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Restaurante Xaghar
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MENÚ DEL DÍA
De lunes a viernes. No festivos. Sólo comidas
12,50 €
Calamarcitos Andaluza
Calamarcitos fritos a la andaluza con alioli de sabores
10,50 €
BRIOCHE DE COSTILLAR
Sándwich de pan de brioche con costillar a la baja temperatura con bacon crujiente y salsa india
10,95 €
Entradas
GAMBON Y TEMPURA
5 gambones en tempura fina ligera con mayo kimchee
11,25 €
Calamarcitos Andaluza
Calamarcitos fritos a la andaluza con alioli de sabores
10,50 €
Tartar De Atún
Marinado gazpacho de manzana verde y wakame
10,50 €
Cazuela De Pulpo
Patatas pochadas con laminas de pulpo y gratinado con alioli suave
10,50 €
Huevos Rotos Con Gulas Y Gambas
Huevos rotos con salteado de gulas, gambón y setas
10,50 €
Torrezno a la Brasa
con sweet chili y guacamole
10,50 €
TORREZNO A LA BRASA
Con salsa sweet chili y guacamole!
10,50 €
Crujientes De Pollo
Pechuga de pollo rebozada con panko con salsa BBQ y turca
9,95 €
ALCACHOFAS Y QUESO TRUFADO
Alcachofas con crema de queso trufado, huevo y miel de caña
9,95 €
Huevos Rotos Con Roquefort
Salsa roquefort y setas salteadas
9,50 €
Huevos Rotos Con Jamón
Con pimientos del padrón y jamón ibérico
9,50 €
Ensaladilla De Merluza Y Pulpo
Ensaladilla de merluza con pulpo y base de salsa kimchee y sweet chili
9,50 €
Brie & Romero
2 cuñas de queso brie en tempura fina con tomate y romero
9,50 €
Ensaladilla Xaghar
Con langostinos, wanton frito y salsa con un toque picante.
Alérgenos: gluten, huevo, lactosa, pescado, soja, sésamo
8,50 €
CROQUETAS DE GAMBA CON VELO
4 croquetas de gambas con velo de panceta y mayonesa brasa
7,50 €
CROQUETAS DE BOLETUS
4 croquetas de boletus con mayo de trufa
7,50 €
CROQUETAS DE CARRILLADA
4 croquetas fluidas de carrillada a la cazadora
7,50 €
Ensaladas
Ensalada Queen's Land
Mézclum de lechugas con tomate, escalivada de verduras al horno y queso de rulo con vinagreta
9,50 €
Ensalada César
Mézclum de lechugas, pollo crujiente, bacón, tomate y salsa César
9,50 €
Ensalada Mediterránea
Mézclum de lechugas, atún, tomate, zanahoria, maíz, huevo, cebolla y salsa griega
9,00 €
Cocas & Montaditos
BRIOCHE DE COSTILLAR
Sándwich de pan de brioche con costillar a la baja temperatura con bacon crujiente y salsa india
10,95 €
BRIOCHE DE BRIE Y JAMON
Sandwich de pan brioche con JAMON york , queso brie, kale crujiente y mayonesa brasa
9,95 €
Coca De Pollo & Cheddar
Con de pollo marinado, tomate, salsa mostaza miel y cheddar fundido.
Alérgenos: gluten, huevo, lácteo, mostaza
9,50 €
Coca Solomillo Y Mermelada De Bacon
Solomillo de cerdo a la brasa con jamón ibérico, mermelada de bacon y pimientos del padrón. Alérgenos: Gluten
9,50 €
Coca De Escalivada
Salsa de ají panca finamente picante, escalivada y queso de cabra.
Alérgenos: gluten, lácteo. Vegetariano
9,00 €
Principales
PARRILLADA DE CARNE A LA BRASA (2 PERSONAS)
Solomillo, secreto, kube Roll de Ternera y longaniza a la brasa con guarnición. PRECIO PARA 2 PERSONAS
34,90 €
SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA Y QUESO TRUFADO
Tierno solomillo de cerdo a la brasa con guarnición y salsa de queso y trufa
12,00 €
Postres
MENÚ DEL DÍA
De lunes a viernes. No festivos. Sólo comidas
12,50 €
Cheese Cake By Xaghar
Tarta de queso con frambuesa
4,50 €
Torrija Firta
Torrija de pan brioche frito con canela y crema de panacota
4,50 €
Brownie De Chocolate
Brownie con nueces y chocolate negro
3,50 €
Bebidas
Vino Tinto Ramon Bilbao Crianza
(75 Cl.)
18,00 €
Vino Blanco Castillo De Aza Botella
(75 Cl.)
11,50 €
Vino Tinto de la casa
(75 Cl.)
10,50 €
Vino Rosado Lambrusco
(75 Cl.)
10,50 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,00 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,00 €
Cerveza Amsel
Lata (33 Cl.)
2,00 €
Aquabona Botella
(1.5 Lt.)
2,00 €
Aquabona botella 500ml.
1,20 €