180gr de carne gallega madurada 45 días, kimchi, bacon caramelizado con tonkatcsu, queso cheddar madurado, chutney de mango, salsa kaisou, salsa tonkatcsu
16,95 €
Tempura de langostinos con salsa cremosa picante
14,95 €
Cazuela de arroz meloso de langostino y chipirón
Cazuela de arroz meloso de langostino y chipirón con toque picante
13,95 €
Ensaladas
Ensalada Thai de langostinos con aguacate, mango y cacahuetes.
Ensalada Thai de langostinos con aguacate, mango y cacahuetes.
13,95 €
Ensaladilla rusa con langostinos salteados
12,95 €
En el bote, ventresca de atún, calabacín y pimientos asados
12,95 €
De aguacate a la brasa con queso de cabra, kalamata, tomate, berros y totopo
11,95 €
Nuestra César de pollo y salsa de anchoas con parmesano
10,95 €
Ensalada de queso de cabra con pera confitada, frutos secos y mie
9,95 €
Entrantes fríos
Ceviche de langostinos con queso Idiazábal y gucamole
13,95 €
Tartar de salmón marinado con aguacate y aliño japonés
13,95 €
Tartar de aguacate y tomate con queso rulo de cabra
10,95 €
Hummus con crudites
7,95 €
Entrantes calientes
Pulpo a la brasa, sobre puré de patata rota y mojo verde
16,95 €
Tempura de langostinos con salsa cremosa picante
14,95 €
Parmiggiana, berenjenas gratinadas con mozzarella
12,95 €
Verduras de temporada salteadas con crema de Idiazabal
11,95 €
Pollo frito con salsa de siracha y miel
9,95 €
Alitas fritas con salsa de recoto picante
8,95 €
Croquetas de jamón
8,95 €
Beli-burger
Hamburguesa Kimchi
180gr de carne gallega madurada 45 días, kimchi, bacon caramelizado con tonkatcsu, queso cheddar madurado, chutney de mango, salsa kaisou, salsa tonkatcsu
16,95 €
“Dry aged” Burger: Carne gallega madurada 45 días
: Carne gallega madurada 45 días, a la brasa con mermelada de bacon,
camembert y salsa de queso
15,95 €
Burger trufada
con cebolla crujiente, salsa de queso trufada y champiñones
13,95 €
Bacon cheese burger
Con patatas fritas
13,95 €
Ibérica con queso Manchego, jamón ibérico y huevo plancha
13,95 €
De la brasa y del mundo
Cordon Bleu de solomillo con jamón ibérico y queso fundido
20,95 €
Solomillo a la brasa con guarnición
20,95 €
Tataki de atún con tomate, aguacate y edamames
16,95 €
“Lomo saltado”
“Lomo saltado” solomillo salteado al wok con huevo y papas fritas
16,95 €
Costillas de cerdo marinadas y caramelizadas a la brasa
15,95 €
Solomillo de cerdo con salsa Strogonoff
Solomillo de cerdo con salsa Strogonff, con tubérculos asados y cebolla crujiente
14,95 €
Salteados de langostinos y verduras al curry con arroz jazmín
14,95 €
Cazuela de arroz meloso de langostino y chipirón
Cazuela de arroz meloso de langostino y chipirón con toque picante
13,95 €
Katsu curry de pollo crujiente con arroz y salsa de curry japones
Katsu curry de pollo crujiente con arroz y salsa de curry japones
12,95 €
Lasaña boloñesa, la autentica receta, jugosa
Con abundante queso fundido
12,95 €
Tallarines salteados con salsa carbonara trufada
Parmesano y huevo poche.
12,95 €
Pollo marinado a la brasa con toque picante
12,95 €
Pad thai, fideos de arroz picantes salteados
Con verduras y langostinos
12,95 €
Pollo tika masala con arroz jazmín y salsa de yogur
12,95 €
Risotto de hongos con aceite de trufa negra y trigueros
11,95 €
Postres
Brownie cremoso de chocolate
6,95 €
Torrija caramelizada
6,95 €
Cheesecake
Con un toque de queso azul
5,95 €
Bebidas
Cruzcampo gran reserva
Cruzcampo gran reserva
3,50 €
Vinos blancos
Vino Itsasmendi, Bizkaiko Txakolina (75 cl.)
Hondarribi Zuri, equilibrado en boca, fresco, armonioso y persistente
23,00 €
Vino Ardeche Chardonnay Louis Latour (75 cl.)
Vino equilibrado, refinado y fresco, con aromas a pera y melocotón
23,00 €
Excellens. Marques de Cáceres. (Rueda)
Verdejo. Nariz intensa y amplitud en boca, la fruta viva y sabrosa desvela el equilibrio,
frescura y un no toque de pomelo que aporta una agradable persistencia.
17,00 €
La Modenese Bianco Frizzante, Moscato (75 cl.)
Moscatell, de baja graduación, dulce y espumoso
14,00 €
Vinos rosados
Ochoa lagrima Rosa. Bodegas Ochoa. (Navarra)
Garnacha. Merlot y Cabernet Sauvignon, elaborado por el tradicional método del sangrado.Procede
de la maceración de las piles con el mosto. Su estructuraen boca es fresca, de fresas y frambuesas
18,00 €
Vino Muriel Rosado Bodegas Muriel, Rioja (75 cl.)
Garnacha, fresco y brillante con aroma a fresas, cerezas, rosa y regaliz
12,00 €
Vino Gavioli Frizzante Rosado, Lambrusco (75 cl.)
Lambrusco dell Emilia, frutas rojas con un punto ácido y agradable dulzor
12,00 €
Vinos tintos
Vino Dido La Universal, Monsant (75 cl.)
Garnacha, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon, la garnacha de suelos graníticos se expresa a través de una explosión de fruta
36,00 €
AN/2 Crianza Ànima Negra, Mallorca (75 cl.)
Aromas de fruta madura fresca, cerezas, fresas,
notas dulces, de fresa dulce, notas balsámicas y un fondo mineral de piedras secas
34,00 €
Vino Muriel Fincas de la Villa Reserva (75 cl.)
Un vino muy elegante de nariz compleja y recuerdos a fruta madura en boca
24,00 €
Vino Muriel Fincas de la Villa Crianza (75 cl.)
Tempranillo, amplio y elegante con aroma a vainilla, coco, frutas rojas y regaliz
18,00 €
Vino Fernandez Gomez Joven de Maceración Carbónica (75 cl.)
Aromas de bayas silvestres, flores azules, hojarasca y balsámicos, jugoso, frutal, fresco, sensaciones de frambuesas, mentoles y largo final primario
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