Havana

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Tiras De Pollo Fritas Tía María

Tiras de contramuslo deshuesado de pollo de corral adobados al estilo tía María empanados en panko, fritos y servidos con salsa de miel mostaza y salsa ranchera caseras

9,40 €

Nachos Gratinados Con Chili Carne

Nachos fritos al momento acompañados de guiso de chili carne, salsa de queso cheddar, mozzarella, gratinados y terminados con crema agria y jalapeños

9,40 €

Patatas Havana Cheese Bacon

Bastones de patata agria fritas y gratinadas con mezcla de quesos bacon crujiente y salsa ranchera

7,90 €

Burguer Y Hot Dogs

SMASH PEPPER CREAM “NEW”

Pan de patata americano, mermelada de pimiento y pepinillo encurtido hecha a fuego lento, carne de vaca madurada, salsa pimientas variadas, mahonesa de mostaza blanca dijon y queso crema.

12,90 €

CHICAGO SMASH. “NEW”

Pan de patata americano, cebolla caramelizada, carne de vaca madurada, queso cheddar inglés, bacon ahumado, tostado y caramelizado, huevo a la plancha, cebolla roja picada y una salsa especial que te sorprenderá.

12,90 €

LA NAPOLITANA SMASH

Pan de patata americano, salsa de pesto genovés, carne de vaca madurada, cebolla confitada en vinagre de moderna, queso parmesano rallado, rucula fresca y burrata cremosa italiana.

12,90 €

American Cheese Burger

Pan extra jugoso de masa brioche carne de vaca nacional hecha al carbón con extra de queso cheddar fundido, panceta de cerdo ibérico marinada con whisky - cola, hoja de lechuga batavia fresca y salsa barbacoa bourbon

10,40 €

Burger La Pampa Argentina

Pan extra jugoso de masa brioche carne de vaca nacional hecha al carbón con queso provolone fundido cebolla crujiente, tomate en rodajas, hojas de rúcula y nuestra salsa mayo - chimichurri

10,40 €

Burger Pepita Carbón

Nuestro fantástico pan artesanal negro con semillas, con carne de vaca jugosa asada al horno de carbón, ahumada con madera de encina, panceta, cheddar fundente, rúcula y salsa barbacoa al estilo bourbon.

10,40 €

Burger de Pollo cornflakes

Hamburguesa de pollo de corral y cornflakes con mayo siracha y cebolla encurtida.

10,40 €

Burger Clásica

Cheese burger pan extra jugoso masa brioche carne de vaca nacional hecha al carbón con extra de queso cheddar fundido bacon crujiente cebolla blanca a la plancha pepinillo encurtido tomate en rodajas hoja de lechuga de batavia fresca y salsa burger

10,00 €

Hot Dog Clásico

Pan brioche extra jugoso tostado relleno de una maxi salchicha Frankfurt con salsa kétchup, nuestra salsa de mostaza dulce, cebolla crujiente y cebollino

7,90 €

Hot Chihuahua Dog

Pan brioche extra jugoso tostado relleno de una maxi salchicha Frankfurt con guacamole casero, nuestra salsa mayo - siracha, pico de gallo y hojas de cilantro fresco

7,90 €

Hot Dog Cheese

Pan brioche extra jugoso tostado relleno de una maxi salchicha Frankfurt con salsa de queso cheddar fundido, crema agria, pepinillos encurtidos y bacon crujiente

7,90 €

Sándwiches Y Bocadillos

KATSU SANDO DE CERDO CRUJIENTE “ NEW”

El sándwich más típico y famoso de Japón, pan de molde blanco sin corteza, salsa tonkatsu, ajonesa de hierbas frescas m, lechuga iceberg y lomo de cerdo blanco marinado y empanado en panko

10,50 €

Bocata americano

Bocadillo de pan mollete casero, compuesto de nuestra carne de hamburguesa con mezcla de queso mozzarella y cheddar, cebolla asada, bits de tacón crujiente, pepinillos y nuestra mahonesa de barbacoa

10,40 €

Sándwich Havana Club

Versión habanera del mítico sándwich neoyorkino de 1894, con pan tramezzino, un untable casero de pollo mahonesa y bacon, jamón cocido queso Havarti, mezcla de lechuga y tomate en rodajas

9,90 €

Sándwich De Guiso De Vaca Trufado

Sándwich trufado, relleno de guiso meloso de ragout al vino desmigado, salsa de trufa y parmesano rallado

9,40 €

Tacos Y Burritos

Fajitas De Pollo Y Verduras Gratinadas

Con queso mozzarella y parmesano en nuestro horno josper

11,40 €

Burrito Pastor

Burrito de carne pastor, tortilla de trigo guiso típico de carne de cerdo acompañado de piña mezcla de lechugas, arroz blanco cocido, pico de gallo, mahonesa de siracha, guacamole queso mozzarella y crema agria

9,00 €

Burrito Cochinita

Burrito cochinilla pibil tortilla trigo guiso carne de cerdo especiado con achiote mezcla de lechugas arroz blanco cocido, cebolla roja encurtida mahonesa de siracha pico de gallo fresco guacamole casero queso cheddar fundido queso feta desmigado

9,00 €

Entrantes

Calamar nacional con alioli de ajo negro

15,00 €

Torreznos con salsa romesco

Torrezno de Soria en 3 cocciones con salsa romesco

14,40 €

Empanadilla de pollo al curry

Empanadilla de pollo asado con mahonesa de aji amarillo

12,90 €

Tequeños De Queso Gouda

Con mermelada casera de pimientos del piquillo

10,40 €

Tiras De Pollo Fritas Tía María

Tiras de contramuslo deshuesado de pollo de corral adobados al estilo tía María empanados en panko, fritos y servidos con salsa de miel mostaza y salsa ranchera caseras

9,40 €

Nachos Gratinados Con Chili Carne

Nachos fritos al momento acompañados de guiso de chili carne, salsa de queso cheddar, mozzarella, gratinados y terminados con crema agria y jalapeños

9,40 €

Croquetas De Jamón

Croquetas cremosas hechas en casa de jamón ibérico con un toque de jalapeño cheese

9,00 €

Patatas bravas Havana

Patata agria 100% caseras con auténtica salsa brava

8,90 €

Huevos Rotos Con Jamón

Huevos de corral fritos y patatas fritas caseras coronados con un salteado de jamón ibérico, vinagreta, miel y mostaza y ranchera

8,40 €

Patatas Havana Cheese Bacon

Bastones de patata agria fritas y gratinadas con mezcla de quesos bacon crujiente y salsa ranchera

7,90 €

Ensaladas

Ensalada César

Ensalada de brotes verdes aliñados con salsa César y mayonesa de pesto caseras, acompañado de nuestro pollo frito tía Maria, croutons de pan de hogaza y parmesano rallado

9,40 €

Ensalada De Queso De Cabra

Ensalada de queso de cabra caramelizado, con brotes de lechuga, tomate cherry, tomate seco, nueces, pecanas y aliño de miel y mostaza

9,40 €

Ensalada Havana

Mezclun de lechugas, pollo asado en tiras, salsa ranchera, mahonesa de barbacoa, cebolla frita crujiente y crispy bacon.

9,40 €

Poke

Poke atún

Arroz de sushi, aliñado con salsa poke, atún rojo, boniato asado, Edamame, ensalada wakame, mahonesa trufada y huevas de arenque ahumadas.

13,90 €

Poke de pollo crujiente teriyaki

Arroz de sushi aliñado con salsa poke, Pollo crujiente, aguacate, pepino, salsa teriyaki, mayonesa de tonkatsu y furikake

13,90 €

Poke de salmón con piña

Arroz de sushi, aliñado con salsa Poke, salmón con piña, edamame, mayo de siracha y sésamo tostado

13,90 €

A La Brasa

Solomillo De Vaca A La Brasa

Solomillo de vaca nacional madurada hecha al carbón acompañado de patatas baby hasselback y pimiento rojo asado y ahumado

22,40 €

Pulpo con trinchat de patata

Pulpo a la brasa con trinchact de patata y puerro

21,50 €

Lomo Bajo De Vaca A La Brasa

Lomo bajo de vaca nacional madurada hecha al carbón acompañado de patatas baby hasselback y pimiento rojo asado y ahumado

20,40 €

Cachopo de vaca premium havana

(Recomendado para 2 personas) Cachopo de vaca premium de 700 gramos con queso edam y jamón serrano empanado en panko (pan rallado japonés), queso cheddar, pimiento del piquillo asado, rúcula y crujiente de jamón, acompañado de patatas fritas caseras.

19,90 €

Costillas De Cerdo A La Barbacoa

Costillar de cerdo confitado a baja temperatura, asado en horno de carbón, glaseado con salsa barbacoa y rebozado con migas crujientes de pando al curry

19,40 €

Salmón Al Horno Con Teriyaki

Lomo de salmón fresco al teriyaki hecho al carbón acompañado de guacamole casero y fideos noodles salteados al pesto

18,40 €

Infantil

Menú Infantil

Burger de pan extra jugoso de masa brioche, carne de vaca nacional hecha al carbón con extra de queso cheddar fundido acompañado de fingers caseros de pollo y patatas fritas caseras

10,00 €

Postres

Carrot Cake

Tarta de zanahoria casera con butter milk de queso crema y mantequilla

6,50 €

Torrija Caramelizada

Lingote de pan brioche mojado en leche aromatizada con vainilla y cítricos caramelizada al momento y servido con un helado de canela

6,50 €

Coulant Templado de chocolate o queso

Coulant de chocolate templado desmenuzado con nueces, pecanas y helado de chocolate blanco

6,50 €

Oreo Cheesecake

Tarta de Oreo cheesecake

6,50 €

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