Lo más vendido

Menú Mediodía

Primero, segundo y postre a elegir

15,90 €

Nuggets De Coliflor (8 Uds.)

Uno de nuestros platos estrella, bañados en una pastina de caldo casero, rebozados con panko y especias

9,00 €

Curry Amarillo De Garbanzos Con Verduras De Temporada (Sin Gluten)

11,00 €

Menús

Menú Mediodía

Primero, segundo y postre a elegir

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Para Picar

Nuggets De Coliflor (8 Uds.)

Uno de nuestros platos estrella, bañados en una pastina de caldo casero, rebozados con panko y especias

9,00 €

Croquetas Variadas (6 Uds.)

Mezcla de croquetas del día

9,00 €

Croquetas Shitake Y Cebolla Caramelizada (6 Uds.)

8,50 €

Croquetas De Boniato Y Calabaza Al Curry (6 Uds.)

8,50 €

Patatas Campesinas Al Horno Con Salsa Romesco (Sin Gluten)

8,00 €

Tortilla De Patatas Y Alcachofas (Sin Gluten)

Nuestras tortillas están hechas con harina de garbanzo, sal negra y las patatas al horno

7,00 €

Primeros

Sopa Thai Con Noodles De Arroz (Sin Gluten)

Deliciosamente picante. Un sofrito de cebolleta y pimientos con un caldo casero muy trabajado y la cremosidad de la leche de coco

9,90 €

Pasta Al Pesto De Nueces Con Uva, Tomates Cherry Y Bayas De Goji

9,50 €

Patatas Gan Guo (Hot Pot seco)

Está receta sale en "El problema de los tres cuerpos". Es un estofado chino de verduras sin salsa. Super rico!

8,50 €

Ensalada De Alubias Canela Con Boniato Asado, Aguacate, Uva Y Cebolla Morada

Una de nuestras ensaladas más originales, en la que mezclamos unas alubias pequeñas y sabrosas con verduras asadas, fruta y aguacate

8,50 €

Tabulé De Cuscús

Con tomate, pepino, cebolla morada, limón y mucha menta

8,00 €

Ensalada libanesa de berenjenas y cebolla con olivas y sesamo

8,00 €

Crema De Boniato Y lentejas amarillas (Sin Gluten)

Boniatos y zanahorias asados al horno. Lentejas amarillas con un toque de limón.

7,50 €

Ensalada Griega De Tomate Y Feta (Sin Gluten)

La clásica ensalada de tomate, cebolla morada, olivas negras, pepino y queso feta vegano. Aliñada con hierbas aromáticas y aceite de oliva virgen

7,50 €

Segundos

Bourguignon De Setas Y Soja Texturizada (Sin Gluten)

Nuestra versión de este clásico de la cocina francesa pero sustituyendo el buey por proteína de soja y setas. Un guiso con chalotas y zanahorias muy pochadas, y una salsa melosa con vino tinto y caldo casero

12,00 €

Chili De Frijoles Negros Y Boniato Con Aguacate Y Arroz Blanco

Receta muy sabrosa y llena de contrastes. Sofrito de cebolla y tomate con frijoles negros, boniato o calabaza al horno macerados en pasta de chili, aguacate y cilantro. Lo servimos con arroz blanco

12,00 €

Albóndigas En Salsa Oriental Con Patatas

La masa de nuestras albóndigas lleva principalmente frijoles negros, setas shitake, avena y cebolla crujiente y de la salsa destacan los aromas del sésamo y la naranja natural, la potencia de la soja y el contraste fresco que aporta el cilantro

11,00 €

Lasaña De Lentejas A La Boloñesa

Nuestra boloñesa esta cocinada a fuego lento durante 4 o 5 horas, con tomate natural y caldo casero, y la particularidad de las lentejas, que le dan un toque sorprendentemente natural.

11,00 €

Curry Amarillo De Garbanzos Con Verduras De Temporada (Sin Gluten)

11,00 €

Ñoquis Con Salsa Tres Quesos

Receta vegana sorprendentemente láctica, pues la mezcla de parmesano, azul y cheddar, aromatizada con hierbas provenzales se acerca mucho a su versión no vegana

10,00 €

Tofu encebollado

Tofu marinado en salsa de sésamo, soja, azúcar, jenjibre y caldo de verduras, mezclado con un salteado de distintos tipos de cebolla, apio y col. Super sabroso. Va acompañado de arroz basmati

10,00 €

Postres