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Sushi Ginza
Promociones

Califórnia de Salmão

Califórnia de Atum
Sashimi de Salmão — 5 peças
Futomaki

Futomaki de Salmão e Delícias do Mar
5 pic Rolo de sushi envolvido em alga nori, recheado com salmão,atum, pepino, abacate, manga, queijo Philadelphia e delícias do mar.
Nigiri

Nigiri de Camarão — 2 peças
Arroz de sushi moldado à mão, coberto com camarão cozido.

Nigiri de Salmão — 2 peças
Arroz de sushi moldado à mão, coberto com uma fatia de salmão.

Nigiri de Atum — 2 peças
Arroz de sushi moldado à mão, coberto com uma fatia de atum.

Nigiri de Salmão Braseado — 2 peças
Arroz de sushi moldado à mão, coberto com uma fatia de salmão ligeiramente braseado.

Nigiri de Abacate — 2 peças
Arroz de sushi moldado à mão, coberto com finas fatias de abacate.
Cold starter

Tártaro de Salmão
Salmão cru cortado em pequenos cubos e temperado.

Sunomono
150 g Salada de pepino laminado, marinado num tempero agridoce à base de vinagre de arroz.

Salada de Wakame
Salada de algas wakame temperadas, de textura suave e sabor fresco.
Gunkan

Gunkan de Salmão — 2 peças
Arroz de sushi envolvido em alga nori, com cobertura de salmão picado.

Gunkan de Wakame — 2 peças
Arroz de sushi envolvido em alga nori, com cobertura de algas wakame.

Gunkan de Atum — 2 peças
Arroz de sushi envolvido em alga nori, com cobertura de atum picado.

Gunkan Vegetariano de Abacate e manga — 2 peças
Arroz de sushi envolvido em alga nori, com cobertura de abacate e manga cortado em pequenos cubos
Gunkan Envolvido em Salmão — 2 peças

Gunkan de Salmão com Atum - 2 peças
Arroz de sushi envolvido numa fatia de salmão, com cobertura de atum picado.

Gunkan de Salmão com Salmão Picado — 2 peças
Arroz de sushi envolvido numa fatia de salmão, com cobertura de salmão picado.

Gunkan de Salmão com Salmão Braseado — 2 peças
Arroz de sushi envolvido numa fatia de salmão, com cobertura de salmão braseado, cebolinho e sementes de sésamo.

Gunkan de Salmão com Philadelphia — 2 peças
Arroz de sushi envolvido numa fatia de salmão, com cobertura de queijo Philadelphia.
Hot rolls

Uramaki Hot Roll de Salmão — 8 peças
Rolinhos de sushi recheados com salmão, com arroz no exterior, panados e fritos até ficarem dourados e crocantes.

Hosomaki Hot Roll de Salmão — 8 peças
Rolinhos de arroz, alga nori e salmão, envolvidos numa camada crocante e fritos até ficarem dourados.
Combinados

Combo Ginza – 48 Peças
Uma seleção variada de sushi composta por 8 California de salmão e manga, 8 California de salmão, abacate e pepino, 8 hot rolls, 2 hosomaki de salmão, 2 hosomaki de atum, 2 nigiri de salmão, 4 gunkan e 6 fatias de sashimi de salmão. Acompanhado de 4 camarões panados e 4 crepes vegetarianos

Combinado Ginza Seleção — 23 peças
Uma seleção de sabores e texturas: 5 sashimis de salmão, 2 nigiris de salmão, 2 hosomakis de salmão, 2 hosomakis de atum, 8 Californias de salmão, abacate e pepino com sésamo, 2 gunkans de salmão e 2 gunkans de salmão com atum. Um combinado ideal para quem aprecia salmão e variedade

Sushi Duo Crunch - 16 peças
8 peças hosomaki ebi, 8 peças uramaki frango
Ramen

Ramen de frango
Massa ramen, acompanhada de frango, ovo cozido, espargos, edamame e alga nori.

Ramen veggie
Massa ramen tofu , cogumelos shiitake, espargos, edamame e alga nori.
Ginza special

Ginza Crunchy roll
Uramaki recheado com frango panado crocante ,Philadelphia
Hosomaki

Sake Maki
8 pic Rolinhos de arroz e alga nori recheados com salmão fresco.

Kapa maki
8 pic Rolinhos de arroz de sushi recheados com pepino fresco e envolvidos em alga nori.

Teka maki
8 pic Rolinhos clássicos de alga e arroz com recheio de atum fresco.

Ebi maki
8 pic Rolinhos de arroz e alga nori recheados com camarão

Hosomaki de Abacate
8 pic Rolinhos vegetarianos de arroz e alga nori recheados com abacate cremoso.

Hosomaki de Manga
8 pic Rolinho de arroz e alga nori com recheio de manga fresca.
Uramaki / California

Califórnia Salmão com Cobertura de Salmão Braseado
8 peças Rolo de sushi recheado com salmão, abacate e queijo Philadelphia, coberto com finas fatias de salmão braseado.

Califórnia de Delícias do Mar
8 peças Rolo de sushi com delícias do mar, pepino e abacate, envolvido em alga nori, com arroz no exterior

California de Camarão - 8 peças
Uramaki recheado com camarão cozido, pepino, abacate e queijo Philadelphia, com arroz no exterior e finalizado com sementes de sésamo tostadas

Califórnia Ebi
8 pic Rolo de sushi com arroz por fora, recheado com camarão ebi tempura e abacate.

Califórnia de Atum
8 pic Rolinho invertido com atum fresco , abacate e pipino ,finalização de sésamo.

Califórnia Salmão com Cobertura de Salmão
8 peças Rolo de sushi com arroz no exterior, coberto com finas fatias de salmão.

Califórnia de Salmão e Manga
8 peças Rolo de arroz com salmão e manga, envolvido em alga nori, com arroz no exterior.

Califórnia de Salmão
8 peças Uramaki recheado com salmão, abacate e pepino em pequenos palitos, com arroz no exterior e finalizado com sementes de sésamo preto e tostado.
Temaki

Temaki Atum
Cone de alga nori com arroz e recheio de atum

Temaki Vegetariano
Cone de alga nori recheado com arroz de sushi, pepino, manga e abacate.

Temaki de Salmão e philadelphia
Cone de alga nori recheado com arroz de sushi, salmão e queijo Philadelphia.

Temaki de Salmão
Cone crocante de alga nori recheado com arroz e cubos de salmão fresco.
Sashimi

Sashimi de Atum — 5 peças
Fatias de atum cru, cortadas cuidadosamente

Sashimi de Salmão Braseado — 5 peças
Fatias de salmão ligeiramente braseado no exterior, servidas sem arroz.
Sashimi de Salmão — 5 peças
Fatias de salmão cru, cortadas cuidadosamente
Hot starters

Ebi Tempura — 4 peças
Camarões envolvidos numa massa leve e crocante, fritos até ficarem dourados.

Crepe
4 pic crepe com vegetais

Edamame com Sal Marinho
Vagens de soja verde cozidas e finalizadas com uma pitada de sal marinho.

Sopa miso
Sopa tradicional japonesa à base de miso, com tofu, algas wakame e cebolinho fresco. Leve, aromática e reconfortante.

Gyozas
Raviolis japoneses fritos, com massa dourada e crocante e recheio suculento.

Hot Roll
4 pic Rolo de sushi panado e frito na hora, crocante por fora e macio por dentro.
Bebidas

Sake
Bebida alcoólica tradicional japonesa, produzida através da fermentação do arroz, de sabor suave e delicado.

Super Bock Selecção 1927 Japanese Rice Lager — 33 cl
Cerveja lager com arroz, de sabor leve e refrescante, ideal para acompanhar sushi.
Cerveja Super Bock
cerveja 330ml

Bandida do Pomar
Sabor a Maçã

Stout
cerveja preta

Cerveza 0
cerveja sem alcol

Guarana
Refrigerante gaseificado

Coca-Cola Zero sabor de limao
330ml softdrink

Sprite
softdrink
Fanta de Laranja
softdrink

Coca cola
normal

Fuze tea Limão
com sabor de Limão

Fuze tea Manga Ananás
sabor manga e ananás

Água das Pedras Limão
com sabor limão
Água das Pedras
agwa com gas 250ml
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