Lo más vendido
Anatra laccata alla pechinese 1/4
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
Pollo piccante al kung pao
Antipasti-dim sum
Degustazione di ravioli misti
6 Tipologie di ravioli cernia e carciofi, granchio e zenzero, capasanta e bottarga, astice e bambù, manzo con porcini e olio di tartufo, uova d'anatra salata e pollo
Shao mai di gamberi 4 pezzi
Pasta all'uovo
Ravioli di carne alla griglia 4 pezzi
Ravioli di gamberi 4 pezzi
Fior di involtini 3 pezzi
Gamberi e castagne d'acqua
Involtini con gamberi 3 pezzi
Involtini con frutti di mare 2 pezzi
Involtini di pollo 4 pezzi
Involtini con pollo in salsa curry 3 pezzi
Involtini vietnamiti 3 pezzi
Con maiale e verdure
Ravioli di carne al vapore 4 pezzi
Ravioli di verdure 4 pezzi
Involtini con verdure e tofu 2 pezzi
Salsa piccante
Contiene crostacei
Salsa di soia
Soia più aceto
Salsa agrodolce
Salsa agropiccante
Canton guandong
Polpette di capesante e gamberi
Capesante fresche e gamberi lavorati in un morbido bocconcino, servito con dressing di peperoni rossi, carote e cetrioli
Pollo stufato
Servito freddo in salsa di zenzero e cipollotti.
Costine di maiale al vapore
Cotte a vapore condite con soia nera e peperoncino.
Sichuan
Shui zhu di manzo piccante
Stufato di filetto di manzo cotto nella terracotta con peperoncini lanterna, cipollotti e zenzero. Molto piccante.
Pollo freddo piccante
Detto"il pollo che fa aumentare l'acquolina", servito con una salsa piccante, un trito di peperoncini, aglio, anice stellato, sesamo e granella di arachidi, vino cinese, salsa di soia e aceto di riso.
Tagliatelle fredde di riso
Pasta di riso, in insalata, alla maniera del sichuan, delicatamente piccante.
Fujian
Anatra alle castagne
La ricchezza della carne d'anatra unita alla dolcezza delle castagne
Zuppa di vongole e zenzero
Vongole veraci cotte in un delicato brodo profumato.
Fagiolini piattoni saltati con petali di giglio
La delicatezza delle verdure condite all'orientale
Shandong
Maiale guoba
Maiale croccante saltato e"appiccicato"al wok in agrodolce
Lamian
Noodles tirati a mano dello shandong conditi con carne di maiale, cipollotto e salsa di fagioli di soia gialli.
Xiaolongbao alla piastra
Pasta cotta al vapore e passata alla piastra, con ripieno di maiale e zenzero.
Hunan
Filetto di branzino con fagiolini e peperoncini
Filetto di branzino pescato, delicatamente piccante.
Mao shi hong shao rou
Pancia di maiale cotta a lungo, detta"maiale rosso di mao".
Pollo del generale zuo zongtang
Pollo fritto condito con salsa salata a base di crema di arachide, peperoncino e toufu macerato
Anhui
Anatra dei tre regni
Detta del grande stratega cao cao, fritta con funghi cinesi, peperoncino, zenzero e cipollotto
Bocconcini di calamaro fritto piccante
Zuppa xiangla
Piccante e profumata, contiene wonton ripieni di carne e gamberi
Jiangsu
Insalata di filetto di manzo
Con dressing agropiccante
Pollo della prediletta
Crispy chicken da intingere in salsa agro-piccante
Polpette teste di leone
Polpette di carne di maiale stufate con zenzero e cipollotto
Zhejiang
Tofu fritto con polpa di granchio
Tofu fritto nel wok e poi ripieno di polpa fresca di granchio.
Creme caramel salato con vongole
Una sorprendente specialità per chi ama il gusto del mare e i sapori sapidi
Zuppe
Zuppa di abalone
Zuppa di polpa di granchio
Zuppa di pinne di pescecane
Zuppa di wanton 3 pezzi
Ravioli d'acqua ripieni di gamberi
Zuppa piccante con gamberi
Zuppa agropiccante
Insalate
Insalata di polpa di granchio
King crab
Insalata con gamberi
Insalata con pollo
Insalata con mango
Insalata di funghi
Poco piccante
Insalata di alghe
Poco piccante
Riso e pasta-noodles
Gnocchi di riso con astice e zenzero
Noodles di riso con astice e zenzero
Riso nero con capesante e pinoli
Lamian con pancetta e verdure
Tagliolini tirati a mano
Lamian con gamberi e verdure
Tagliolini tirati a mano
Lamian con pollo e verdure
Tagliolini tirati a mano
Tagliatelle di riso saltate con insalata e filetto di manzo

Riso saltato con frutti di mare
Riso saltato con pollo e baccalà
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti di riso alla singapore
Salsa al curry, prosciutto cotto, gamberi e verdure
Riso saltato agropiccante
Con gamberi, ananas e salsa piccante
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
Spaghetti di soia con carne
Riso saltato alle verdure con salsa di soia
Riso bianco
Crespelle extra per anatra pechinese
Pollo
Pollo fritto con mandorle
Pollo alle noci
Galletto fritto con salsa dello chef
Pollo piccante al kung pao

Spiedini di pollo piccante
3 Spiedini
Pollo agropiccante
Pollo fritto con salsa speciale alla soia
Anatra
Anatra laccata alla pechinese 1/4
Anatra con mango
Anatra saltata piccante
Manzo
Filetto di manzo alla wenzhou
Manzo australiano con salsa speziata al pepe nero
Filetto di manzo alla piastra con salsa dello chef
Filetto di manzo al pepe nero
Filetto di manzo con porri

Filetto di manzo alla vietnamita
Fritto con salsa agropiccante e verdure
Filetto di manzo allo zenzero
Filetto di manzo saltato con verdure
Maiale
Costine di maiale cha shao
Pancetta croccante piccante
Costine di maiale all'imperiale
Costine di maiale in agrodolce
Costine di maiale fritte sale e pepe
Pancetta di maiale stufata con verdure
Rane
Fonduta di rane con verdure
Rane fritte sale e pepe
Agnello
Costine di agnello al forno
Spiedini di agnello piccante
3 Spiedini
Agnello saltato piccante
Gamberi
Gamberoni ai tre sapori
Gamberoni dorati in salsa di prugne
Gamberoni in salsa di soia nera
Gamberoni bon wei
Gamberoni in salsa chili
Gamberoni fritti sale e pepe 3 pezzi
Gamberi con asparagi
Gamberi piccanti al kung pao
Gamberi in sigaro con verdure
Gambero croccanti alla soia
Calamari
Calamari in salsa di soia nera
Calamari agropiccanti
Crostacei
Astice fritto sale e pepe
Astice saltato con zenzero
Astice saltato piccante
Granchio fritto sale e pepe
Granchio allo zenzero
Molluschi
Vongole saltate con zenzero
Vongole saltate in salsa di soia nera
Capesante saltate con gamberi
Capesante al vapore 4 pezzi
Capesante al forno 4 pezzi
Pesce
Rombo saltato con verdure
Rombo fritto sale e pepe
Cernia allo zenzero e cipollotto
Branzino in salsa chilli
Branzino al vapore
Verdure E Tofu
Tofu con frutti di mare
Mapo tofu
Con trito di carne di maiale
Tofu stufato con verdure
Fagiolini saltati piccanti
Con trito di carne di maiale
Melanzane stufate piccanti
Con trito di carne di maiale
Insalata con salsa d'ostrica
Verdure di stagione saltate
Dolci
Fruttini misti ripieni di gelato
4pezzi, Gusti: noce e castagna
Mousse ai tre cioccolati con variegatura al lampone
Pasticceria fresca
Mousse alla nocciola e croccante all'esterno
Pasticceria fresca rivisitazione del ferrero rocher
Mango fresco

Ananas fresco
Gelato caramellato con mandorle
Polpette di riso al vapore con cocco
Polpette di riso fritte con sesamo
Sorbetto al limone
Budino di zucca
Mochi di gelato gusto mango
2 Palline
Mochi di gelato gusto caramello salato
2 Palline
Mochi di gelato gusto pistacchio tostato al miele
2 Palline
Fagottino con cuore morbido di soia rossa
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
Coca-Cola Lattina 330ml
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
Fanta Lattina 330ml
Fanta Lattina 330ml
Acqua tonica 20 cl
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Birre
Birra artigianale chiara 75 cl
Via dei birrai 32
Birra artigianale scura 75 cl
Via dei birrai 32
Birra Artigianale IPA 75 cl
Birra cinese artigianale-Postwave
Birra Artigianale Ambrata 75 cl
Birra cinese artigianale-Postwave
Tsingtao 64 cl
Birra cinese
Birra Artigianale Ambrata 33 cl
Birra cinese artigianale-Postwave
Vini
Champagne Brut Rosè Première Cuveè 75 cl
Bruno Paillard
Champagne Brut Première Cuveè 75 cl
Bruno Paillard
Capo Martino 75 cl
Antinori
Rosso Di Montalcino 75 cl
Biondi Santi
Sauvignon Exclusive-Ploner 75 cl
Sauvignon Blanc
Pinot Nero Riserva 2019 75 cl
Lafoa-Alto Adige
Chablis 75 cl
chablis
Bourgogne Pinot Noir 75 cl
David Duband
Franciacorta Dosaggio Zero 75 cl
Barbalonga
Passito Di Pantelleria Ben Rye 37,5 cl
DonnaFugata
Brunello Di Montalcino 37,5 cl
GaJa-Pieve Santa Restituta
Le Difese 75 cl
Tenuta San Guido
Prosecco Extra Brut Bianca Vigna 75 cl
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
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