DaZero

passata di pomodori datterini arancioni, stracciatella, capocollo artigianale del salumificio Tomeo, pomodori secchi

ragù di casa Iuorio, mozzarella di bufala DOP, chips di Parmigiano Reggiano, pesto di basilico

senza glutine e lattosio

Pomodoro incontro, mozzarella di bufala e basilico

pomodoro Incontro, fior di latte, salsiccia piccante Incontro, basilico

Passata di pomodorino datterino giallo, mozzarella di bufala, salsiccia piccante incontro, cacioricotta di capra e basilico

patate, provola, besciamella, prosciutto cotto, Parmigiano Reggiano, noce moscata, basilico con focaccia calda

melanzane, fior di latte, sugo cilentano, Parmigiano Reggiano con focaccia calda

crocchè di patate, crocchè cilentano, frittatina di bucatini

passata di pomodori datterini arancioni, stracciatella, capocollo artigianale del salumificio Tomeo, pomodori secchi

sugo cilentano, cacioricotta di capra del Cilento, basilico

patate, salsiccia artigianale, provola, sale, pepe, uova, Parmigiano Reggiano, panatura

ragù di casa Iuorio, pasta, misto salumi, uova, besciamella, fior di latte, Parmigiano Reggiano, sale, pepe, panatura

frittatina di bucatini, frittatina della nonna

bucatini, besciamella, prosciutto cotto, guanciale, provola, gorgonzola, sale, pepe, panatura

patate, sale, pepe, uova, Parmigiano Reggiano, panatura

(tagliate a mano da noi)

pomodori datterini gialli arrostiti, mozzarella di bufala DOP, nduja , salsiccia piccante, chutney di cipolla caramellata, basilico

Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, fior di latte senza lattosio, bresaola, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi, olio Incontro

mozzarella di bufala, pomodori datterini gialli arrostiti al forno, filetti di tonno, olive ammaccate , origano Incontro, basilico

fior di latte, passata di pomodoro datterino giallo, salsiccia piccante, funghi champignon freschi, olive ammaccate**, carciofo di Casa Iuorio, prosciutto cotto all’uscita dal forno

crema di zucca, fior di latte, funghi porcini, guanciale, ricotta salata di bufala, basilico

passata di pomodori datterini arancioni, crema di stracciatella, capocollo artigianale del salumificio Tomeo, peperone crusco, basilico

patate lesse, pancetta artigianale del salumificio Tomeo, funghi porcini, provola, peperone crusco, basilico

crema di noci, fior di latte, gorgonzola, cacioricotta di capra del Cilento*, melassa di fichi, basilico

ragù di casa Iuorio, mozzarella di bufala DOP, chips di Parmigiano Reggiano, pesto di basilico

Pomodorini datterini gialli, mozzarella di bufala, alici di menaica e basilico

Passata di pomodorino datterino giallo, mozzarella di bufala, salsiccia piccante incontro, cacioricotta di capra e basilico

Pomodorini del Piennolo, salsiccia piccante "incontro", origano "incontro", mozzarella di bufala, peperoncino "incontro", basilico

mozzarella nella mortella, nduja, salsiccia, tarallo sbriciolato, broccoli (friarielli), ripassati in padella con peperoncino

Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, mozzarella di bufala DOP, olio Incontro, basilico

Pacchetelle di pomodoro, alici di menaica, olive, capperi, aglio, origano del vallo di diano e basilico

Pomodorini datterini gialli, pomodorini del Piennolo, pomodoro secco, mozzarella nella mortella e basilico

Pomodoro incontro, mozzarella fior di latte, alici di menaica, origano di valle del diano e basilico

Pomodoro incontro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia di gioi, carciofini, funghi, olive e basilico

Mozzarella fior di latte, mozzarella nella mortella, gorgonzola, caciocavallo e cacioricotta di capra

Pomodoro incontro, mozzarella di bufala e basilico

passata di pomodori datterini arancioni, mozzarella nella mortella*, pesto di basilico

Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro, mozzarella senza lattosio, olio Incontro, basilico

pomodoro Incontro, fior di latte, salsiccia piccante Incontro, basilico

Pomodoro incontro, mozzarella fior di latte e basilico

Pomodoro incontro, aglio, origano del vallo di diano e basilico

burrata, bresaola, pomodori datterini rossi, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi con focaccia calda

prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala DOP

zeppoline fritte di pasta cresciuta, con stracciatella e culatta di Parma 24 mesi

insalata verde, radicchio, carciofi sott'olio, pomodorini datterini, mozzarella di bufala, olive, filetti di tonno

salsiccia, broccoli (friarielli) ripassati in padella con peperoncino, con focaccia calda

pomodoro ramato, mozzarella di bufala, basilico (4 bocconcini)

polpette di manzo, pomodoro, cacioricotta di capra del Cilento con focaccia calda (5pz)

ragù di casa Iuorio, pasta, misto salumi, uova, besciamella, fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilico

gnocchi di patate, sugo cilentano, fior di latte, ricotta salata di bufala, basilico

insalata verde, radicchio, carciofi sott'olio, pomodorini datterini, olive taggiasche

senza glutine e lattosio

ai frutti di bosco senza glutine

napoletana

a bicchiere

a bicchiere

crema e rum

2 pezzi

cantina san salvatore

Cantina san salvatore

Cantina san salvatore

viticoltori de conciliis

viticoltori de conciliis

cantina albamarina

cantina albamarina

cantina albamarina

Filetti di tonnetto Alletterato in olio

Dall'incontro tra il peperoncino Serpentino di Teggiano e l'olio extravergine di Felitto nel Cilento, Nasce questo prodotto unico nel suo genere

Peperoncini piccanti in olio extra vergine d'oliva.