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Antonella
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Prime
Spaghetti alla carbonara originale
Espagueti carbonara original con yema de huevo, guanciale y pecorino.
16,60 €
Pasta al gusto
A la boloñesa, cuatro quesos, pesto, putanesca, carbonara y cacio e pepe
16,60 €
Pizza diavola e scamorza affumicata
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, pepperoni y queso scamorza ahumado.
15,10 €
Entrantes
Carciofi con crema di cacio e pepe (4 uds)
Alcachofas con queso, pimienta, trufa y demi glass.
19,60 €
Tartare di salmone, burrata e mango
Tartar de salmón, burrata y mango.
18,10 €
Carpaccio di Manzo
Carpaccio de solomillo con parmesano y rúcula.
17,60 €
Vitello Tonnato
Finas lonchas de ternera, acompañadas de alcaparras.
17,10 €
Melanzane Parmigiana
Berenjenas a la parmesana.
15,10 €
Provolone dolce alla pizzaiola
Provolone con salsa de tomate y orégano.
14,60 €
Bastoni croccanti di mozzarella e parmigiano
Bastones de mozzarella, parmesano crujiente y mermelada de tomate.
14,10 €
Ensaladas
Burrata con marmellata di pomodoro, crostini e pesto
Burrata con mermelada de tomate, picatostes y pesto.
16,10 €
Insalata Verde con Gamberetti e Pomodorini Confit
Ensalada de endibias, gorgonzola, nueces y mostaza
15,60 €
Insalata caprese con búfala
Ensalada de mozzarella de búfala, tomates y albahaca.
14,60 €
Carnes
Saltimbocca alla romana con speck
Solomillo de ternera con salvia, speck y guarnición
27,10 €
Tagliata con rucola, parmigiano e patate baby
Entrecot de ternera fileteado con rúcula, parmesano y patatas baby.
23,60 €
Pescados
Salmone alla griglia con verdure
Salmón a la plancha con verduras salteadas.
20,10 €
Baccala confit con crema di sedano rapa e Saltimbocca alla romana con speck | 23,50€ pesto rosso
Bacalao confitado con crema de apionabo y pesto rojo.
19,60 €
Pasta al gusto
Pasta al gusto
A la boloñesa, cuatro quesos, pesto, putanesca, carbonara y cacio e pepe
16,60 €
Sin Gluten
Spaghetti senza glutine ai tartufo
Espagueti sin gluten con trufa y huevo poché.
19,60 €
Pasta sin gluten al gusto
A la boloñesa, cuatro quesos, pesto, putanesca, carbonara y cacio e pepe
17,60 €
Ravioli senza glutine ripieni di pera e 7 gorgonzola
Ravioli sin gluten de pera y gorgonzola, acompañado de nueces y pera confitada.
17,60 €
Gnocchi sin gluten 4 quesos
Ñoqui 4 quesos sin gluten
15,60 €
Pasta Larga
Spaghetti al vino Barolo
Spaghetti al huevo “La Campofilone” cocinados en una reducción de vino Barolo, guanciale y servidos en rueda de pecorino.
23,10 €
Spaghetti al tartufo, parmigiano euovo poché
Espagueti con trufa, queso parmesano y huevo poché.
19,60 €
Spaghetti cacio e pepe
Espagueti con pecorino y pimienta
18,60 €
Fettuccine al nero di seppia con calamaretto in umido e cipolle
Fettuccini negros con chipirón encebollado.
17,60 €
Pappardelle con gamberi, pomodorini epesto di zucchine
Pappardelle con gambas, tomates y pesto de calabacín.
17,60 €
Tagliatelle al ragu' d'agnello
Tagliatelle con ragú de cordero.
17,10 €
Spaghetti alla carbonara originale
Espagueti carbonara original con yema de huevo, guanciale y pecorino.
16,60 €
Spaghetti alla bolognesa
Spaghetti a la boloñesa
16,60 €
Pasta Corta y Gnocchi
Sa fregula sarda ai frutti di mare
Pasta típica de la zona de Cerdeña con pulpitos, almejas y gambas.
18,10 €
Rigatoni ai funghi
Rigatoni con boletus en hogaza de pizza.
17,10 €
Rigatoni alla genovese
Rigatoni con rabo de toro estofado al vino tinto.
17,10 €
Gnocchi ai 4 formaggi e briciole di tartufo
Ñoquis con 4 quesos y migas trufadas.
15,10 €
Lasaña y Risotto
Risotto con foie dentro la ruota di pecorino
Risotto con boletus y foie e rueda de pecorino.
19,60 €
Risotto alle fragole e Prosecco
Risotto de fresas y proseco.
15,10 €
Pasta Rellena
Tortelloni giganti di burrata e tartufo
Tortelloni rellenos de burrata y trufa con salsa de tomate, pesto y speck crujiente.
22,60 €
Tortelloni giganti di spinaci ripieni di carne, mortadela, prosciutto crudo,parmigiano ericotta
Tortelloni gigantes de espinacas, con el clásico relleno de los “tortellini bolognesi” servido con demi glass, crema de cacio e pepe y lascas de pamesano.
20,60 €
Tortelloni neri con crema di gamberi e pesto di pistacchio
Tortelloni negros rellenos de gambas con crema de marisco y pesto de pistachos.
19,10 €
Fazzoletto ripieno di zucca, biscotto amaretto e parmigiano
Pañuelo de pasta relleno de calabaza, galleta de amaretto y parmesano.
17,60 €
Pizzas
Pizza prosciutto stella
Con forma de estrella y bordes rellenos de ricotta, mozzarella Fiordilatte, tomate San Marzano y jamón.
18,10 €
Pizza con uova di quaglia e tartufo
Pizza con mozzarella Fiordilatte, huevos de codorniz y trufa.
17,60 €
Pizza burrata con pomodoro, scaglie di parmigiano e fucola
Tomate San Marzano, burratina, cherry confitado, lascas de parmesano y rúcula.
17,60 €
Pizza Medialuna
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, chedar, tomatitos confitados y burratina.
17,10 €
Pizza fritta con speck e gorgonzola
Pizza frita de mozzarella Fiordilatte, tomate San Marzano, speck y gorgonzola.
16,10 €
Pizza di vitello, pollo e cipolla con salsa BBQ
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, ternera, pollo y cebolla con salsa BBQ.
16,10 €
Pizza Capricciosa
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, jamón York, champiñón y aceituna negra deshidratada.
16,10 €
Pizza Vegetale
izza wok de verduras, mozzarella Fiordilatte, huevo poche en forma de raqueta con borde relleno de ricota y calabaza.
15,60 €
Pizza diavola e scamorza affumicata
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, pepperoni y queso scamorza ahumado.
15,10 €
Pizza Margherita
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte y albahaca
14,10 €
Postres
Fagottino alla Nutella
Saquito de Nutella
8,60 €
Tiramisu
Tiramisu
8,10 €
Torta cremosa di formaggi
Tarta cremosa de queso.
8,10 €
Cannoli ripieni con crema di pistacchio
Canutillos rellenos de pistacho y dulce de leche.
7,60 €
Panna cotta al cocco con purea di mango
Panacota de coco con pure de mango.
7,10 €
Pan
Focaccia bassa
Focaccia fina
5,10 €
Focaccia bassa all´aglio
Focaccia fina al ajo
5,10 €
Focaccia grossa
Focaccia alta
5,10 €
Focaccia grossa all´aglio
Focaccia alta al ajo
5,10 €
Bebidas
Vino Blanco Isola del Sole
22,10 €
Vino Espumoso Dulce Moscato
17,60 €
Vino Rosado Lambrusco
17,60 €
Cerveza Peronni
4,10 €