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Croquetas de jamón ibérico

(A: gluten, leche, huevo)

12,00 €

La choriburguer

Carne picada de cerdo ibérico ligeramente especiada por nosotros, un mollete muy aéreo, salsa de yema de huevo, mahonesa secreta y queso cheddar fundido (A: gluten, huevo, leche, mostaza, sulfitos)

12,00 €

Patty melt Burguer

Pan sandwich, carne madurada de vaca con cebolla, queso cheddar, queso gouda, pepinos encurtidos por nosotros y nuestra salsa especial. (A: gluten, leche, huevo, sulfitos)

13,00 €

Platos

Lasaña de jarrete de ternera

albahaca y bechamel ahumada. (A: gluten, leche, sulfitos)

16,00 €

Berenjena gratinada con tomate casero

albahaca y queso. El gratinado de tu madre cuando se cree una mamma italiana. (A: leche)

14,00 €

Albondigas de cerdo ibérico

estofadas (A: gluten, leche, sulfitos, huevo)

14,00 €

Croquetas de jamón ibérico

(A: gluten, leche, huevo)

12,00 €

Croquetas de queso Idiazabal y piparras

Como los Chili Cheese Bites, pero en croqueta vasca. (A: huevo, gluten, leche, sulfitos)

12,00 €

Mejillones en escabeche picantito y ahumado

con patatas fritas de churrería (A: moluscos, sulfitos)

9,50 €

Ensaladilla rusa

con piparras y picos artesanales (A: gluten, huevo, sulfitos)

9,00 €

Burguers y brioches

Burguer Menú

Burguer a elección + Patatas fritas + bebida

15,90 €

La Osa de Madriz

Pan brioche, carne madurada de vaca, queso cheddar, torreznos, la mejor salsa brava y mahonesa de piparras. (A: gluten, leche, huevo, sulfitos, mostaza)

13,50 €

Patty melt Burguer

Pan sandwich, carne madurada de vaca con cebolla, queso cheddar, queso gouda, pepinos encurtidos por nosotros y nuestra salsa especial. (A: gluten, leche, huevo, sulfitos)

13,00 €

Pepito burguer

pan brioche, carne madurada de vaca, queso Arzua Ulloa, queso cheddar, pimientos verdes fritos y mahonesa de piparras (A: gluten, leche, huevo, sulfitos, mostaza)

12,50 €

La choriburguer

Carne picada de cerdo ibérico ligeramente especiada por nosotros, un mollete muy aéreo, salsa de yema de huevo, mahonesa secreta y queso cheddar fundido (A: gluten, huevo, leche, mostaza, sulfitos)

12,00 €