ANGUILLA GRIGLIATA IN SALSA KABAYAKI

GAMBERI IN TEMPURA (6PEZZI)

frittura di gamberi,patata,peperone alla giapponese con frittella di verdure miste

Filetto scottato di tonnetto striato (100g) con topping di cipollotto e zenzero

Salmone, tonno e tonnetto striato marinato in salsa wasabi

Cotoletta di maiale alla giapponese con salsa di miso

sashimi di filetto di salmone (100gr)

RAVIOLI DI GAMBERI FRITTI CON MAIONESE E SALSA OKONOMI

Pollo fritto alla giapponese in ponzu (salsa agli agrumi)

Polpette di polpo fritte, con salsa piccante

POLLO FRITTO ALLA GIAPPONESE

gamberi in salsa giapponese agro-piccante con cipollotto

Gamberi in salsa poke (maionese, salsa piccante e salsa al sesamo)

POLPETE DI POLPO FRITTE TIPICHE DELLA CUCINA DI OSAKA

SALMONE,TONNO E TATAKI DI TONNETTO STRIATO IN ACETO DI RISO CON SESAMO E SCORZA DI YUZU SU BASE DI ALGA WAKAME

frittata arrotolata

TOFU CON MISO DI NAGOYA E CARNE MACINATA

ravioli di verdure fritti (4PZ)

Frittella di verdure miste in tempura

TOFU FREDDO CON SALSA DI SOIA E TOPPING DI CIPOLLOTTI E ZENZERO

ALGHE GIAPPONESI

FAGIOLI DI SOIA

Riso 200 g

FAGIOLI DI SOIA FERMENTATI

Spiedino di cotoletta di maiale alla giapponese con salsa di miso

zuppa di kishimen calda con fettine di manzo, cipolla a salsa a base di soia

zuppa di kishimen freddi con fettine di manzo, cipolla a salsa a base di soia

Kishimen caldi con tempura di verdure misti e gamberi

KISHIMEN FREDDI CON TEMPURA DI VERDURE MISTI E GAMBERI

kishimen in zuppa picante di miso con salsa al sesamo, carne macinata, funghi kikurage, germogli di soia, uovo e cipollotti

kishimen in zuppa a base di soia e peperoncino picante con polpete e macinato di maiale, germogli di soia e cipollotti

zuppa di kishimen calda a base di salsa di soia

ZUPPA DI RAMEN CALDA A BASE DI SALSA DI SOIA E SESAMO CON PEPE GIAPPONESE CARNE MACINATA, UOVA, FUNGHI KIKURAGE, GERMOGLI DI SOIA E CIPOLLOTTI

ZUPPA DI RAMEN AL CURRY GIAPPONESE CON COTOLETTA DI MAIALE

RAMEN IN ZUPPA PICANTE DI MISO CON SALSA AL SESAMO, CARNE MACINATA, FUNGHI KIKURAGE, GERMOGLI DI SOIA, UOVO E CIPOLLOTTI

ZUPPA DI RAMEN CALDA A BASE DI SALSA DI SOIA E POLLO ACCOPMAPGNATA DA SALMONE, CAROTE E CIPOLLOTTI

RAMEN IN ZUPPA A BASE DI SOIA E PEPERONCINO PICANTE CON POLPETE E MACINATO DI MAIALE, GERMOGLI DI SOIA E CIPOLLOTTI

ZUPPA DI RAMEN AL CURRY GIAPPONESE CON COTOLETTA DI POLLO

RAMEN ALLA PIASTRA CON SALSA DI SOIA E SESAMO, PEPPE GIAPPONESE, KARNE MACINATA, FUNGHI KIKURAGE E CIPOLLOTI

Abbondante sashimi di salmone 200 g su base di riso

Sashimi di sgombro 40 g, tonno 40 g e salmone 40 g su base di riso

Sashimi di salmone 50 g e tonno 50 g su base di riso

ZUPPA DI UDON CALDO CON FETTINE DI MANZO, CIPOLLA E SALSA A BASE DI SOIA

ZUPPA DI UDON CALDA A BASE DI SALSA DI SOIA E SESAMO CON PEPE GIAPPONESE, CARNE MACINATA, UOVO,FUNGHI KIKURAGE, GERMOGLI DI SOIA E CIPOLLOTTI

Zuppa di udon al curry giapponese con cotoletta di maiale

UDON CALDO CON TEMPURA DI VERDURE MISTE E GAMBERI

ZUPPA DI UDON FREDDO CON FETTINE DI MANZO, CIPOLLA E SALSA A BASE DI SOIA

Udon con gamberi in salsa giapponese agro-piccante con cipollotto e uovo

Udon caldi con verdure miste al miso (cavolo cappuccio, cipolle, carote, spinaci, funghi kikurage, zenzero)

soba con zuppa fredda a parte a base di slalsa di soia accompagnata da temupra di verdure mista e 2 pz di gamberi in tempura

zuppa di soba calda a base di salsa di soia accompagnata da salmone, carote, e cipollotti

soba calda con tempura di verdure miste e gamberi

soba freddi con tempura di verdure misti e gamberi

soba con zuppa fredda a parte a base di salsa di soia

Zuppa di soba calda a base di soia

Sashimi di salmone 80 g su base di riso

ZUPPA DI SOBA CALDA A BASE DI SALSA DI SOIA

SOBA FREDDI CON ZUPPA FREDDA A BASE DI SALSA DI SOIA, TOPPING WASABI E CIPOLLOTI

ZUPPA DI UDON CALDA A BASE DI SLSA DI SOIA

ZUPPA DI KISHIMEN CALDA A BASE DI SLSA DI SOIA

TARTARE DI SALMONE MESCOLATA CON MISO, SALSA DI SOIA, ZENZERO, SESAMO BIANCO E CIPOLLOTI SU BASE DI RISO

Filetto scottato di tonnetto striato (30gr) con topping di cipollotto, zenzero e fili d'uovo su base di riso

COTOLETTA DI MAIALE ALLA GIAPPONESE CON SALSA A BASE DI MISO SU BASE DI RISO

COTOLETTA DI MAIALE ALLA GIAPPONESE CON SALSA A BASE DI SOIA, UOVA, CIPLLA SU BASE DI RISO

FETTINE DI MANZO CON CIPOLLA E SALSA A BASE DI SOIA SU BASE DI RISO

SASHIMI DI SALMONE (30GR) SU BASE DI RISO

Controfiletto di manzo al curry con riso

Metà cotoletta di maiale e metà cotoletta di pollo alla gaipponese all'curry con cipolla e riso

Cotoletta di maiale al curry e riso

Cotoletta di pollo al curry e riso

triangolo di riso con gambero in tempura

triangolo di riso con manzo e cipolla

tiangoli di riso con salmone e salsa picante

triangoli di rison con salmone

triangolo di riso con tono e maionese

Insalata di pesce misto con salmone, tonno, sgombro e tonnetto striato

Insalata mista con due tipi di alghe, uovo e dressing al sesamo

Insalata mista con ravioli di verdure fritti.

Dolce di farina di riso con ripieno di fagioli dolci, ricoperto di sesamo nero

anguila grigliata in salsa kabayaki su base di riso

cotoletta di maiale alla giapponese con salsa a base di soia, uova, cipolla su base di riso

cotoletta di maiale alla giapponese con salsa a base di miso, su base di riso

COTOLETTA DI POLLO ALLA GIAPPONESE CON SALSA A BASE DI SOIA, UOVA, CIPOLLE, SU BASE DI RISO