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Tapas

Queso Saint-Félicien, chutney de higos, pan calentito

Queso de leche de vaca de la región francesa Ródano – Alpes

19,00 €

Le Croque-Monsieur

Sándwich francés de jamón york, queso Emmental y bechamel gratinada.

17,00 €

Pâté de campagne francés

Pâté de campagne, lechugas misticanza, pepinillos y pan calentito

15,00 €

Cazoleta de huevo mollet con patatas a lo pobre y jamón de bodega

Te encantará esta exquisita combinación de patatas, jamón y huevo mollet

15,00 €

Crêpe de ratatouille

Crêpe de ratatouille ( ratatouille de tomate, calabacín, berenjena, pesto de albahaca y nueces) gratinada con doble de queso

14,00 €

Primeros

Timbale de perfecto de tomate y sardina ahumada

Prueba nuestra singular mezcla de perfecto de tomate, sardina ahumada, salsa César casera y crumble de oliva.negra.

13,00 €

Pissaladière (coca) de ratatouille de verduras de temporada

Te encantarán los sabores entrañables y suculentos de esta coca de ratatouille de tomate, calabacín, berenjena, pesto de albahaca y nueces

13,00 €

Huevo mollet, emulsión de guisantes, jamón, espárragos trigueros

Un clásico Atmosphère que encanta temporada tras temporada. Sin lugar a dudas, un imprescindible en nuestra carta. Huevo mollet (ecológico), emulsión de guisantes, jamón en 2 texturas, espárragos trigueros.

13,00 €

Puerros cocinados al vapor, salsa Bearnesa al estragón

Nunca has probado unos puerros tan gustosos acompañados con la exquisita salsa Bearnesa, original de la región de nuestra chef francesa.

13,00 €

Sopa de cebolla con su tosta de queso Emmental fundido

Soupe à l’oignon. Tradicional sopa francesa de cebolla con su tosta de queso Emmental.

13,00 €

Nuestra ensaladilla Rusa con kimchee y ventresca de atún.

Amantes de la ensaladilla rusa, os invitamos a probar nuestra receta con con mahonesa kimchee y ventresca de atún.

13,00 €

Ensalada de queso de cabra en tosta caliente, pera caramelizada y nueces.

Una delicada combinación de queso de cabra sobre tosta caliente, pera caramelizada, nueces y vinagreta mostaza-miel.

13,00 €

Segundos

Bourguignon de carrillera de buey con parmentier

Uno de nuestros clásicos que cocinamos a fuego lento hasta que la carne se deshace con solo tocarla con el tenedor.

18,00 €

Secreto ibérico confitado a la naranja servido con cremoso de céleri

Uno de los clásicos Atmosphère - 'Cocina del mundo con un toque francés' de Emmanuelle Malibert. Tierno y jugoso, cocinamos el Secreto a baja temperatura durante más de cinco horas.

18,00 €

Bacalao con patatas a lo pobre

La sencillez del bacalao de primera calidad con las deliciosas patatas a lo pobre, hacen de este plato una elección realmente especial.

18,00 €

Curry verde de rape Gran sol, langostino, arroz Basmati.

Con su auténtico Basmati (ligeramente picante). Un plato 100% 'Cocina del mundo con un toque francés' de Emmanuelle Malibert.

16,00 €

Wok de couscous y verduras

Apto para veganos y vegetarianos. Un plato delicioso y saludable que sorprende a todos los paladares. Couscous de finas hierbas, garbanzos, zanahorias, calabacín, pimientos rojos, aceite verde, emulsión de almendra y sus crujientes.

16,00 €

Raviolis de calabaza con setas shiitake y salsa champiñones con salvia

Un exquisito plato vegetariano que encanta a los no vegetarianos de raviolis de calabaza con setas shiitake, salsa de champiñones y salvia fresca, kikos

16,00 €

Salmón al horno, salsa beurre blanc, verduras en escabeche

Exquisito salmón de primera calidad con salsa Beurre blanc (salsa francesa creada en la región de la Bretaña elaborada con mantequilla añadida a una reducción de vino blanco con chalotas) y una selecciona de verduras en escabeche

16,00 €

Postres