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SMASH BACON

(Hamburguesa de vaca rubia gallega smasheada,doble de chedar y doble de bacon)

13,50 €

Poke De Salmón

Arroz de sushi, salsa dressing, pepino, mango, wakame, col morada encurtida, huevas de masago, salmón flambeado con azucar y macerado con mahonesa de yuzu

13,00 €

Poke Grill

Arroz de sushi, mahonesa de kimchi, pollo grill, maíz, pepino, zanahoria y cebolla crunchy

13,00 €

Entrantes

MEDIA COSTILLA BARBACOA

media costilla cocinada a baja temperatura con salsa barbacoa y patatas

15,00 €

PATATAS DIP TRES QUESOS

Patatas dip con queso parmesano, queso cheddar, mozzarella y mahonesa de cebolla deshidratada

11,00 €

PATATAS PULL PORK

Patatas dip fritas,carne deshilachada con barbacoa (pull pork) queso chedar,queso mozarella ,queso ahumado,salsa bbq y cebolla crunchy

11,00 €

PATATAS TRUFAVORITAS

(Patatas dip con mayo de trufa y yuzu,queso mozarella y huevo)

11,00 €

PATATAS GUANCCIALE

(Patatas dip,mahonesa,queso ahumado,mozarella,guancciale,huevo y cebollino)

11,00 €

NACHOS VEGANOS

Nachos azules nixtamilizados,chili carne vegano,picó de gallo,queso vegano y guacamole

10,50 €

YUCA FRITA CON MIEL PICANTE

yuca natural cocida y frita en bastones

10,00 €

ROLLITOS DE VERDURA (6 Uds.)

Rollitos de verdura con salsa sweet chile

10,00 €

NACHOS KATOA

(Nachos azules nixtamilizados con chili carne,pico de gallo,jalapeños,mozarella,queso chedar,guacamole y nata agria)

10,00 €

AROS DE CEBOLLA REBOZADOS

Aros de cebolla rebozados sin huevo con salsa barbacoa para dipear

9,00 €

POKES

Poke Hawaiano Tradicional ATUN

Arroz de sushi, salsa nikiri,mezclum de mini hojas,inamona y atún macerado con cebolla dulce y salsa emulsionada con aceite de sésamo, soja, siracha y azúcar

13,00 €

Poke De Atún

Arroz de sushi, salsa nikiri, maíz cocido, edamame, aguacate, zanahoria, y atún macerado con mahonesa de yuzu, huevas de masago, cebollino y escamas de sal negra, mahonesa de kimchi y furikake

13,00 €

Poke De Salmón

Arroz de sushi, salsa dressing, pepino, mango, wakame, col morada encurtida, huevas de masago, salmón flambeado con azucar y macerado con mahonesa de yuzu

13,00 €

Poke De Langostinos

Arroz de sushi, salsa nikiri, pepino, zanahoria, tomate cherry, edamame, cebollino picado y langostinos macerados con emulsión de aceite de sésamo, soja, siracha y azúcar

13,00 €

Poke Grill

Arroz de sushi, mahonesa de kimchi, pollo grill, maíz, pepino, zanahoria y cebolla crunchy

13,00 €

Poke Mexicano

Arroz de sushi, mahonesa de chipotles, sal, guacamole, pico de gallo, piña, chili con carne, crema agria y nachos

13,00 €

Poke Turco

Arroz de sushi, salsa dressing, pollo al estilo kebab, col morada encurtida, maíz,aceitunas negras, salsa kebab y cebollino.

13,00 €

Poke VEGANO crunchy

Arroz de sushi,mayonesa vegana, zanahoria, pepino, aceitunas negras, tomate cherry,pollo vegetal rebozado y mix de sesamos tostados

13,00 €

Poke mexicano VEGANO

Arroz de sushi,mahonesa vegana,piña,pico de gallo,guacamole,chili carne vegano,crema agria vegana y nachos

13,00 €

Poke de salmón ahumado

(Arroz de sushi,salsa dresing de sésamo,tomates cherrie,pepino,aguacate,edamame,crema de queso, salmón ahumado, mix de sesamos tostados y cebollino

13,00 €

Poke chiken pop

Arroz de sushi,mahonesa de chipotle,huevo pepitas de pollo rebozadas,aguacate pepino, zanahoria y mix de semillas de sesamo.

13,00 €

Poke de pollo con trufa y setas

Arroz de sushi,mahonesa de trufa y yuzu, pollo grill,salteado de cebolla con mix de setas,aro de cebolla rebozado y mix de sesamos tostados)

13,00 €

Poke soboro

Arroz de sushi,salsa dresing de sésamo,carne de cerdo picada y salteada con especias chinas,salteado de cebolla con mix de setas,mix de sésamo y cebolleta japonesa

13,00 €

Poke de heura con setas (VEGANO)

Arroz de sushi,salsa dresing de soja pimienta tiras de heura salteadas con cebolla y mix de setas,aro de cebolla rebozado y mix de sesamos.

13,00 €

Poke soboro VEGANO

Arroz de sushi,salsa dresing soja pimienta,heura picada salteada con especias chinas,salteado de cebolla con mix de setas ,mix de sésamo y cebolleta japonesa

13,00 €

Poke hawaiano tradicional SALMON

Arroz de sushi, salsa nikiri,mezclum de mini hojas,inamona y salmon macerado con cebolla dulce y salsa emulsionada con aceite de sésamo, soja, siracha y azúcar

13,00 €

Poke hawaiano tradicional VEGANO

Arroz de sushi, salsa dresing de soja pimienta,mezclum de mini hojas,inamona y tiras de heura macerado con cebolla dulce y salsa emulsionada con aceite de sésamo, soja, siracha y azúcar

13,00 €

OMEGA 3

Arroz de sushi,salsa nikkiri,salsa dresing de sesamo,sardina picante en aceite,tomate cherrie,aguacate,nueces,cebolla encurtida y cebollino)

13,00 €

HAMBURGUESAS

SMASH PINSA

(Pan de pinsa con harinas de soja,trigo y arroz,masa crujiente y ligera hamburguesa de vaca rubia,tomate rodajas,rucula,mozarella,parmesano y mayonesa de pesto y cebollino)

15,90 €

SMASH QUESO DE CABRA MALUENGO

Hamburguesa dividida en dos smasheada con pan brioche,queso de cabra maluengo ,doble de bacon y cebolla caramelizada)

15,50 €

KACHOPOBURGUER

(Cachopo relleno de pesto casero,queso scamorza y carne de ternera,en pan brioche con rucula,tomate seco y mayo de cebolla deshidratada)

14,50 €

SMASH HUEVO

(Hamburguesa de vaca rubia gallega smasheada,queso chedar y huevo)

13,50 €

SMASH BACON

(Hamburguesa de vaca rubia gallega smasheada,doble de chedar y doble de bacon)

13,50 €

TIKI BURGUER

(Hamburguesa de vaca rubia gallega,queso chedar,aro de cebolla empanado,lechuga y mayo de kimmchi)

13,50 €

KATOA BURGUER

(Hamburguesa de vaca rubia gallega,queso chedar,mezclum de lechugas,huevo y mayo de cebolla deshidratada)

13,50 €

CHINGONA

(Hamburguesa de vaca rubia gallega,nachos de base,queso chedar,chili carne,guacamole,cebolla morada encurtida,mayo de chipotle y jalapeño)

13,50 €

SILVESTRE BURGUER

(Hamburguesa de vaca rubia gallega,queso ahumado,aro de cebolla empanado,setas y mayo de trufa y lima)

13,50 €

SMASH BACON CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Hamburguesa de vaca rubia gallega smasheada,doble de chedar,doble de bacon y cebolla caramelizada

13,50 €

SMOKE SMASH

(Hamburguesa dividida en dos smasheada con triple de queso ahumado y cebolla grill en pan brioche)

13,50 €

SMASH CON QUESO

Hamburguesa dividida en dos smasheada con pan brioche y doble de queso chedar)

12,00 €

CRUNCHY BURGUER

(Filete de pechuga de pollo empanado,lechuga,tomate y mahonesa)

11,00 €

HAMBURGUESAS VEGANAS (Pan vegano de arándanos y zanahoria)

SILVESTRE BURGUER VEGANA

(Hamburguesa de heura,queso chedar vegano,setas,aro de cebolla empanado y mayonesa vegana)

13,00 €

TIKI BURGUER VEGANA

(Hamburguesa de heura,queso chedar vegano,aro de cebolla empanado,lechuga y mayo vegana)

12,50 €

CHINGONA BURGUER VEGANA

(Hamburguesa de heura vegana,queso chedar vegano,chili carne vegano,guacamole,mayo vegana,jalapeño y cebolla morada encurtida)

12,50 €

CEBOLLA CARAMELIZADA VEGANA

Hamburguesa de heura en pan vegano de arandanos y zanahoria,queso chedar vegano y cebolla caramelizada)

12,50 €

CRUNCHY VEGANA

(Pollo vegetal rebozado,lechuga,tomate y mayo vegana)

11,00 €

QUESADILLAS

Quesadilla de chili con carne

Chili con carne y queso

11,50 €

Quesadilla de bacon y queso

Bacon y queso mozarella

11,50 €

Quesadilla de kebab

Pollo estilo kebab, queso mozarella y salsa kebab

11,50 €

Quesadilla de york con queso

York y queso mozarella

11,50 €

Quesadilla de pollo grill,huevo y jalapeños

Pollo grill con queso mozarella,huevo y jalapeños

11,50 €

Quesadilla de pulled pork

Pulled pork con salsa barbacoa y queso mozarella

11,50 €

Quesadilla de pollo cajun

Pollo estilo cajun,queso mozarella,huevo y mahonesa de chipotle

11,50 €

Quesadilla De Pollo Grill

Pollo grill y queso mozarella

11,50 €

Quesadilla de pollo grill con trufa y setas

Pollo grill,setas,cebolla,queso mozarella y mahonesa de trufa y lima

11,50 €

Quesadilla de chili carne vegano y queso vegano (VEGANA)

Chili carne vegano,queso vegano y mahonesa vegana

11,50 €

Quesadilla de heura y setas (VEGANA)

Tiras de heura con queso vegano,cebolla,setas y mahonesa vegana

11,50 €

Quesadilla de pollo,pimientos y huevo

(Pollo grill,queso,pimientos fritos y huevo)

11,50 €

Quesadilla de bacon con cebolla caramelizada

Bacon,queso chedar,huevo,mozarella y cebolla caramelizada

11,50 €

Quesadilla de york queso huevo

(York,queso mozarella y huevo)

11,50 €

Quesadilla hawaiana

(Pollo grill,piña de avion,queso mozarella y queso ahumado)

11,50 €

WOK UDON NOODLES DE TRIGO

Wok udon noodles de pollo,setas y trufa

Wok de fideos grueso de trigo salteados con setas,cebolla,tomate cherrie,trufa y pollo grill

11,00 €

Wok udon noodles pollo curry verde

Wok de fideos gruesos de trigo salteados con curry verde , pimiento rojo pimiento verde,puerro,zanahoria y pollo empanado

11,00 €

Wok udon noodles de langostino

Wok de fideos gruesos de trigo salteados con langostino,pimiento rojo,pimiento verde,puerro y zanahoria

11,00 €

Wok udon noodles pollo cajun

Wok de fideos gruesos de trigo salteados con pollo estilo cajun,huevo,puerro,tomate cherrie,pimiento rojo,pimiento verde y zanahoria

11,00 €

Wok udon noodles de pesto y parmesano

Wok de fideos gruesos de trigo salteados con setas,cebolla,tomate cherrie,salsa pesto y queso parmesano

11,00 €

Wok udon noodles de pollo y huevo

Wok de fideos gruesos de trigo salteados con pollo,huevo,pimiento rojo,pimiento verde,puerro,zanahoria y tomate cherrie

11,00 €

Wok udon noodles de curry rojo con langostinos

Wok de fideos gruesos de trigo salteados con langostino,curry rojo,puerro,zanahoria tomate cherrie,pimiento verde y rojo

11,00 €

Wok udon noodles VEGANO crunchy

Wok de fideos gruesos de trigo con pollo vegetal rebozado y salteados con puerro, zanahoria,tomate cherrie,pimiento rojo y verde

11,00 €

Wok udon noodles VEGANO de heura y setas

Wok de fideos gruesos de trigo salteados con tiras de heura,cebolla,mix de setas y tomate cherrie

11,00 €

Wok udon noodles VEGANO heura y verduras

Wok de fideos gruesos de trigo salteados con tiras de heura,puerro,zanahoria,tomate cherrie,pimiento rojo y pimiento verde

11,00 €

PINSA (masa más ligera,digestiva y crujiente)

PINSA VEGANA

crema de boniato,mozarella vegana,tomate cherrie confitado,cebolla,tiras de heura y mini hojas

18,00 €

PINSA SETAS Y TRUFA

Tomate,mozarella,setas,sitake,cebolla, Y mahonesa de trufa y lima

18,00 €

PINSA RUCULA Y BURRATA

Tomate,mozarella,tomate seco,burrata y rucula

17,50 €

PINSA KATOA

Crema de boniato bacon,mozarella,parmesano y cebollino

17,00 €

PINSA DE POLLO GRILL

Tomate,bacon,mozarella,pollo grill y salsa barbacoa

17,00 €

PINSA KEBAB

Tomate,mozarella,pollo estilo kebab salsa de kebab y cebollino

17,00 €

PINSA VEGANA DE HEURA Y SETAS

Tomate,mozarella vegana,mix de setas,cebolla y tiras de heura

16,60 €

PINSA POLLO HUEVO

Tomate,mozarella,tiras de pollo grill y huevos

16,50 €

PINSA ATÚN Y CEBOLLA

Tomate,mozarella,atún,cebolla y rodajas de aceitunas negras)

16,00 €

PINSA TRES QUESOS

Tomate,mozarella,queso parmesano y queso chedar

16,00 €

PINSA SAJONIA PARMESANO

Tomate,lomo sajonia,mozarella,parmesano y pesto

16,00 €

PINSA GUANCCIALE CON QUESO AHUMADO

(Aceite de oliva,queso ahumado,mozarella,tiras de guancciale y tomatitos cherry)

16,00 €

PINSA ALPUJARREÑA

Tomate,bacon,mozarella,huevos y pimientos

15,50 €

PINSA HAWAIIANA

Tomate,mozarella,york y piña

14,00 €

PINSA YORK QUESO HUEVO

Tomate,York queso mozarella y huevos

14,00 €

PINSA YORK QUESO

Tomate,york y mozarella

13,00 €

BEBIDAS FRIAS

CERVEZA LATA

2,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

1,80 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

1,80 €

Fanta Naranja lata 330ml.

1,80 €

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