Fior di Latte mozzarella, truffle cream, organic eggs and Parmigiano Reggiano

15,00 €

PEAR & GORGONZOLA

mozzarella fior di latte, local pears, endives, walnuts and honey

14,50 €

CARBONARA

Mozzarella Fior di Latte, organic eggs, guanciale, Pecorino Romano and black pepper

13,50 €

FUGAZZETTA

Mozzarella fior di latte, 4 tyopes of onions in 4 ways, oregano, Taggiasche olives, smoked Scamorza (smoked cheese)

13,50 €

RED PIZZA

TUNA BELLY

San Marzano tomato, tuna belly, Taggiasche olives, escarole, onion, romesco sauce and toasted hazelnuts

17,50 €

DIEGO ARMANDO

San Marzano tomato, “Xillu” anchovies from L'Escala, onion, Taggiasche olives and capers

17,00 €

CAPRESE

San Marzano tomato, Campana buffalo mozzarella, seasonal cherry tomato, pesto and basil

14,50 €

PASTA

PASTA WITH PESTO & BURRATA

Trofie of liguria, pesto sauce, burrata de Puglia, Parmigiano Reggiano, cherry tomato

15,00 €

PACCHERI CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE

Paccheri pasta, traditional Bolognese sauce, fresh basil, Parmigiano Reggino cheese, virgin olive oil

14,50 €

VEGGIE LASAGNA

Seasonal vegetables, spinach béchamel sauce and Portobello mushrooms (Plant Based)

11,50 €

SPICY PIZZA

DIAVOLA

San Marzano tomato, Fior di Latte mozzarella, spianata romana and peperoncini

12,50 €

´NDUJA

San Marzano tomato, Fior di Latte mozzarella, spicy ‘nduja and quince

12,50 €

VEGGIE PIZZA

PIZZA ZUCCA

Pumpkin cream, vegan mozzarella, Portobello mushrooms, onion, basil, Plant Based HEÜRA chicken, crispy onion

15,50 €

VEGGIE

tomato, seasonal vegetables mix, basil, roasted eggplant sauce, rocket and basil

13,50 €

DESSERT

CHEESECAKE

With pistacchio

7,00 €

TIRAMISÚ

With local Ratafia liquor and coffee

7,00 €

SOFT DRINKS

FRITZ-KOLA

33 cl

3,50 €

FRITZ NO SUGAR

33 cl.

3,50 €

FRITZ LEMON

33 cl.

3,50 €

FRITZ ORANGE

33 cl.

3,50 €

CHINOTTO BIO

Citrus and bitter flavored soft drink

3,50 €

Coca-Cola Original Flavor can 330ml.

33 cl. CAN

2,50 €

MINERAL WATER

500 ml.

1,50 €

BEER

SOMA (Extra Hoppy Craft Beer)

44 cl. CAN

7,50 €

BIRRA MORETTI

33 cl.

3,50 €

HENEKEN LATA

33 cl.

2,50 €

CRUZCAMPO GLUTEN FREE

33 cl.

2,50 €

RED WINE

LA FIGA

23,50 €

SINDICAT DE LA FIGUERA

19,00 €

POLPETTE

San Marzano tomato, Fior di Latte mozzarella, eggplant, basil, meatballs, Parmigiano Reggiano

15,00 €

MÓN PERDUT RED

10,00 €

WHITE WINE

LLUERNA

15,50 €

ZABÙ

14,50 €

MÓN PERDUT WHITE

10,00 €

SPARKLING WINE

SIDRA SERPS 75 CL.

Produced with indigenous yeasts without adding sulfites. Minimal intervention

15,00 €

NORFEU FRIZZANT

13,50 €

COMPTE DE SUBIRATS

13,00 €

SIDRA SERPS 37,5 CL.

Produced with indigenous yeasts without adding sulfites. Minimal intervention

8,00 €

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