Gilão Restaurante
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Lo más vendido
Salada de Polvo
Pernil de Porco Assado
Petiscos & Entradas
Camarão
Em molho de mostarda e laranja.
Tempura de Raios de Polvo
Com mel picante.
Tártaro de Atum
Com wakame e maionese de malagueta.
Cogumelos
Com mel e tomilho, barriga de porco fumada feito no Zambujal e ovo bt.
Asinhas de Frango
Com compota picante de malagueta.5 unidades.
Chamuça de Cavala
Em molho de caril e gengibre.1 unidade.
Saladas
Salada de Polvo
Com batata doce e vinagrete de mostarda.
Salada de Pêra Rocha em Porto Branco
Com erva doce, queijo azul e nozes.
Salada de Vegetais
Com sementes e frutos secos, vinagrete de framboesa
Principais
Vazia de Novilho
Com molho de alho negro e batata frita.
Lombo de Bacalhau
Confitado com migas de broa, mousse de castanha trufada.
Moqueca de Atum
Com gengibre e erva príncipe, arroz de arandos e amêndoas.
Pernil de Porco Assado
Em molho de uvas tintas e batata doce.
Peito de Frango
Com camarão e abacaxi em molho de caril.
Risotto
De espargos e cogumelos
Putos
Cheeseburguer
100 gr de carne de novilho, queijo cheddar.Servido com batatas fritas.
Bifinho de Frango Panado
Servido com arroz.
Sopa
Creme de Curgete e Alho Francês
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