El Trapella Del Poblenou

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Los Clasicos de EL TRAPELLA

boquerones en vinagre

8 filetes de carnosos boquerones con olivas rellenas

9,00 €

Ensaladilla Rusa Con Ventresca

Nuestra ensaladilla con patata y zanahoria rallada, lluvia de huevo duro y ventresca de atún

7,50 €

Bravas a Nuestra Manera

Nuestras bravas especiales, con salsa mayonesa casera y alioli bravo

6,50 €

Olivas rellenas de filete de anchoa del cantábrico

Oliva verde rellena con filete de anchoa del cantabrico

5,20 €

Olivas Chupadedos

Oliva verde aliñada

4,00 €

Patatas Chips Bonilla A La Vista

Nuestras patatas estrella, famosas por salir en una película y por ser tan crujientes.

3,00 €

Gilda de boquerón en vinagre

1 unidad

2,50 €

Fresquito y Ligero

Ensalada de burrata con melocotón a la parrilla

Ensalada de burrata con canónigos, melocotón a la parrilla, tomate cherrys, piñones y vinagreta de módena

15,50 €

Tartar de alcachofa con anchoas

Tartar de alcachofas, alcaparras, cebolla morada, tomate y anchoas del cantábrico. Marinado en vinagreta de mostaza y acompañado de tostadas.

15,00 €

Hummus de aguacate con salmón ahumado

Hummus de aguacate con trozos de salmón ahumado y escamas de chile. Acompañado de cruapan.

14,00 €

Berenjena en salsa de miso con queso de cabra

Berenjena asada y marinada con salsa de miso. Acompañada de queso de cabra, sésamo, grosellas y hojas de menta.

13,00 €

Con D.O.

Jamón Ibérico De Bellota 100%

100 gr de jamón ibérico de bellota 100% de La Dehesa de Extremadura. Se te deshace en la boca

22,00 €

Queso Manchego Añejo

Tapa de queso manchego añejo acompañado de regañas a la sal, membrillo y mermelada.

10,00 €

Pan de coca de cristal con tomate

4 trozos de pan de cristal tostado, untado con tomate, AOVE y sal

4,00 €

Pan de coca de Cristal con AOVE

Pan de coca de cristal tostadito con aceite de Oliva Virgen Extra y sal en escamas

3,30 €

Rompiendo Huevos

Huevos rotos con butifarra y "all i oli cremat"

Huevos ecológicos del Empordà mezclados con patata y butifarra especiada artesana y desmenuzada coronado por nuestro "all i oli cremat"

13,20 €

Huevos rotos con setas y pesto de champiñones

Huevos ecológicos del Empordà mezclados con patatas y setas, coronado con pesto de champiñones casero

12,50 €

La Mar de Frescos

Tartar de atún en salsa ponzu cítrica

Tartar de atún marinado en salsa ponzu y yuzu, con perlas de aguacate

22,00 €

Pata de Pulpo a La Gallega

Pata de pulpo con patata revolcona y espolvoreado con pimentón De la Vera

19,90 €

Calamar a baja temperatura con cebolla caramelizada

Calamar cocinado a baja temperatura cocinado con cebolla caramelizada y parmentier de patata

17,00 €

Gambas al ajillo con huevo poche

Gambón al ajillo con ajo y huevo poche

15,20 €

Tallarinas Al Vino Blanco

Coquinas salteadas con ajito y vino blanco de Jérez

14,00 €

Caprichos Carnívoros

Costillar de cerdo con salsa barbacoa asiática

Medio costillar marinado con salsa barbacoa asiática y cocinado a baja temperatura. Acompañado de cebolla morada encurtida y kimchi. Espolvoreado con maíz encurtido.

19,50 €

Croisant artesano relleno de carrillera y crema de brie trufado

Croisant de mantequilla artesano, relleno de carrillera de ternera coronado con una crema de brie trufado, cebolla frita y piparra.

19,50 €

Pollo Crujiente con salsa Coreana

Contramuslo de pollo crujiente con doble rebozado en diferentes harinas y especies, acompañado de salsa coreana y cortes de gofre

15,60 €

Canelones de Pularda Trufada con Salsa de Setas

4 mini canelones de pularda trufada bañados en salsa de setas y aliñados con trufa negra

15,00 €

Tartar de Fuet en brioche

Pan de briox relleno de tartar de fuet con alcaparras, pepinillos, cebolla morada y tomate. Coronado con mayonesa de sriracha. Acompañado de patata paja.

13,00 €

Alitas de pollo al limón y jengibre

6 unidades de alitas de pollo asadas marinadas en limón y jengibre. Acompañado de patatas paja

10,50 €

Callos Con Garbanzos

Callos caseros con garbanzos para mojar pan

10,00 €

Postres

Mouse de choco relleno de praline de avellana recubierta de choco con almen

Postre de pastelería artesana de autora

7,50 €

Cúpula de Taten de Manzana

Nuestra versión del tatín de manzana.

7,50 €

Tarta de queso cremosa de camembert

Tarta de queso camambert artesana hipercremosa con una fina base de galleta

7,50 €

Bebidas

Agua (500 Ml.)

2,50 €

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Mediterránea

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