Layalina - Cucina Libanese & Kebab

Carne battuta a mano manzo e agnello cotta alla brace, insalata, pomodoro

Insalata, pomodoro, carne di manzo e agnello, piadina

Crema di ceci, crema di sesamo, carne battuta a mano e pinoli

2 Grigliate a scelta con 2 antipasti a scelta e 2 bevande a scelta

Un piatto a scelta con un falafel oppure patatine e una bevanda a scelta

Una piadina a scelta con un falafel oppure patatine fritte e una bevanda a scelta

Fave precotte, crema di sesamo, pezzi di pomodoro, limone, olio extravergine

Melanzane marinate, succo di pomodoro, aglio, friggitelli

Ceci precotti, yogurt bianco, aglio, sfoglia di pane arabo, pinoli

Cicoria all'agro spezziata con limone, aglio e olio extra vergine

Crema di melanzane affumicata, peperoni tritato grigliato, pomodoro di Pachino grigliato, crema di melograno

Melanzane sott olio ripiene di peperoni

Foglie di vite cotte ripiene di riso insaporito con le spezie orientali, limone, olio extravergine

Verdure miste conservate sotto aceto

Hummus crema di ceci, crema di sesamo, olio extravergine

Crema di peperoni, noce tritato, crema di melograno, olio extravergine

Olive condite con timo orientale, salsa di peperone, crema di melograno

Crema di yogurt bianco, menta fresca, olio extravergine

Crema d'aglio delicata al pistacchio

Crema di melanzane, crema di sesamo, olio extravergine, prezzemolo

Crema di ceci al sesamo con olio do oliva sopra

Crema di ceci, crema di sesamo, carne battuta a mano e pinoli

Formaggio tipico libanese grigliato

Bocconcini di carne ripassata in padella aromatizzata con le spezie orientali

Funghi, carne battuta a mano, spezie orientali e olio extravergine di oliva

Salsiccia fritta oppure grigliata e con crema di melograno

Salsiccia piccante grigliata

Ali di pollo grigliata ed aromatizzata con le spezie orientali

Gombo marinato, succo di pomodoro, specchio di aglio, pomodorini secchi e coriandolo

Polpette di ceci fritte, prezzemolo tritato, semi di sesamo e spezie di cumino

Patate ripassate con aglio, coriandolo e olio piccante piccante

Patate fritte accompagnate con ketchuo e maionse

Polpetta di grano duro fino, ripiena di carne tritata aromatizzata con le spezie orientali e pinoli

Pomodoro fino, prezzemolo tritato, cipolla tritata, menta fresca, grano turco, limone e olio extravergine di oliva

Pomodoro, lattuga tritata, cetrioli, ravanelli, prezemolo tritato, sfoglia di pane arabo e sciroppo di melograno

Misto di varie tipi di verdure con formaggio greco, olio extravergine

Pasta sfoglia, formaggio orientale e sesamo nero

Pasta sfoglia, carne battuta a mano e pinoli

Pasta sfoglia fritta, spinaci speziato e noce

Misto di carne speziata, spezie orientali, servito con riso basmati allo zafferano, grano duro e verdure miste grigliate

Carne speziata di agnello o di mano a scelta, spezie orientali, servita con riso basmati e grano duro

Carne mista speziata spezie orientali al pistacchio, battuta a mano, servita con verdure grigliate, riso a zafferano e grano duro al pomodoro cotto al vapore

Carne di pollo, speziato, spezie orientali, servita con riso allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore con verdure grigliate

Carne di pollo o misto di manzo ed agnello, speziata spezie orientali, servita con riso basmati allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapoer e verdure miste grigliate

Salsiccia libanese aromatizzata grigliata, servite con riso al zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore oppure con patatine fritte, insalata di maionese

Misto di ali e cosce di pollo grigliate, servite con patatine fritte, crema di aglio, insalata a scelta o con riso basmati allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore con verdure grigliate

Carne mista speziata, spezie orientali e peperoncino battuta a mano con noci, servita con riso basmati allo zafferano e grano duro al pomodoro cotto al vapore

Carne battuta a mano speziata, spezie orientali, servita con riso basmati allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore e verdure grigliate

Con peperoni, pomodoro e carote, con verdure grigliate e mandorle

Cotto a vapore con verdure grigliate e mandorle

Bocconcini di pollo, insalata, pomodoro

Carne battuta a mano manzo e agnello cotta alla brace, insalata, pomodoro

Insalata, pomodoro, carne di manzo e agnello, piadina

Insalata, pomodoro, carne di pollo, piadina

Falafel, lattuga, pomodoro

Pasta filo ripiena di formaggio orientale con sciroppo di miele sopra, servita calda

Pasta sfoglia fatta a mano cotta al forno, 3 pezzi a porzione