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Flash-Flash
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Prime
Sopas y cremas
Múrgula a la crema con foie
14,60 €
Salmorejo tradicional
9,80 €
Gazpacho
9,80 €
Hamburguesas
Hamburguesa Monty
Elaborada con puntas de solomillo. Con finas patatas fritas
14,85 €
Hamburguesa Flash
Con alcaparras y finas patatas fritas
14,85 €
Tortillas
Tortilla de trufa y queso
Trufa negra y queso
14,70 €
Tortilla de patatas con jamón ibérico de bellota
10,90 €
Tortilla de bacalao al estilo Vasco
Con pimientos del piquillo
10,60 €
Tortilla campesina
Bacon
9,80 €
Tortilla excursionista
Patatas, butifarra
9,80 €
Tortilla de ajos tiernos y bacalao
Temporada
9,80 €
Tortilla de berenjena y queso
9,70 €
Tortilla espinacas a la catalana
Pasas y piñones
9,70 €
Tortilla panadera
Daditos de pan, queso, tomate frito
9,00 €
Tortilla a la gallega
Pimientos de Padrón, cebolla, chorizo
8,90 €
Tortilla patatas con cebolla
Tortilla patatas con cebolla
8,90 €
Tortilla bikini
8,70 €
Escalopas
Escalopa de pollo
Con puré.
12,80 €
Adicionales
Arroz meloso con bacalao, alcachofa y almejas
18,70 €
Lomo de bacalao a baja temperatura con meloso de guisante y morcilla
17,80 €
Ou de Calaf con trinxat de alcachofa y virutas de jamón
17,70 €
Tataki de entrecot de ternera gallega
con puré natural de patata y cebolla caramelizada
17,30 €
Merluza de pincho gallego a la romana
y chips de verduritas
16,50 €
Pulpo a la brasa con judías de Sta. Pau y panceta ibérica
16,50 €
Salteado de garbanzos con sepionetas y butifarra de perol
15,80 €
Ou de Calaf con trinxat de alcachofa y virutas de jamón
15,80 €
Calamares a la andaluza
15,70 €
Fideuá con sepia y gambas
15,60 €
Tataki de salmón a la tempura con verduritas
15,50 €
Arroz a la cubana (huevo frito, salsa de tomate y plátano frito)
14,80 €
Ceps de temporada salteado con foie
14,80 €
Fricandó amb bolets
14,80 €
Manitas de ibérico con gamba y setas
14,70 €
Rabo de buey con parmentier de patata trufada
14,50 €
Guiso de callos
13,80 €
Berenjenas asada con queso de cabra, miel de romero y confitura de manzana
13,50 €
Raviolis de wonton con pato y frutos rojos
13,00 €
Buñuelos de brandada
De bacalao
10,00 €
Arroz Esquirol
Arroz rehogado con bacon, piñones y maiz.
9,80 €
Croquetas de pollo
1 unidad
2,30 €
Croquetas de jamón Ibérico
1 unidad
2,30 €
Croquetas de Idiazabal
1 unidad
2,30 €
Postres
Tarta de queso
Tarta de queso
7,80 €
Tarta de chocolate
Tarta de chocolate
7,80 €
Tarta de zanahoria
Tarta de zanahoria
7,80 €
Torrijas
Torrijas
7,30 €
Tarta Sacher
6,00 €
Flan hecho en casa
Flan hecho en casa
5,60 €
Flan de chocolate
Flan de chocolate
5,60 €