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CHICAGO SMASH

Pan de patata americano, cebolla caramelizada, carne de vaca madurada, queso cheddar inglés, bacon ahumado, tostado y caramelizado, huevo a la plancha, cebolla roja picada y una salsa especial que te sorprenderá.

12,90 €

Poke de pollo crujiente teriyaki

Arroz de sushi aliñado con salsa poke, Pollo crujiente, aguacate, pepino, salsa teriyaki, mayonesa de tonkatsu y furikake

13,90 €

Burguer Y Hot Dogs

CHICAGO SMASH

12,90 €

IBÉRICA “ Nueva burguer”

Pan brioche, carne de vaca madurada smasheada, queso provolone, mermelada de chorizo ibérico, huevo frito, patatas chips y nuestra salsa ibérica.

12,50 €

PATTY MELT “Nueva burguer”

Pan de molde brioche con carne de vaca madurada smasheada, queso Cheddar, cebolla caramelizada y salsa mahonesa. ¡ Tostada a la plancha con mantequilla!

11,50 €

American Cheese Burger

Pan extra jugoso de masa brioche carne de vaca nacional hecha al carbón con extra de queso cheddar fundido, panceta de cerdo ibérico marinada con whisky - cola, hoja de lechuga batavia fresca y salsa barbacoa bourbon

10,40 €

Burger La Pampa Argentina

Pan extra jugoso de masa brioche carne de vaca nacional hecha al carbón con queso provolone fundido cebolla crujiente, tomate en rodajas, hojas de rúcula y nuestra salsa mayo - chimichurri

10,40 €

Burger de Pollo cornflakes

Hamburguesa de pollo de corral y cornflakes con mayo siracha y cebolla encurtida.

10,40 €

Burger Clásica

Cheese burger pan extra jugoso masa brioche carne de vaca nacional hecha al carbón con extra de queso cheddar fundido bacon crujiente cebolla blanca a la plancha pepinillo encurtido tomate en rodajas hoja de lechuga de batavia fresca y salsa burger

10,00 €

Hot Dog Cheese

Pan brioche extra jugoso tostado relleno de una maxi salchicha Frankfurt con salsa de queso cheddar fundido, crema agria, pepinillos encurtidos y bacon crujiente

8,90 €

Hot Dog Clásico

Pan brioche extra jugoso tostado relleno de una maxi salchicha Frankfurt con salsa kétchup, nuestra salsa de mostaza dulce, cebolla crujiente y cebollino

7,90 €

Sándwiches Y Bocadillos

Sándwich Havana Club

Versión habanera del mítico sándwich neoyorkino de 1894, con pan tramezzino, un untable casero de pollo mahonesa y bacon, jamón cocido queso Havarti, mezcla de lechuga y tomate en rodajas

10,50 €

Sándwich De Guiso De Vaca Trufado

Sándwich trufado, relleno de guiso meloso de ragout al vino desmigado, salsa de trufa y parmesano rallado

10,50 €

KATSU SANDO DE CERDO CRUJIENTE “ NEW”

El sándwich más típico y famoso de Japón, pan de molde blanco sin corteza, salsa tonkatsu, ajonesa de hierbas frescas m, lechuga iceberg y lomo de cerdo blanco marinado y empanado en panko

10,50 €

Tacos Y Burritos

Fajitas De Pollo Y Verduras Gratinadas

Con queso mozzarella y parmesano en nuestro horno josper

11,40 €

Burrito Cochinita

Burrito cochinilla pibil tortilla trigo guiso carne de cerdo especiado con achiote mezcla de lechugas arroz blanco cocido, cebolla roja encurtida mahonesa de siracha pico de gallo fresco guacamole casero queso cheddar fundido queso feta desmigado

9,00 €

Entrantes

Calamar nacional con alioli de ajo negro

15,00 €

Torreznos con salsa romesco

Torrezno de Soria en 3 cocciones con salsa romesco

14,40 €

Buñuelos de pulpo “ Nuevo “

Buñuelos de pulpo con mayo-Kewpi japonesa, salsa tonkatsu, lascas de atún seco, cebollino picado y furikake

13,90 €

Tequeños De Queso Gouda

Con mermelada casera de pimientos del piquillo

10,40 €

Huevos Rotos Con Jamón

Huevos de corral fritos y patatas fritas caseras coronados con un salteado de jamón ibérico, vinagreta, miel y mostaza y ranchera

9,40 €

Tiras De Pollo Fritas Tía María

Tiras de contramuslo deshuesado de pollo de corral adobados al estilo tía María empanados en panko, fritos y servidos con salsa de miel mostaza y salsa ranchera caseras

9,40 €

Palitos de berenjena

Palitos de berenjena fritos al estilo con miel de caña “nuevo”

9,40 €

Nachos Gratinados Con Chili Carne

Nachos fritos al momento acompañados de guiso de chili carne, salsa de queso cheddar, mozzarella, gratinados y terminados con crema agria y jalapeños

9,40 €

Croquetas De Jamón

Croquetas cremosas hechas en casa de jamón ibérico con un toque de jalapeño cheese

9,00 €

Guacamole Con Pico De Gallo Y Totopos

Guacamole casero con pico de gallo fresco y auténticos nachos de maíz fritos al momento

8,40 €

Patatas Havana Cheese Bacon

Bastones de patata agria fritas y gratinadas con mezcla de quesos bacon crujiente y salsa ranchera

7,90 €

Ensaladas

Ensalada César

Ensalada de brotes verdes aliñados con salsa César y mayonesa de pesto caseras, acompañado de nuestro pollo frito tía Maria, croutons de pan de hogaza y parmesano rallado

9,40 €

Ensalada De Queso De Cabra

Ensalada de queso de cabra caramelizado, con brotes de lechuga, tomate cherry, tomate seco, nueces, pecanas y aliño de miel y mostaza

9,40 €

Ensalada Havana

Mezclun de lechugas, pollo asado en tiras, salsa ranchera, mahonesa de barbacoa, cebolla frita crujiente y crispy bacon.

9,40 €

Poke

Poke atún

Arroz de sushi, aliñado con salsa poke, atún rojo, boniato asado, Edamame, ensalada wakame, mahonesa trufada y huevas de arenque ahumadas.

13,90 €

Poke de pollo crujiente teriyaki

Arroz de sushi aliñado con salsa poke, Pollo crujiente, aguacate, pepino, salsa teriyaki, mayonesa de tonkatsu y furikake

13,90 €

A La Brasa

Solomillo De Vaca A La Brasa

Solomillo de vaca nacional madurada hecha al carbón acompañado de patatas baby hasselback y pimiento rojo asado y ahumado

22,40 €

Pulpo con trinchat de patata

Pulpo a la brasa con trinchact de patata y puerro

21,50 €

Lomo Bajo De Vaca A La Brasa

Lomo bajo de vaca nacional madurada hecha al carbón acompañado de patatas baby hasselback y pimiento rojo asado y ahumado

20,40 €

Entraña

Arranchera de ternera a la parrilla

19,50 €

Costillas De Cerdo A La Barbacoa

Costillar de cerdo confitado a baja temperatura, asado en horno de carbón, glaseado con salsa barbacoa y rebozado con migas crujientes de pando al curry

19,40 €

Salmón Al Horno Con Teriyaki

Lomo de salmón fresco al teriyaki hecho al carbón acompañado de guacamole casero y fideos noodles salteados al pesto

18,40 €

Infantil

Menú Infantil

Burger de pan extra jugoso de masa brioche, carne de vaca nacional hecha al carbón con extra de queso cheddar fundido acompañado de fingers caseros de pollo y patatas fritas caseras

11,00 €

Cervezas

Cerveza Heineken

(330 Ml.)

2,50 €

Cerveza Heineken 0.0

(330 Ml.)

2,50 €

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