Taproom by Litra

O chiflă moale cu două felii de vită smashed, cașcaval Cheddar topit, castraveți murați și ceapă albă prăjită. Totul este completat de un sos burger pentru un gust bogat și echilibrat. Servit cu cartofi prăjiți crocanți și sos Alabama BBQ. - 280g/70g/40g

Сhiflă moale cu fâșii crocante de pui, acoperite cu sosul nostru Buffalo legendar, așezate pe frunze de salată proaspete și un sos miso mayo aromat. Servit cu cartofi prăjiți crocanți și sos Alabama BBQ. - 170g/70g/40g

Aripioare de pui învelite într-o crustă crocantă și acoperite cu sosul nostru Buffalo. Servite cu morcov proaspăt și sos blue - 12 buc

Cel mai faimos sandwich din bucătăria BBQ. Preparat cu pastramă suculentă, gătită lent timp de 8 ore în smokerul nostru, completat cu muștar dulce și castraveți murați de casă. - 460g

O chiflă moale cu două felii de vită smashed, cașcaval Cheddar topit, castraveți murați și ceapă albă prăjită. Totul este completat de un sos burger pentru un gust bogat și echilibrat. Servit cu cartofi prăjiți crocanți și sos Alabama BBQ. - 280g/70g/40g

O chiflă moale cu cârnați afumați clasici, pulled pork fraged și două tipuri de carne BBQ, gătite lent în smoker prin metoda Low & Slow. Completat cu cașcaval Cheddar topit, castraveți murați, sos sandwich și sos BBQ aromat. Servit cu cartofi prăjiți crocanți și sos Alabama BBQ. - 270g/70g/40g

Сhiflă moale cu fâșii crocante de pui, acoperite cu sosul nostru Buffalo legendar, așezate pe frunze de salată proaspete și un sos miso mayo aromat. Servit cu cartofi prăjiți crocanți și sos Alabama BBQ. - 170g/70g/40g

Pâine albă pufoasă de sandwich, prăjită pe unt până devine aurie, umplută cu curcan afumat, cașcaval Cheddar topit și sos tartar. Servit cu cartofi prăjiți crocanți și sos Alabama BBQ. - 220g/70g/40g

Pâine albă pufoasă de sandwich, prăjită pe unt până devine aurie, umplută cu pulled pork fraged, cașcaval Cheddar topit și sos BBQ aromat. Servit cu cartofi prăjiți crocanți și sos Alabama BBQ. - 220g/70g/40g

Pâine albă pufoasă de sandwich, prăjită pe unt până devine aurie, umplută cu cârnați afumați clasici, cașcaval Cheddar topit și sos tartar. Servit cu cartofi prăjiți crocanți și sos Alabama BBQ. - 220g/70g/40g

Chiflă moale cu o felie de falafel aurie, frunze de salată proaspete, roșii cherry suculente și castraveți murați. Totul este completat de un sos sandwich pentru un echilibru perfect de arome. Servit cu cartofi prăjiți crocanți și un sos BBQ savuros. - 260g/70g/40g

Cel mai faimos preparat din bucătăria BBQ texană, gătit lent timp de 14 ore în smokerul nostru, pentru o textură fragedă și un gust afumat intens. Servit cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 500g/280g/120g/80g

Un alt preparat faimos al bucătăriei BBQ texane, gătit lent timp de 14 ore în smokerul nostru, pentru o textură fragedă și un gust afumat intens. Servit cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 500g/280g/120g/80g

Coaste de porc gătite lent timp de 6 ore în smokerul nostru pentru un gust afumat intens. Servite cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 1000g/280g/120g/80g

Cârnați afumați produși de echipa Taproom, preparați dintr-un amestec echilibrat de 50% carne din spată de porc și 50% carne din spată de vițel, asezonați cu condimente aromate. Serviți cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 1000g/280g/120g/80g

Cel mai faimos preparat din bucătăria BBQ texană, gătit lent timp de 14 ore în smokerul nostru, pentru o textură fragedă și un gust afumat intens. Servit cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 300g/120g/50g/40g

Cârnați afumați cu cașcaval Cheddar alb, produși de echipa Taproom. Preparați din 100% carne din spată de porc și combinați cu cașcaval Cheddar pentru un gust intens. Serviți cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 1000g/280g/120g/80g

Coaste de porc gătite lent timp de 6 ore în smokerul nostru pentru un gust afumat intens. Servite cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 500g/120g/50g/40g

Un alt preparat faimos al bucătăriei BBQ texane, gătit lent timp de 14 ore în smokerul nostru, pentru o textură fragedă și un gust afumat intens. Servit cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 300g/120g/50g/40g

Pulled pork este un preparat din spată de porc, gătit lent la temperatură scăzută timp de 6 ore, până când devine atât de fraged încât poate fi desfăcut în fibre subțiri, de unde și denumirea de „pulled.” Servit cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 500g/280g/120g/80g

Cel mai faimos preparat din bucătăria BBQ texană, gătit lent timp de 14 ore în smokerul nostru, pentru o textură fragedă și un gust afumat intens. Servit cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 150g/120g/50g/40g

Pulled pork este un preparat din spată de porc, gătit lent la temperatură scăzută timp de 6 ore, până când devine atât de fraged încât poate fi desfăcut în fibre subțiri, de unde și denumirea de „pulled.” Servit cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 300g/120g/50g/40g

Cârnați afumați produși de echipa Taproom, preparați dintr-un amestec echilibrat de 50% carne din spată de porc și 50% carne din spată de vițel, asezonați cu condimente aromate. Serviți cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 400g/120g/50g/40g;

Coaste de porc gătite lent timp de 6 ore în smokerul nostru pentru un gust afumat intens. Servite cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 250g/120g/50g/40g

Un alt preparat faimos al bucătăriei BBQ texane, gătit lent timp de 14 ore în smokerul nostru, pentru o textură fragedă și un gust afumat intens. Servit cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 150g/120g/50g/40g

Cârnați afumați cu cașcaval Cheddar alb, produși de echipa Taproom. Preparați din 100% carne din spată de porc și combinați cu cașcaval Cheddar pentru un gust intens. Serviți cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 400g/120g/50g/40g

O felie subțire de carne de pui, fragedă și suculentă, înmuiată în ou și pesmet, apoi prăjită până capătă o crustă crocantă și aurie. Servită cu salată de cartofi. - 300g/120g

O jumătate de pui, crescut organic la sol, marinat timp de 72 de ore. Gătit lent în smokerul nostru timp de 3 ore pentru un gust afumat intens. Servit cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 500g

Pulled pork este un preparat din spată de porc, gătit lent la temperatură scăzută timp de 6 ore, până când devine atât de fraged încât poate fi desfăcut în fibre subțiri, de unde și denumirea de „pulled.” Servit cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 150g/120g/50g/40g

Cârnați afumați produși de echipa Taproom, preparați dintr-un amestec echilibrat de 50% carne din spată de porc și 50% carne din spată de vițel, asezonați cu condimente aromate. Serviți cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 200g/120g/50g/40g.

Cârnați afumați cu cașcaval Cheddar alb, produși de echipa Taproom. Preparați din 100% carne din spată de porc și combinați cu cașcaval Cheddar pentru un gust intens. Serviți cu cartofi prăjiți, legume murate și sos BBQ. - 200g/120g/50g/40g.

Flammkuchen flamand, preparat pe un strat foarte subțire de aluat, cu smântână și un amestec de trei tipuri de brânză pentru un gust bogat și cremos - 285g

Flammkuchen clasic, preparat pe un strat foarte subțire de aluat, cu smântână, bacon și ceapă. Apărut în Alsacia, regiunea dintre Franța și Germania, acest preparat a fost inițial folosit pentru a testa temperatura cuptorului cu lemne, - 260g

Renumita salată americană cu pui crocant, frunze de salată, roșii cherry, brânză blue și avocado, asezonată cu dressing miso-mayo. - 350g

Salată proaspătă din varză și morcov, asezonată cu un sos cremos din maioneză, smântână, hrean alb, oțet de mere și oțet din orez. - 240g

Salata de cartofi este un amestec cremos de cartofi fierți, iaurt și condimente, servit ca un acompaniament răcoritor pentru diverse preparate. - 280g

Creveți în crustă crocantă, serviți cu sos asiatic. O porție conține 5 creveți. - 5 buc

Sticks din cașcaval Cheddar alb, prăjiți în crustă crocantă de panko, serviți cu sos Alabama. - 240g/40g

Gogoși de creveți cu sos sweet chili - 150g / 40 g

- 185g/40g

Jerky din vită, porc și pui – carne subțiată, marinată, uscată și afumată foarte lent, obținându-se o textură uscată și un gust intens. Un snack ideal alături de bere.

Jerky din porc – carne subțiată, marinată, uscată și afumată foarte lent, obținându-se o textură uscată și un gust intens. Un snack ideal alături de bere.

Jerky din vită – carne subțiată, marinată, uscată și afumată foarte lent, obținându-se o textură uscată și un gust intens. Un snack ideal alături de bere. - 50g

Basturmă de vită, maturată și condimentată pentru un gust intens și aromat. - 50g

Mix de nuci sărat, cu arahide, porumb crocant și arahide în pane. Un snack ideal alături de bere. - 100g

- 190g/40g

Cartofi prăjiți aurii și crocanți - 170g/40g

Falafel din năut, coriandru verde, usturoi și ceapă. Vegetarian. Servit cu sos de sandwich. - 120g /40 g

Fistic prăjit, crocant și plin de savoare. - 50g

Sujuk este un salam uscat și condimentat, tăiat subțire. Această delicatesă tradițională, originară din Orientul Mijlociu și Asia Centrală, este apreciată de secole pentru aromele sale intense. - 50g

Migdale în glazură de zahăr caramelizat cu chilli, pentru un echilibru perfect între dulce și picant. - 50g

Aripioare de pui învelite într-o crustă crocantă și acoperite cu sosul nostru Buffalo. Servite cu morcov proaspăt și sos blue - 12 buc

Aripioare de pui învelite într-o crustă crocantă și acoperite cu sosul nostru Buffalo. Servite cu morcov proaspăt și sos blue - 8 buc

Aripioare de pui învelite într-o crustă crocantă și acoperite cu sosul nostru Buffalo. Servite cu morcov proaspăt și sos blue - 6

Sos intens și picant, pe bază de sos Hot Pepper, miere și unt. - 40g

- 40g

- 40g

- 40g

- 40g

- 40g

- 40g

Cheesecake Basque cremos, servit cu sos de ciocolată fin.

Tartă cu lămâie, cu crustă fragedă și umplutură acrișoară.

-250ml

-330ml

-330ml

-250ml

-330ml

-250ml

-250ml

-250ml