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Cheese’s art

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Milanesa Raclette
Queso raclette de leche cruda, pepinillos dulces y bresaola. Todas las milanesas vienen acompañadas de patatas de montaña
15,35 €
Tostada Rousseau
Pan de coca con 3 quesos gratinados: Torta del Casar, cabra y Rochebaron
11,20 €
Toulouse Lautrec
Surtido de quesos cremosos y intensos: Sainte-Maure de Touraine, Brie de Meaux, Crottin de Chavignol, Muenster y Roquefort. Acompañado de pan tostado
17,55 €

Tapas

Nido de Burrata con Gruyère suizo
Burrata, Gruyère suizo gratinado, rúcula, tomates confitados y salsa pesto
14,70 €
Burrata con Tofona
11,45 €
Nachos con Chili Cheddar Guacamole
8,50 €
Patates Encheesadas
Dados de patatas salteadas con cebolla, bacon y gratinado con queso cheddar
8,15 €
Raclette Art Morbier y Trufa
Nuestras patatas de montaña con trufa y gratinado con queso morbier de leche cruda
7,35 €
Raclette Art
Patatas de vapor gratinado con queso raclette de leche cruda
6,75 €
Patatas Bravas
Dados de patatas con dos salsas una brava y alioli de los quesos gorgonzola y cabra
5,80 €
Croqueta
1,70 €

Tostadas

Tostada Gustav Klimt
Pan de coca con Brie trufado, jamón iberico y tomates confitados
14,95 €
Tostada Monet
Pan de coca con brie de leche cruda y trufa
13,75 €
Tostada Raclette
Pan de coca con Raclette trufada, coppa y pepinillos dulces
13,75 €
Tostada Giorgione
Pan de coca con tomate, brie de leche cruda y jamón ibérico
12,50 €
Tostada Zuloaga
Pan de coca con tomate, mozzarella de búfala azul de vascos y jamón ibérico
12,50 €
Tostada Zurbarán
Pan de coca con tomate, lomo y chorizo ibérico
11,70 €
Tostada Velazquez
Pan de coca con tomate y jamón ibérico
11,70 €
Tostada Da Vinci
Pan de coca con salmón fumado, mozzarella de búfala, tomate y pesto de albahaca
11,45 €
Tostada Rousseau
Pan de coca con 3 quesos gratinados: Torta del Casar, cabra y Rochebaron
11,20 €
Tostada Ramis
Pan de coca con sobrasada y queso mahón
10,95 €

Milanesa

Milanesa Raclette
Queso raclette de leche cruda, pepinillos dulces y bresaola. Todas las milanesas vienen acompañadas de patatas de montaña
15,35 €
Milanesa Burrata
Queso burrata, tomate cherry confitado, pesto y coppa. Todas las milanesas vienen acompañadas de patatas de montaña
15,35 €
Milanesa Payoyo
Queso payoyo, salsa hoisin y tomates cherry confitados. Todas las milanesas vienen acompañadas de patatas de montaña
15,35 €
Milanesa Cheddar
Queso cheddar, cebolla confitada y pastrami. Todas las milanesas vienen acompañadas de patatas de montaña
15,35 €
Milanesa Havarti
Queso havarti, pepinillos dulces, tomate y jamón dulce. Todas las milanesas vienen acompañadas de patatas de montaña
15,35 €
Milanesa Scamorza
Queso ahumado Scamorza, pastrami, tomate seco y aceite de albahaca. Todas las milanesas vienen acompañadas de patatas de montaña
15,35 €

Ensaladas

Ensalada Magrite
Ensalada con frutos secos, tomates, magret de pato, foie gras y queso Gruyère suizo
12,15 €
Ensalada El Bosco
Ensalada con frutos secos, tomates, virutas de jamón ibérico y pétalos de Manchego Añejo
11,80 €
Ensaladas Botticelli
Ensalada con frutos secos, tomates, ventresca de atún, cebolla de Figueras y Parmigiano Reggiano
11,25 €
Ensaladas Renoir
Ensalada con frutos secos, tomates, y tostadas de quesos gratinadas con miel: Torta del Casar, cabra y Pont L'Évêque
11,00 €
Ensalada El Julio
Ensalada con frutos secos, tomates, miel, pollo, manzana, y virutas de Grana Padano
11,00 €
Ensalada Modigliani
Cama de tomates, mozzarella de búfala, frutos secos, aceite de oliva y vinagre balsámico
11,00 €

Tablas

El Greco
Tabla de jamón ibérico y pan con tomate. Ideal para dos personas
22,90 €
Romero De Torres
Surtido de quesos selectos, embutidos ibéricos y pan con tomate
20,65 €
Degas
Surtido de quesos: emmental suizo, Comté, Reblochon, Fermier Urgèlia DOP y Bleu des Basques. Acompañado de pan tostado
17,55 €
Cézanne
Surtido de quesos cremosos y suaves: Saint-Félicien, Coulommiers, Brique de Jussac, Rochebaron y Pont L'Évêque. Acompañado de pan tostados
17,55 €
Toulouse Lautrec
Surtido de quesos cremosos y intensos: Sainte-Maure de Touraine, Brie de Meaux, Crottin de Chavignol, Muenster y Roquefort. Acompañado de pan tostado
17,55 €

Postres

Sacher con fondant de chocolate
7,30 €
Tarta Tatin
7,30 €
Pastel de limón y merengue
7,30 €
Cheesecake casero
7,30 €
brownie
6,45 €
tiramisú casero
5,95 €
Miel, requesón y frutos secos
5,95 €

Bebidas

Vino tinto Arméntia y Madrazo Crianza - Rioja
19,75 €
Vino tinto Jaspi - Montsant
19,75 €
Vino tinto Roble Lecco - Ribera del Duero
18,50 €
Vino blanco Caballero de Olmedo Verdejo - Rueda
16,75 €
Vino rosado Miquel Pons - Penedès
15,90 €
Vino blanco Miquel Pons - Penedès
15,90 €
Vino tinto Miquel Pons - Penedès
15,90 €
Cerveza Heineken (33 cl)
2,60 €
Coca-Cola Sabor Original (330 ml)
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar (330 ml)
2,50 €
Nestea Limón (330 ml)
2,50 €
Agua Aquarel (50 cl)
1,80 €

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