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Burrata Al Pesto
Rúcula, Burrata e pesto
Oliva, Aglio e Fiori di Latte Inteira
Azeite, alho confitado, alecrim, flor de sal e fior di latte
Marinara Inteira
Molho de tomate, alho confitado e orégãos
Oliva e Aglio Inteira
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Presunto e Figo
Rúcula, queijo stracciatella, figo, prosciutto di parma e noz
Prosciutto e Ananás
Rúcula, queijo stracciatella, carpaccio de ananás, prosciutto di parma e noz
Salada Romana
Rúcula, queijo stracciatella, morangos, tomate seco, molho pesto e amêndoa caramelizada
Salada Gorgonzola e Mel
Rúcula, gorgonzola, pêra rocha, cebola caramelizada, mel e noz
Sorrisi
Monti
Cogumelos salteados, pepperoni Napoli, gorgonzola e stracciatella
Campo de`Fiori
Salame ventricina, provola affumicata, cebola roxa e mel picante
Trastevere
Prosciutto crudo, rúcula, tomate seco e crema fior di ricota
Testaccio
Mortadela, stracciatella, pesto e pistáchio
Pinsas Pequenas
Figo Pequena
Mozzarella fior di latte, figo, prosciutto di parma, queijo stracciatella, pimenta preta e manjericão
Tartufata Pequena
Creme de trufa, mozzarella fior di latte, cogumelo portobello, gema de ovo, pimenta preta e raspas de trufa negra
Prosciutto e Ananás Pequena
Mozzarella fior di latte, carpaccio de ananás, prosciutto di parma, queijo stracciatella, pimenta preta e manjericão
Funghi Pequena
Molho de tomate, mozzarella fior di latte, mix cogumelos, prosciutto di parma e grana padano
Anchova Pequena
Molho de tomate, anchovas, queijo stracciatella, tomate seco e chimichurri
Provola & Pancetta Pequena
Creme de abóbora, provola affumicata, pancetta, pimenta preta e chimichurri
Proscuitto e Rucula Pequena
Mozzarella fior di latte, rúcula e vinagrete, prosciutto di parma, tomate seco e grana padano
Nduja Pequena
Mozzarella fior di latte, nduja (picante), queijo stracciatella e salsa
Chevre e cebola roxa Pequena
Mozzarella fior di latte, chèvre, pancetta, cebola caramelizada e pimenta preta
Pepperoni Pequena
Molho de tomate, mozzarella fior di latte, pepperoni e mel picante
Capricciosa Pequena
Molho de tomate, mozzarella fior di latte, cogumelo portobello, pancetta, alcachofra e azeitona preta
Vodka Sauce Pequena
Vodka sauce, mozzarella fior di latte, grana padano e pancetta
Margherita Especial Pequena
Molho de tomate, mozzarella fior di latte, grana padano, ricotta e chimichurri
Vegan Pequena
Creme de abóbora, mukarella, mix cogumelos, courgette e chimichurri
Amatriciana Pequena
Molho de tomate, mozzarella fior di latte, cebola roxa, guanciale, grana padano e pimenta preta
Diávola Pequena
Molho de tomate, mozzarella fior di latte, cebola roxa, salame ventricina (picante) e manjericão
Al Pesto Pequena
Mozzarella fior di latte, pesto e tomate seco
Carbonara Pequena
Mozzarella fior di latte, guanciale, crema fior di ricotta, gema de ovo e pimenta preta
Pêra e Gorgonzola Pequena
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pêra, noz e mel
4 Queijos Pequena
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana padano e crema fior di ricotta
Sweet Nduja Pequena
Molho de tomate, mozzarella fior di latte, nduja (picante) e carpaccio de ananás
Margaritta Pequena
Molho de tomate, mozzarella fior di latte e manjericão
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Mozzarella fior di latte, carpaccio de ananás, prosciutto di parma, queijo stracciatella, pimenta preta e manjericão
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