Bacaro de Fabio Gasparini
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3,99 €
Prime
Entrantes
Tartar de vaca con Crema de Burrata trufada
Tartar de vaca con alcaparras, tomates secos, y un toque picante, sobre una base de burrata trufada. Alérgenos: Lácteos, gluten, frutos de cáscara, apio
17,50 €
Vitello Tonnato
Redondo de ternera con la tipica salsa tonnata, un clasico del norte de Italia. Alérgenos: Pescado, huevo
14,00 €
Burrata
Queso burrata con tomate cherry, tomates secos y pesto.. Alérgenos: Lácteos, frutos de cáscara, apio
12,90 €
Pasta
Paccheri al Ragú
Pasta de la zona de Napoles con un ragu de ternera cocinado mas de tres horas, Alérgenos: Gluten, apio, huevos, soja, lácteos, moluscos
16,50 €
Pennoni Salmon y Vodka
Pasta pennoni, salmon , vodka y nata Alérgenos: Lácteos, gluten, pescado
16,00 €
Ravioli de Setas y Trufa
15,50 €
Spaghetti alla Carbonara
La "originale" guanciale, yemas de huevos, pecorino, pimienta. Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, moluscos
15,50 €
Ravioli de Ricotta de Bufala y Espinacas
Ravioli de ricotta de bufala y espinacas con salsa al parmigiano. Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos
14,00 €
Spaghetti all'Amatriciana
Otro grande classico de la cocina romana. Alérgenos: Gluten, lácteos, sulfitos
14,00 €
Lasagna a la Bolognesa
Lasaña casera con ragú de carne, bechamel, parmigiano. Alérgenos: Gluten, lácteos, apio
14,00 €
Rigatoni alla Puttanesca
Tomates cherry, alcaparras, anchoas, aceitunas negras, oregano y un toque picante. Alérgenos: Gluten, pescado, huevos, soja
14,00 €
Postres
Tiramisú Casero
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, frutos secos
6,50 €
Mini Cannolo Siciliano (3 uds.)
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, frutos secos.
6,50 €
Tarta Tres Quesos
Tarta de queso con queso cremoso, parmigiano y gorgonzola Alérgenos: Gluten, lácteos, huevo
6,50 €
Pannacotta
Pannacotta con miel de trufa y galletas Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, soja
6,50 €
Vinos Espumosos Blancos
Pinot Grigio Trentino doc
16,00 €
Lambrusco Rosado
14,00 €
Prosecco Reguta
14,00 €
Vinos Tintos
Brunello di Montalcino
55,00 €
Amarone Della Valpolicella
55,00 €
Ripasso Della Valpolicella
28,00 €
Nero D'Avola
17,00 €
Montepulciano D'Abruzzo
16,00 €
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