Lo más vendido
Tonkotsu ramen
Noodles di nostra produzione in brodo a base di ossa, maiale chashu, funghi shitake, uovo, cipollotto, semi e olio di sesamo
Antipasti

polpo
polpo* scottato e glassato al vino rosso, patate affumicate, carote speziate, panna acida, paprika e finocchietto

crudo del giorno
tartare o carpaccio di pesce fresco del giorno, salsa al mango e lime, arancia, capperi croccanti, cozze affumicate, mais tostato, olio al basilico
Tataki di filetto di manzo
Filetto di manzo scottato, salsa di soia all’arancia accompagnato con insalata di spinaci baby e cipolla bianca.

panini al vapore
zucchero, sakè, soia, aglio, zenzero), coriandolo, erba cipollina, arachidi tritate e carote in salamoia

pallotte cacio e ova
polpette di pane e formaggio servite con salsa fresca di pomodoro (pomodoro cipolla e basilico) e gratinate con caciocavallo

crostone di pane
fetta del nostro pane bruscato (farina, sale, semi misti, lievito madre) fontina valdostana, brie, funghi arrosto, salsa al prezzemolo e aglio
Gamberi in tempura
Gamberi*pastellati e panati nel panko serviti con salsa agro piccante.

Sarde supercrunch
Sarde in panatura croccante, caciocavallo arrosto, mayo ai capperi e cipolla in agrodolce
Secondi

capone
trancio di pesce scottato, vellutata di broccoletti, fagiolini, beute blanc
Gulasch di manzo
gulasch di manzo cotto a bassa temperatura aromatizzato alle spezie (aneto, paprika) con purea di patate

zucca miele e arancia
zucca glassata al miele e arancia, humus di ceci, insalata di lenticchie condite con salsa criolla (cipolla, coriandolo,peperone, pomodoro e lime), yogurt alle erbe
Cotoletta
Cotoletta in panatura croccante e patate fritte
Primi e zuppe internazionali

fregola
pasta sarda tostata mantecata con nero di seppia, salsa bruciata al pomodoro e peperoni, ricotta fresca

Zuppa laksa
Tagliatelle di riso in brodo a base di curry piccante e latte di cocco, pesce del giorno, uovo, germogli di soia, tofu fritto, coriandolo e lime

tonnarelli
pasta fresca con salsa alla zucca, cacio e guanciale con riduzione alla liquirizia

Ramen al te matcha veg
noodles di nostra produzione, brodo a base di verdure, te matcha, latte di soia, barbabietola, carota, verdure in foglia, pannocchiette baby, tofu fresco, pomodoro, cipollotti, semi e olio di sesamo.

mezzo paccheri
pasta fresca con salsa ai funghi, ricotta e olio aromatizzato all’ aglio e prezzemolo

Indian ramen furaidochikin
Noodles di nostra produzione brodo a base di spezie halaam, latte di cocco, fagioli e tandoori masala, cipolla, zenzero, pollo marinato nel latticello e fritto, uovo, funghi, verdure di stagione, cipollotto sesamo e olio di sesamo
Spaghetti dandan
Noodles di nostra produzione salsa a base di soia e tahina, tritato di maiale leggermente piccante, cetriolo e carote, coriandolo, cipollotto, verdure di stagione, arachidi
Tonkotsu ramen
Noodles di nostra produzione in brodo a base di ossa, maiale chashu, funghi shitake, uovo, cipollotto, semi e olio di sesamo
zuppa phở
tagliatelle di riso in brodo a base di ossa di bovino e spezie, fettine di muscolo e petto di bovino , salsa hoisin, cipollotto, coriandolo e lime
Bevande
Acqua naturale 1lt
Acqua frizzante 1lt
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Chinotto 33 cl
Birre
Sapporo 50 cl
Messina Cristalli Disale 33 cl
Peroni Gran Riserva Doppio Malto Birra 50 cl
Birra bock italiana, colore oro intenso da malto italiano bronzato, con gradazione alcolica di 6,6% vol.
Peroni Gran Riserva Bianca Birra 50 cl
Birra Weizen, prodotta con malto d’orzo 100% italiano, dal colore chiaro e torbido tipico della tipologia, con gradazione alcolica di 5,1% vol.
Peroni Gran Riserva Rossa Birra 50 cl
Birra Vienna Style italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore ambrato, con gradazione alcolica di 5,2% vol.
Heineken 33 cl
Beck's 33 cl
Preguntas frecuentes
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