Më të shiturat

Don Corleone Pizzas (32 cm.)

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, mortadella de bologna, stracciatella, pesto de pistachos y tomatitos semisecos.

16,95 €

5 Quesos (32 cm.)

Mozzarella, parmesano reggiano, gorgonzola, tomino, scamorza y pétalos de romero.

13,95 €

Capricciosa (32 cm.)

Mozzarella, tomate san marzano, prosciutto, champiñones, olivas negras y albahaca.

13,95 €

Entrantes

Antipasto de embutidos italianos

Mortadela, speck y salamino con semilla de hinojo, finamente cortados y acompañados con olivas sicilianas.

14,95 €

Burrata pugliese

Burrata de 200gr con tomatitos frescos y tomates semi secos, bañados con nuestro pesto de pistachos triturados.

13,50 €

Ensalada de mozzarella de bufala D.O.P

Mozzarella romana de 125 gr acompañada de tomatitos frescos y encurtidos sobre una cama de rúcula fresca, aliñada con nuestra salsa de pesto de pistacho y con una lluvia de sésamo.

12,50 €

Antipasto Mediterráneo

Verduras frescas preparadas en aceite de oliva extra virgen, vinagre, sal y hierbas aromáticas. Rúcula, calabacín, berenjena, tomates semi-secos, cebollitas encurtidas, y alcachofa.

12,50 €

Pizzas (32 cm.)

Funghi (32 cm.)

Base de crema de trufa negra, mozzarella fior di latte, funghi porcini y caviar de trufa.

17,95 €

Don Corleone Pizzas (32 cm.)

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, mortadella de bologna, stracciatella, pesto de pistachos y tomatitos semisecos.

16,95 €

Carmella (32 cm.)

Mozzarella, tomate san marzano, rúcula fresca, láminas de parmesano reggiano, speck y tomatitos semisecos.

15,95 €

Piccola Italia (32 cm.)

Mozzarella, tomate san marzano, cebolla morada, olivas negras, guanciale, huevo y albahaca.

15,95 €

Pulcinella (32 cm.)

Mozzarella, tomate san marzano, anchoas del cantábrico, champiñones, olivas negras y albahaca.

14,95 €

Romana (32 cm.)

Mozzarella, tomate san marzano, tomino, panceta, berenjena y albahaca.

14,95 €

Gorgonzola y pera (32 cm.)

Mozzarella, gorgonzola, pera, nueces trituradas y miel.

14,95 €

Calzone Romano (32 cm.)

Mozzarella, tomate san marzano, tomino, panceta y albahaca.

14,95 €

Tonno (32 cm.)

Mozarella, tomate san marzano, atún, cebolla morada, olivas negras y alcaparras.

14,50 €

Capricciosa (32 cm.)

Mozzarella, tomate san marzano, prosciutto, champiñones, olivas negras y albahaca.

13,95 €

Vegetariana (32 cm.)

Mozzarella, tomate san marzano, berenjena, calabacín, alcachofa, tomatitos cherry y albahaca.

13,95 €

5 Quesos (32 cm.)

Mozzarella, parmesano reggiano, gorgonzola, tomino, scamorza y pétalos de romero.

13,95 €

Diavola (32 cm.)

Mozzarella, tomate san marzano y salamino picante de la región de bolognia.

13,95 €

Calzone (32 cm.)

Mozzarella, tomate san marzano, parmesano reggiano, prosciutto y albahaca.

12,95 €

Margherita (32 cm.)

Mozzarella, tomate san marzano y albahaca fresca.

12,25 €

Pastas

Pappardelle al Ragú de Jabalí

Nuestra carne de Jabalí está marinada con vino tinto italiano y especies durante 48 horas, luego cocida con tomate san marzano durante 8 horas a baja temperatura.

15,95 €