Malcriat
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Prime
Snacks Y nuestros Intocables
Jamón De Vaca Vieja
Con pan con tomate al estilo catalán
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Paleta Ibérica 100% De Bellota
Pan de coca tostado con tomate y aceite de oliva arbequina
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Tortilla De Patata Trufada
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Fingers De Muslo De Pollo
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Patatas Malcriadas
Con salsa brava de curry massaman y mayonesa de nanami togarashi
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Pan De Coca
Con tomate y aceite de oliva virgen extra
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Croquetas Malcriat (1 Ud.)
De jamón ibérico con carpaccio de tocino curado Maldonado
2,50 €
Sándwichs Y Bocadillos Del Mundo
Brioche Roll De Tartar De Atún
Con guacamole de chili de jalapeño con revuelto de huevos de corral
14,95 €
Doble Smash Burger
Hamburguesa hecha al momento con comté, lechuga y mantequilla café de París
11,95 €
Pulled Pork Croissant
Planchado de pan de croissant relleno de pulled pork, gouda ahumado y mayonesa de chile chipotle con miel
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Vegetales De La Madre Naturaleza
Berenjena Con Salsa De Miso
Ajo blanco y crujiente de parmesano
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Ensalada De Temporada
Ingredientes de acuerdo a cada estación del año
11,50 €
Boniato
Cocido 12 horas, stracciatella de burrata y avellanas
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Del Mar
Calamares A La Andaluza
Con crema de patata y allada gallega
14,50 €
Tallarinas Salteadas
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Tartar De Salmón
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12,50 €
Anchoas
Curadas con sal y conservadas con mantequilla ahumada y servidas con pan de coca de cristal
11,95 €
Mejillones Con Salsa Caribeña
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Que No Falte Carne
Steak Tartar De Ternera De Girona
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Papada De Cerdo Confitada
Patata trufada, yema de huevo y trufa de verano
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Cachopo
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Pasta Y Arroces
Arroz Seco (2 Personas)
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Arroz Seco (2 Personas)
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Canelón (XL)
Canelón de tres carnes asadas con salsa de ratafía y nube de parmesano
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Yema de huevo y trufa de verano
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Para Los Mas Pequeños
Canelones Con La Receta De La Abuela
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Pasta A La Boloñesa Al Estilo Tradicional
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Escalopa De Pollo Con Patatas Rubias
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Nuestro Lado Mas Dulce
Torrija De Santa Teresa
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Cheesecake Cremoso
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Tatín De Manzana
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