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Spaghetti alla carbonara originale

Espagueti carbonara original con yema de huevo, guanciale y pecorino.

16,60 €

Pasta al gusto

A la boloñesa, cuatro quesos, pesto, putanesca, carbonara y cacio e pepe

16,60 €

Spaghetti cacio e pepe

Espagueti en rueda de pecorino

18,60 €

Aperitivos

Tagliere di affettati e formaggi

Culatello del Friuli, Salame Finocchiona, Mortadella Piccante, Pecorino toscano DOP y ricottina de vaca

19,10 €

Carpaccio di manzo

Carpaccio de solomillo con parmesano y rúcula

17,60 €

Vitello Tonnato

Finas lonchas de ternera acompañadas de salsa de atún y alcaparras

17,10 €

Melanzane alla Parmigiana

Berenjenas A La Parmesana

15,10 €

Provolone alla pizzaiola

Provolone con salsa de tomate y orégano

14,60 €

Ensaladas

Burrata con tartare di pomodoro, e gelato di basilico

Burrata con tartar de tomate, helado de albahaca y polvo de aceituna.

16,50 €

Insalata caprese con mozzarella di búfala

Eensalada de mozzarella de búfala, tomate rosa, tomate confitado y cherrys

15,50 €

Carni

Tagliata con rucola, parmigiano e patate baby

Tagliata (450 G S/H) Con Rucola, Parmigiano Y Patata Baby: Lomo Bajo S/H Con 30 Días De Maduración, Rúcula, Lascas De Lodigiano Y Patata Baby.

41,50 €

Pesce

Salmone alla griglia con verdure

Salmón a la plancha con verduras salteadas.

20,10 €

Pasta al gusto

A la boloñesa, cuatro quesos, pesto, putanesca, carbonara y cacio e pepe

16,60 €

Sin Gluten

Spaghetti senza glutine al tartufo

Espagueti sin gluten con trufa y huevo poché

19,60 €

Pasta sin gluten al gusto

A la boloñesa, cuatro quesos, pesto, putanesca, carbonara y cacio e pepe

17,60 €

Gnocchi senza glutine 4 formagi

Gnocchi sin gluten 4 quesos

15,60 €

Pasta Lunga

Spaghetti al tartufo, parmigiano euovo poché

Espagueti con trufa, queso parmesano y huevo poché.

19,60 €

Spaghetti cacio e pepe

Espagueti en rueda de pecorino

18,60 €

Spaghetti alla carbonara originale

Espagueti carbonara original con yema de huevo, guanciale y pecorino.

16,60 €

Spaghetti alla bolognesa

Spaghetti a la boloñesa.

16,60 €

Pasta corta e gnocchi

Rigatoni alla genovese

Rigatoni con rabo de toro estofado al vino tinto

17,10 €

Gnocchi ai 4 formaggi e briciole di tartufo

Ñoquis con 4 quesos y migas trufadas

15,10 €

Lasañas Y Risottos

Risotto con foie dentro la ruota di pecorino

Risotto con foie en rueda de pecorino

19,60 €

Lasagna Fellina

Lasaña De Carne, Salchicha Y Tomate

15,60 €

Pasta ripiena

Tortelloni giganti di burrata e tartufo

Tortelloni rellenos de burrata y trufa con salsa de tomate, pesto y speck crujiente.

22,60 €

Fazzoletto ripieno di zucca, biscotto amaretto e parmigiano

Pañuelo de pasta relleno de calabaza, galleta de amaretto y parmesano.

17,60 €

Pizze al forno

Pizza prosciutto stella

Con forma de estrella y bordes rellenos de ricotta, mozzarella Fiordilatte, tomate San Marzano y jamón.

18,10 €

Pizza con uova di quaglia e tartufo

Pizza con mozzarella Fiordilatte, huevos de codorniz y trufa.

17,60 €

Pizza burrata con pomodoro, scaglie di parmigiano e rucola

Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, burratina, cherry confitado, lascas de parmesano y rúcula.

17,60 €

Pizza di vitello, pollo e cipolla con salsa BBQ

Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, ternera, pollo y cebolla con salsa BBQ.

16,10 €

Pizza Capricciosa

Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, jamón York,champiñón y aceituna negra deshidratada.

16,10 €

Pizza diavola e scamorza affumicata

Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, pepperoni y queso scamorza ahumado.

15,10 €

Pizza Margherita

Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte y albahaca

14,10 €

Dolci

Fagottino alla Nutella

Saquito de Nutella

8,60 €

Tiramisú

7,50 €

Torta Cremosa di formaggi

Tarta cremosa de queso

7,50 €

Bebidas

Vino blanco Isola del Sole

22,10 €

Vino espumoso dulce Moscato

17,60 €

Vino rosado Lambrusco

17,60 €

Cerveza Peroni

4,10 €

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