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Ensaladilla rusa Ricard Camarena.
Nuestra versión más clásica de la mítica receta.
9,80 €
Albóndigas en curry rojo
Albóndigas de cerdo guisadas en curry rojo.
11,50 €

Productos by Ricard Camarena

LETERN by Ricard Camarena. (250 ml)
Salmuera madurada de anchoa, utilizada para aliños de verduras, tartar y pastas.
35,00 €
Aceite "El nostre oli" de nuestros propios olivos. Variedad arbequina
Aceite "El nostre oli" de nuestros propios olivos. Variedad arbequina
19,00 €

Entrantes

Anchoas XXl de costera serie oro.
Anchoa de costera serie oro en aceite de oliva virgen extra
19,50 €
Buñuelos de bacalao de Central Bar (6 unid)
Buñuelos de bacalao con alioli
15,00 €
Croquetas de pollo rustido (6 unid)
Croquetas de pollo rustido
15,00 €
Calamar de playa a la plancha
Calamar de playa a la plancha con vinagreta
14,50 €
Ensaladilla rusa Ricard Camarena.
Nuestra versión más clásica de la mítica receta.
9,80 €
Oreja de cerdo a la plancha con salsa de mojo picón.
Oreja de cerdo a la plancha con salsa de mojo picón.
9,50 €
Bravas "Lourdes Luz"
Patatas bravas "Lourdes Luz"
8,50 €
Berenjena con soja y miso.
Berenjena frita y asada con salsa soja y miso rojo
8,20 €

Bocadillos Central Bar

Bocadillo Mary
Bocadillo de sepia a la plancha con alioli y salsa mary
7,50 €
Boc Ricard Camarena
Bocadillo de lomo de cerdo, cebolla caramelizada, mostaza y queso.
6,50 €
Bocadillo Canalla
Bocadillo de morcilla picante, huevos revueltos y "pebre en samorra"
6,30 €

Segundos

Conejo al ajillo.
Conejo al ajillo con patatas fritas y guisadas en el jugo del ajillo
14,50 €
Albóndigas en curry rojo
Albóndigas de cerdo guisadas en curry rojo.
11,50 €

Postres

Nuestra tarta de queso "Enterita". (10 Rac/2,5 kg)
Nuestra tarta de queso "Enterita". (10 Rac/2,5 kg)
55,00 €
Tarta cremosa de Chocolate
Tarta Cremosa de Chocolate
8,50 €
Tarta cremosa de queso.
Tarta cremosa de queso.
7,50 €
Flan cremoso de vainilla
Nuestro flan cremoso, elaborado con lácteos frescos y vainilla de Madagascar.
6,00 €

Bebidas

Kombucha Arándanos
7,00 €
Kombucha Mandarina
7,00 €
Kombucha Moringa
7,00 €
Kombucha RC
7,00 €
Cerveza Cruzcampo sin gluten
Cerveza de sabor intenso y cuerpo equilibrado, Largo reposo en bodega, el resultado es refrescante con sabores cítricos y carácter único. 6’4% vol 30cl
3,80 €
Cerveza Águila sin filtar 1/3
Es una lager con un sabor característico, que combina intensidad de la malta caramelizada con la frescura de una mezcla de lúpulos. Proceso del filtrado eliminado 5’5% vol 30cl
3,50 €
Zumo Piña Auara
3,00 €
Zumo melocotón auara
3,00 €
Cerveza Heineken 0'0
Es la primera bebida refrescante sin alcohol con base en una cerveza de calidad premium, contando únicamente con los ingredientes más selectos y concebida para ser disfrutada en cualquier momento y lugar. 30cl
2,50 €
Cerveza Heineken
Cerveza de calidad premium, contando únicamente con los ingredientes más selectos y concebida para ser disfrutada en cualquier momento y lugar. 30cl
2,50 €
Coca cola 33 cl
1,95 €
Coca cola zero 33 cl
1,95 €
Fanta limón
1,95 €

Vinos Blancos

Oscar Tobía 2017
D.O. Rioja
330,00 €
Finca Calvestra 2022
32,00 €
Markus Molitor 2017
Markus Molitor (Riesling Mosel) Alemania
29,00 €
Pazo Cilleiro 2023
29,00 €
Ramón Do Casar 2023
28,00 €
Itsas Mendi 2023
Itsas Mendi (Txakoli) Jarorri Izena
25,00 €
Le Gardeta 2023
23,00 €
Sonrisa de Tares 2023
D.O. Bierzo
23,00 €
Bardos 2023
D.O. Rueda
21,00 €
Vincles 2023
Vincles (Chardonnay) Valencia
20,00 €
Pieles doraras 2023
20,00 €

Vinos Tintos

Finca Terrerazo 2021
Bobal
42,00 €
Arzuaga crianza 2021
Ribera del Duero - Tempranillo, Cabernet y Merlot
40,00 €
Juan Gil 2021
D.O. Jumilla
27,00 €
Mestizaje 2021
Bobal, Syrah, Garnacha
23,00 €
Safrá 2022
Safrá (Mandó, Monastrell, Garnacha Tintorera) Valencia
22,00 €
Hado 2020
22,00 €
Forcalla Antonia 2022
Vino semicrianza o Roble - Valencia
22,00 €
La planta 2022
20,00 €
Enhebro 2022
Vino valenciano
20,00 €

Espumosos

Billecart Salmon Brut Reservé
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
75,00 €
Taittinguer
75,00 €
Finca Calvestra espumoso 2018
32,00 €
Nodus
Macabeo-Chardonnay
23,00 €
Sumarroca Brut Rosé 2022
21,00 €

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