Bom Gosto Portugal
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2,49 €
Prime
Picoteo De Entrante
polvo à lagareiro
pulpo (1 rejo de 200 gr. aprox.) a la brasa, con pochado de pimientos y cebolla, acompañado de papas cocidas con piel, especias y hierbas
28,00 €
polvo oporto
pulpo flambeado con vino de Oporto (cortado, 200 gr. aprox.)
26,00 €
vieiras na brasa (XL)
vieiras a la brasa del carbón (4 uds. calibre XL) con salsa de mariscos
24,00 €
tabua de enchidos e queijos
tabla de embutidos y quesos portugueses: morcilla de asar, moira, chorizo tradicional y panceta ahumada; queso de cabra y queso de oveja; (45 gr c/u aprox.); con picos y regañá
18,00 €
Caracois Roquefort
Caracoles de tierra en salsa de queso roquefort
16,00 €
Mini Queijo
Mini queso (90 g.) de DOP Serra das Beiras (Portugal), mezcla oveja y vaca, fundido en el horno, acompañado de frutos rojos y frutos secos
9,50 €
patanisca de bacalhau
tortilla de bacalao desmigado, con huevo, harina, cebolla y perejil, en aceite de oliva v.e. (1 unidad)
8,00 €
Conserva e/ou Patê Gourmet "LUÇAS" com pão torrado
Conserva y/o Paté Gourmet, de la tradicional casa de Matosinhos "LUÇAS", acompañado de picos y regañá
6,50 €
Vegetariano
Arroz a moda do Bom Gosto
Arroz basmati salteado con verduras, frutos secos, cebolla pochada, curry y canela (plato ligeramente picante, por el curry, que contiene pimienta cayena)
20,00 €
Salada Verde da Horta
Ensalada verde de la huerta con brotes tiernos, frutas de temporada y frutos secos, aliñada con emulsión de aceite de oliva v.e y reducción de tuno indio
18,00 €
Con Bacalao
Arroz caldoso de mariscos y bacalhau
arroz caldoso con bacalao, langostinos, carnes de almeja, carne de mejillón y calamar
(*) (1 dosis es para 2 personas / precio indicado por dosis)
Elija las dosificaciones según el número de comensales. (2 dosis = 4 pers / 3 dosis = 6 pers., etc)
30,00 €
bacalhau com mariscos
lomo de bacalao (400 gr. aprox.) a la brasa, acompañado de mariscos (langostinos, carnes de almeja y de mejillón) y calamar, especias y hierbas aromáticas
30,00 €
Bacalhau À Lagareiro
Lomo de bacalao (400 g. aprox.) horneado con papas cocidas con piel, pochado de pimientos con cebolla, pimentón dulce de la Vera y emulsión de aceite de oliva v.e. con hierbas aromáticas
26,00 €
bacalhau com legumes
lomo de bacalao (400 gr. aprox.) a la brasa, acompañado de verduras variadas, especias y hierbas aromáticas
26,00 €
Arroz caldoso de bacalhau
arroz caldoso con bacalao
(*) (1 dosis es para 2 personas / precio indicado por dosis)
Elija las dosificaciones según el número de comensales. (Por ejemplo: 1 dosis = 2 pers. / 2 dosis = 4 pers. / 3 dosis = 6 pers., etc)
22,00 €
Bacalhau Com Natas
Bacalao desmenuzado, gratinado al horno sobre papas panaderas, cebolla pochada, nata y queso
20,00 €
Bacalhau à Brás (dorado)
Revuelto de bacalao desmigado, con huevo, y pochado de papas paja con cebolla, y emulsión de aceite de oliva v. e. con hierbas aromáticas
20,00 €
Bacalhau Marinado
Bacalao marinado con cítricos, frutos rojos, frutas tropicales y hierbas aromáticas (300 g. aprox.)
18,00 €
Con Carne
caçarola à transmontana
cocinado en cazuela de barro en la brasa de carbón, es una caldereta de: lomo alto de novillo (200 gr. aprox.), morcilla de asar, moira, chorizo tradicional y panceta ahumada (90 gr c/u aprox.), con pochado de pimientos con cebolla
32,00 €
bitoque
lomo alto de novillo a la brasa del carbón (200 gr. aprox.) acompañado de huevo frito, papas fritas gajo, arroz basmati, ensalada verde, queso y jamón cocido
20,00 €
Ovos Rotos Com Enchido portugués
huevos fritos sobre pochado de cebolla con linguiça (”longaniza” ahumada portuguesa) y papas tipo gajo fritas en aceite de oliva v.e., mostaza dulce, queso rallado y hierbas aromáticas
18,00 €
alheira tradicional
alheira (embutido portugués tipo butifarra) asada a la brasa, sobre papas panaderas, con pochado de pimientos y cebolla, huevo frito, mostaza dulce y hierbas aromáticas
18,00 €
Pasteleria portuguesa
Pastel de Nata (1 ud.)
Tartaleta de hojaldre horneada con crema pastelera, con azúcar glass y canela.
Precio por unidad.
3,50 €
Sardinha Doce de Trancoso (Sardina dulce) 1 ud.
Dulce de hojaldre relleno de crema de yema de huevo y almendras, cubierto ligeramente con chocolate. Precio por unidad.
El dulce tiene forma de Sardina, de ahí su nombre.
3,50 €
Reposteria casera
Bolo de Avó (1 ud )
La Tarta de la Abuela, típico postre casero de tres capas: una base de galletas María, naranja confitada en medio, y por encima una mousse cremosa de chocolate (70% de cacao y sin azucares añadidos). Tarrina de 450 ml
10,00 €
sopa de manga com iogurte
compota ligera de mango, sin azúcar añadida, acompañada de yogurt griego
9,50 €
sopa de morango com iogurte
compota ligera, sin azúcar añadida, de fresón acompañada de yogurt griego
9,50 €
rabanada caseira (torrija casera)
Torrija casera (1 unidad), elaborada con pan brioche bañado en leche, huevo, vino do porto y canela, frita en aceite de oliva virgen, con miel.
8,50 €
mousse de chocolate com sal e azeite
mousse cremosa de chocolate sin azúcar añadido, 70% de cacao, con sal en escamas maldon y aceite de oliva v.e
6,50 €
Vinos Portugueses (exclusivos) - Blancos
Soalheiro 9% Dócil
V.R. do Minho; Blanco Semidulce afrutado; Casta 100 % Alvarinho: Año 2021; 9 % vol. alc. - 75 cl
26,50 €
Vinho Verde Cazas Novas Colheita
DOC Vinho Verde; Blanco Seco; Casta: 100% Avesso; Año 2020; 12,5 % vol alc. - 75 cl
20,00 €
Flor de Crasto (Quinta do Crasto)
DOC Douro; Blanco Seco (cítrico); Castas: Códega do Larinho, Rabigato, Moscatel Galego Branco; Año 2019/20; 12,50 % vol. alc. - 75 cl
18,50 €
BSE (José María da Fonseca)
V.R. Peninsula de Setúbal; Blanco Seco Especial (afrutado); Castas: Arinto, Antāo Vaz; Año 2021; 12,50 % vol. alc. - 75 cl
18,00 €
MONTE VELHO (Esporāo)
Vinho Regional Alentejano; Blanco Seco; Castas: Antāo Vaz, Perrum, Roupeiro; Año 2021; 13 % vol. alc. - 75 cl
18,00 €
Vinos Portugueses (exclusivos) - Tintos
Flor de Crasto (Quinta do Crasto)
DOC Douro; Tinto; 3 m en barrica inox.; Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional; Año 2020; 14 % vol. alc. - 75 cl
18,00 €
PERIQUITA (José María da Fonseca)
V.R. Peninsula de Setúbal; Tinto; 6 meses de barrica roble francés y americano; Castas: Castelāo, Trincadeira, Aragonez; Año 2020; 13 % vol alc - 75 cl
18,00 €
MONTE VELHO (Esporāo)
V.R. Alentejano; Tinto; Castas: Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, Syrah; Año 2020; 13,50 vol alc - 75 cl
18,00 €
Vinos Portugueses (exclusivos) - Fortificados
QUINTA DO CRASTO Porto Ruby Finest Reserve
Vinho do Porto; Ruby; Dulce (fortificado/ generoso); de 2 a 4 años en barrica roble português; Castas: cerca de 30 castas de viñas antiguas; 20% vol. alc. - 75 cl
Tomar de aperitivo o sobremesa.
22,00 €
Nuestras Cervezas Portuguesas
SUPER BOCK Litrosa (litro)
Cerveza Pilsener (rubia), estilo Pale Lager; 1 litro = 1000 ml; 5,2 % vol alc
5,00 €
SUPER BOCK Abadia (33 cl)
Cerveza roja con aroma a maltas especiales . Tipo Abadia Belga, de receta artesanal; 330 ml; 6,4 % vol alc
3,60 €
SUPER BOCK Stout (33 cl)
Cerveza Negra estilo Sweet Stout, con maltas especiales (malta páilda, malta caramelo y malta chocolate; 330 ml; 5% vol alc
3,60 €
SUPER BOCK Green (33 cl)
Cerveza Pilsener (rubia) con limón; 330 ml; 2 % vol alc
3,50 €
SUPER BOCK 0'0 sin alcohol (33 cl)
Cerveza Pilsener Sin Alcohol, estilo Pale Lager; 330 ml; 0% vol alc
3,50 €
SUPER BOCK Mini (25 cl)
Cerveza Pilsener (rubia), estilo Pale Lager; Mini 250 ml; 5,2 % vol. alc.
2,50 €
Nuestras Cervezas ARTESANALES Portuguesas
Coffee Break (Nortada)
Cerveza artesanal con café tostado, tipo Coffee Amber Ale, 33 cl, 4,2 % vol alc
6,50 €
Maria Joana (Nortada)
Cerveza artesanal, tipo Pale Ale, de infusión de Terpenos, 33 cl, 5% vol alc
5,80 €
Orangeer Radler (Nortada)
Cerveza con naranja, tipo Radler Lager, 33 cl, 2,5 % vol alc
4,50 €
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