Izakaya WANG

8 ore di cottura, brodo di maiale, chashu di maiale, cipollotto, fungo kikurage, alga nori

Selezione di pesce crudo a fette

Gamberi fritti e maionese, avocado, salsa mango

Carne cruda di wagyu tritata finemente

Salmone affumicato a fette

Alghe fritte con tartare di salmone marinato e teriyaki

Polpette ripiene di polipo con salsa miso, teriyaki e katsuobushi

Insalata fresca con tofu.

Verdure marinate in stile coreano

Fagioli di soia bolliti e salati

Bambù marinato

Polpo e pomodoro

Manzo speziato

Pollo e verdure

Mix di verdure

Mix di pesce

Funghi e pollo

Sformato di uova al vapore.

Classico tonkotsu con pesce, brodo di maiale, chashu di maiale, cipollotto, fungo kikurage, alga nori, uovo

8 ore di cottura, brodo di maiale, chashu di maiale, cipollotto, fungo kikurage, alga nori

Brodo di pollo e maiale, chashu di maiale, cipollotto, germogli di soia, bambù, spinaci, alga nori, uovo, naruto

Brodo di pollo e maiale, macinato di maiale, sesamo, porro, cipollotto, olio piccante, latte di soia, pakchoi

Brodo vegetale, miso, latte di soia, olio di sesamo, germogli di soia, bambù, cipollotto, wakame, porro, mais

Selezione di pesce crudo a fette

Gambero rosso crudo a fette

Tonno

Capesante crude a fette sottili

Pesce artico crudo a fette

Salmone crudo a fette sottili

Branzino

Scampi crudi a fette sottili

Riso con uova di salmone.

Riso con salmone crudo.

Riso con tonno crudo.

Riso con avocado fresco.

Riso con surimi.

Riso con uova di pesce volante.

Rotolo di riso con avocado.

Rotolo di riso con salmone.

Rotolo di riso con rapa gialla.

Rotolo di riso con tonno.

Rotolo di riso con cetriolo.

Rotolo di riso con surimi.

Salmone, avocado, surimi e tobiko

Anguilla e avocado

Gamberi fritti, salmone cotto

Gamberi fritti con maionese, salmone e pistacchio

Tonno, salsa spicy flambata, kataifi, erba cipollina

Salmone marinato, salsa spicy flambata, kataifi, erba cipollina

Tonno e avocado

Salmone, avocado, ikura

Gamberi fritti, salmone condito, sesamo, cipolle fritte caramellate, tobiko, teriyaki

Gamberi fritti e maionese, salmone e teriyaki

Gamberi fritti e maionese, avocado, salsa mango

Verdure e frutti di stagione, avocado, kataifi fritto

Salmone cotto, sesamo, guacamole

Philadelphia, avocado, sesamo, pistacchio, kataifi, mango

Tartare di tonno

Verdure fritte, tempura di fiori di zucca, pistacchio e teriyaki

Gamberi fritti, maionese, kataifi, teriyaki

Rotolo di riso con salmone.

Riso con wagyu crudo.

Riso con anguilla.

Riso con gambero.

Riso con tonno crudo.

Riso con gambero fritto.

Riso con salmone crudo.

Riso con branzino crudo.

Riso con avocado fresco.

Riso con polpo.

Riso con rapa gialla.

Riso, wagyu, erba cipollina

Vege, salmon spicy, ebiten

Riso, salmone, gambero fritto

Riso, salmone, spicy, kataifi, erba cipollina

Riso, avocado, cetriolo, rapa gialla, teriyaki, pistacchio

Wagyu servito su piastra calda

Anguilla grigliata con salsa teriyaki

Gamberoni grigliati con salsa cheese

Spiedino di manzo alla griglia

Pomodorini avvolti in pancetta grigliata

Porro avvolto in pancetta grigliata

Insalata avvolta in pancetta grigliata

Lingua di bovino grigliata su spiedino

Capesante grigliate con salsa di soia

Alette di pollo grigliate su spiedino

Spiedino di pollo e pomodorini grigliato

Pancetta a fette su spiedino grigliata

Pollo macinato con tuorlo.

Mozzarella avvolta in zucchina.

Funghi shiitake grigliati su spiedino

Spiedino di pollo grigliato

Spiedino di pollo e porro grigliato

Ostriche grigliate con olio e soia

Pomodorini avvolti in zucchine grigliate

Riso, anguilla grigliata

Riso saltato con uovo, verdure, frutti di mare

Riso con cotoletta di maiale

Riso bianco, manzo, cipolla

Riso con pollo fritto

Saltato con verdure

Mix verdure e gamberi fritti

Cotoletta di maiale

Gamberoni fritti

Pollo fritto

Verdure fritte

Mix di pesce

Insalata fresca con salmone

Con pollo fritto

Insalata di verdure miste

Insalata, funghi shiitake, enoki, tofu, porro, pomodoro, manzo

Insalata, funghi shiitake, enoki, tofu, porro, pomodoro, chashu di maiale

Insalata, funghi shiitake, enoki, tofu, porro, pomodoro