Punta
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3,49 €
Prime
Pizza Margherita
Pizza con queso mozzarella italiana, tomate San Marzano D.O.P., albahaca y aceite de oliva
10,90 €
Pizza Carbonara Originale
Pizza con queso mozzarella italiana, crema de huevo, queso pecorino romano D.O.P., embutido guancaile di Norcia, pimenta negra y aceite de olive virgen extra.
14,50 €
Pizza Spilinga (diavola, picante)
Pizza "Piccante" con queso mozzarella italiana, tomate San Marzano D.O.P., embutido spianata piccante, embutido Nduja Calabrese, y chips de Cebolla roja.
14,90 €
PIZZA 30CM (280gr de masa)
Pizza Punta
Pizza con setas porcini, queso burrata, queso Mozzarella italiana, tomate amarillo, trufa negra y aceite de oliva virgen extra
19,50 €
Pizza LA CRUDA DOP
Pizza con tomate San Marzano DOP, Jamón de Parma DOP, Mozzarella di Bufala DOP, brotes de berros y aceite de oliva virgen extra.
19,50 €
PIZZA LA PORCONA
Pizza queso Provola (mozzarella ahumada), crema de trufa negra, Porchetta Ariccia IGP, y patatas.
19,50 €
PIZZA LA SAPORITA
Pizza queso mozzarella italiana, taleggio DOP, pancetta artesanal, tarallo sbriciolato (galleta salada con almendras), albahaca.
19,00 €
Pizza Salsiccia & friarielli gourmet
Pizza con queso mozzarella italiana, crema friarielli (tipo grelos), butifarra, burrata ahumada, nueces albahaca y aceite de oliva virgen extra.
17,50 €
PIZZA LA TRUFFALDINA
Pizza mozzarella italiana, crema de trufa y yema de huevo, albahaca y aceite de oliva virgen extra
17,00 €
Pizza Mulignana
Pizza con Berenjenas, salsa pesto, con tomate San Marzano D.O.P., queso mozzarella ahumada italiana, tomate del piennolo, chips de Grana Padano DOP, albahaca y aceite de oliva virgen axtra
16,50 €
Pizza Bologna
Pizza con Mortadella Bologna I.G.P., pistachos de Bronte D.O.P, queso Burrata, queso mozzarella italiana, pesto de pistacho y aceite de oliva virgen extra.
16,50 €
PIZZA PAESANA
Pizza base tomate amarillo, queso Provola (mozzarella ahumada), butifarra y crocchè (croqueta de patata).
16,50 €
Pizza Margherita de PUNTA
Pizza con queso mozzarella “Fior di latte”, mermelada de tomate San Marzano DOP, Tomate del Piennolo, tomate cherry semi seco, Burrata, salsa de albahaca.
15,00 €
Pizza Ripiena (Calzone)
Pizza Calzone con salami picante, queso ricotta, queso mozzarella italiana, tomate San Marzano D.O.P.
15,00 €
Pizza Spilinga (diavola, picante)
Pizza "Piccante" con queso mozzarella italiana, tomate San Marzano D.O.P., embutido spianata piccante, embutido Nduja Calabrese, y chips de Cebolla roja.
14,90 €
Pizza Spilinga (diavola, picante)
Pizza "Piccante" con queso mozzarella italiana, tomate San Marzano D.O.P., embutido spianata piccante, embutido Nduja Calabrese, y chips de Cebolla roja.
14,90 €
Pizza Carbonara Originale
Pizza con queso mozzarella italiana, crema de huevo, queso pecorino romano D.O.P., embutido guancaile di Norcia, pimenta negra y aceite de olive virgen extra.
14,50 €
Pizza Cotto e Tris di Funghi (jamón e setas)
Pizza con queso mozzarella italiana, tomate San Marzano D.O.P., tris de setas, jamón cocido y albahaca y aceite de oliva.
14,50 €
PIZZA LA MARGHERITA GIALLA
Pizza con base Provola “Fior di latte” (mozzarella ahumada), Salsa de tomate pelado amarillo, Tomate del Piennolo amarillo, tomate cherry semi seco amarillo, albahaca.
14,50 €
PIZZA LA 3 PPP
Base Provola “Fior di latte” (mozzarella ahumada), Tomate del Piennolo, albahaca.
13,50 €
PIZZA MARGHERITA DOP
Pizza base tomate, mozarella di bufala DOP, Aceite DOP y albahaca.
13,50 €
Pizza Vegetariana
Pizza con Verduras de temporada, queso mozzarella italiana, tomate San Marzano D.O.P., albahaca y aceite de oliva virgen extra.
13,00 €
PIZZA BIANCA & COTTO
Base mozzarella “Fior di latte”, jamón cocido y albahaca.
12,50 €
Pizza Margherita
Pizza con queso mozzarella italiana, tomate San Marzano D.O.P., albahaca y aceite de oliva
10,90 €
Pizza Marinara viciada
salsa de vicio con tomate San Marzano D.O.P. , tomate del Piennolo, , oregano, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
8,90 €
Gli antipasti
BURRATA CON TARTAR DI POMODORI
Ensalada de burrata Artesanal Pugliese 200gr, con tartar de varios tipos de tomate.
15,00 €
La parmigiana di melanzane
Milhojas de berenjenas con salsa de tomate y mozzarella
13,90 €
STEAK TARTAR (2 u.)
Solomillo de ternera cortado a cuchillo, pepinillos, cebolla, aceite, zest
de limón, pimienta, mostaza y flor de alcaparras sobre base de focaccia
crujiente.
12,00 €
SANDWICHES TRUFADO DI PORCHETTA (2 unidades)
Sandwiches de focaccia con provola (mozzarella ahumada), crema de trufa y Porchetta d’Ariccia IGP
9,00 €
MONTANARA FRITTA
Mini pizza fritta con base tomate, Grana Padano DOP y albahaca.
6,50 €
CROCCHE’ DI TONNO (1 u.)
Croqueta de atún sobre mayonesa de mar,
cebolla caramelizada y tartar de atún Balfegó.
6,00 €
PROVOLA CRUNCH (1 u.)
Provola (mozzarella ahumada), envuelta en pasta kataifi crujiente
y mermelada de tomate San Marzano DOP.
4,00 €
CARBONARA FRITTA (1 u.)
Croqueta de pasta carbonara inspirada a Gabriele Bonci.
4,00 €
FRITTATINA ALLO SCARPARIELLO
Croqueta de pasta mixta, con salsa de tomate y grana padano DOP.
3,50 €
CROCCHÈ DI PATATE (1 unidad)
Croqueta de patatas, mozzarella fior di latte y fonduta de grana padano DOP.
3,00 €
La Salumeria
BURRATA AFFUMICATA & PROSCIUTTO DI PARMA
Tabla de jamón de Parma reserva 20 meses y burrata ahumada
16,50 €
Tagliere misto di formaggi
Tabla de quesos típicos de varias regiones de Italia
16,00 €
Mortadela e grana
Tabla de mortadela, IGP bologna y grana padano DOP
13,00 €
MINI BRUSCHETTE (3 unidades)
Tris de mini bruschette con taleggio DOP,
pancetta artesanal y miel de trufa.
9,00 €
I dolci
Cheese Cake
Prueba nuestra versión más golosa de la cheese cake, pidela con extra de Pistacho o Nutella
7,50 €
Las bebidas
Vino blanco Timo Vermentino IGP Salento San Marzano 13,5 % (75 cl.)
22,50 €
TREBBIANO D’ABRUZZO ELEMENTI DOC BIO
22,50 €
CHIARETTO DOC FERMENZAZIONE SPONTANEA 75 cl
22,50 €
CHIANTI SUPERIORE BIO DOCG VILLA MIGLIARINA (75 cl.)
22,50 €
PROSECCO TREVISO BRUT DOC TREVISOL 11,5 % (75 cl.)
22,50 €
Vino tinto Corvina Veronese IGT Casalforte 12,5 % (75 cl.)
16,00 €
BIRRA PERONI GRAN RISERVA (botella cristal) 50cl
DOBLE MALTA BOCK
4,90 €
BIRRA PERONI CAPRI LAGER (cristal) 33cl
Con notas frescas de limon
4,10 €
BIRRA PERONI NON FILTRATA (cristal) 33cl
LAGER SIN FILTRAR
3,90 €
BIRRA PERONI NASTRO AZZURRO (cristal) 33CL
3,80 €
Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.
3,70 €
Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.
3,70 €
Cerveza Estrella Galicia (33 cl.)
3,60 €
BIRRA PERONI “00” (botella cristal) 33cl
Cerveza Lager sin alcohol
3,60 €
Agua sin gas (50 cl.)
3,30 €
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