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Ramen Kagura Moratalaz

Ramen Kagura Moratalaz

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Kategorie

Lo más vendido

Tonkotsu Miso 
Fideos ramen,  chashu, medio huevo pochado,  naruto  y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de  miso
13,50 €
Katsu Curry
Arroz con curry japonés y escalope de cerdo
12,95 €
Tonkotsu Soja 
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja
13,50 €

Tapas Japonesas

Ebi Fry (4 Uds.)
Langostino tigre empanado con panko, acompañado de salsa tártara
10,40 €
Bang Karaage
Pollo frito marinado con nuestra salsa barbacoa casera acompañado de papel de arroz crujiente
9,00 €
Karaage
Pollo frito marinado
8,70 €
Chicken Nanban
Pollo frito con salsa de vinagre y tártara
8,40 €
Misokatsu
Cerdo empanado con salsa de miso
8,40 €
Yaki Kimchi
Kimchi salteado con huevo y aguacate servido encima de papel de arroz crujiente con canela
8,40 €
Takoyaki
Bolitas de pulpo
7,80 €
Kabocha Korokke
Croqueta de calabaza japonesa
7,30 €
Gyozas Con Verduras Fritas (5 Uds.)
Empanadillas de pollo y verduras fritas o a la plancha
6,70 €
Tapa de Edamame Picante
Edamame salteado con aceite de sésamo y sal y shichimi togarashi
5,70 €
Gomawakame
Ensalada de algas
5,45 €
Edamame
Soja verde hervida con sal
5,45 €
Kimchi
Brotes de soja marinados y kimchi
5,45 €

Ramen Kit

Ramen Kit Vegetariano
Tu cocina, se convertirá por un momento en la cocina de Ramen Kagura. Siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda y cociendo tú mismo nuestros fideos serás capaz de elaborar nuestro ramen Miso. El kit es para 4 personas.
38,80 €
Ramen Kit Shio
Tu cocina, se convertirá por un momento en la cocina de Ramen Kagura. Siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda y cociendo tú mismo nuestros fideos serás capaz de elaborar nuestro ramen Shio. El kit es para 4 personas. Si sól...
38,80 €
Ramen Kit Soja
Tu cocina, se convertirá por un momento en la cocina de Ramen Kagura. Siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda y cociendo tú mismo nuestros fideos serás capaz de elaborar nuestro ramen Soja. El kit es para 4 personas. Si sól...
38,80 €
Ramen Kit Miso
Tu cocina, se convertirá por un momento en la cocina de Ramen Kagura. Siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda y cociendo tú mismo nuestros fideos serás capaz de elaborar nuestro ramen Miso. El kit es para 4 personas. Si sól...
38,80 €

Ramen Sin Caldo

Chashu Mazesoba
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial
13,50 €
Avo Mazesoba
Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial sin chasu
13,50 €

Ramen Fideos Japonés

Tantanmen
Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo
15,40 €
Tantanmen Vegano
Ramen picante con fideos de espinacas acompañado de tofu picado y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo
15,40 €
Tonkotsu Shio
Fideos ramen,  chashu, medio huevo pochado,  naruto  y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal
13,50 €
Tonkotsu Soja 
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja
13,50 €
Tonkotsu Miso 
Fideos ramen,  chashu, medio huevo pochado,  naruto  y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de  miso
13,50 €
Vegetariano Miso 
Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso
13,50 €
Miso Vegano
Fideos veganos, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso
13,50 €

Ramen De Temporada

Kare Curry Mazesoba
Fideos ramen sin caldo, carne especiada, huevo pochado, cebolla frita y verduras con nuestra salsa especial de shio y espuma de coco
16,80 €

Arroz

Sukiyakidon
Arroz con ternera laminada
13,80 €
Chashudon
Arroz blanco con carne de cerdo guisada
13,70 €
Katsu Curry
Arroz con curry japonés y escalope de cerdo
12,95 €
Chicken Curry
Arroz con curry japonés acompañado de pollo frito con salsa de vinagre
12,95 €
Kagura Poke Vegetariano
Arroz de sushi con salsa poké, tofu frito, aguacate, goma wakame, kimchi, edamame, nori, brotes de ensalada con salsa de sésamo
12,95 €
Kagura Poke
Arroz de sushi con salsa poké, chashu troceado, aguacate, goma wakame, kimchi, edamame, nori, brotes de ensalada con salsa de sésamo
12,95 €
Arroz Frito Japonés
Al estilo japonés
9,50 €
Arroz 
Arroz  blanco
3,00 €

Adicionales

Chashu (3 Uds.) 
Lonchas de carne de cerdo guisada
3,70 €
Tofu Frito (3 Uds.)
3,50 €
Extra De Fideos (200 G.)
3,00 €
Extra De Sopa (180 Ml.)
3,00 €
Extra Naruto
5 piezas
2,40 €
Extra De Fideos (100 G.)
1,80 €
Medio Huevo Pochado
1,55 €
Karanegi
Puerro picante
1,55 €
Extra Salsa Chive
25gr. de salsa picante
1,55 €
Extra Menma
30 g
1,55 €
Onsen Tamago
Huevo ultra pochado
1,50 €
Dos Hojas De Nori
1,05 €

Bebidas Sin Alcohol

Agua Mineral 500 ml.
3,45 €
Coca-Cola Sabor Original (0,5L PET)
3,45 €
Nestea Té Negro Limón (0,5L PET)
3,45 €
Coca-Cola Zero Azúcar (0,5L PET)
3,45 €

Bebidas Japonesas

Sake Kaori
180ml
8,80 €
Refresco Ramune Fresa
4,00 €
Refresco Ramune Original
4,00 €
Refresco Ramune Melón
4,00 €
Kirin (330 Ml.)
4,00 €
Asahi (330 Ml.)
4,00 €
Chu Hi 
Vodka con limón
4,00 €

Postres

Japan Cheesecake
Pastel esponjoso de queso al estilo japonés. El Cotton cheesecake de Ochiai mantiene su altura una vez sale del horno conservando su sorprendente textura esponjosa. Lo elaboramos con un queso cremoso traído de Francia.
8,10 €
MOCHIAI CHEESECAKE
El clásico pastel de queso y arándano versión Mochiai. Es una mousse de queso cremoso y un interior de salsa de arándanos envueltos en nuestra exclusiva masa de mochi. Lo combinamos con nuestra salsa de frambuesa a arándanos.
8,10 €
MOCHIAI DOBLE CHOCOLATE
Mochi hecho por los pasteleros de Pastelería Ochiai, lo elaboramos con una mousse de chocolate negro Manjari 64% y bombón de chocolate Extra-bitter 61% Valrhona. La masa de mochi es única en textura.
8,10 €
Japan Swiss Roll
Traemos a Ramen Kagura este típico postre japonés. Elaboramos de manera artesanal, un super esponjoso bizcocho de té verde matcha de Aichi, nata montada y anko hecho en nuestro obrador artesanalmente.
8,10 €
Lingote Sacher
Nuestros pasteleros idearon este Clásico vienés de chocolate negro, bizcocho de cacao y compota de frambuesa para Ramen Kagura. Es apto para público vegano.
8,10 €
Lingote Mango Matcha
Nuestros pasteleros idearon esta Mousse vegana de té verde matcha, interior de mango y bizcocho de té verde matcha. La mousse y el bizcocho con el toque ácido del mango-maracuyá lo hacen un postre muy redondo. Es apto para público vegano.
8,10 €
Dorayaki de Chocolate
La receta original del Dorayaki hecha artesanalmente por nuestros pasteleros en nuestro obrador. Conseguimos una textura abizcochada usando ingredientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa.
6,50 €

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