2 Patties de (95 g.) de buey gallego, carpaccio de picaña madurada y ahumada, bacon crujiente artesanal de ternera de caserío, queso monterrey jack, jugo reducido de pollo asado, cebolla osmotizada en lima kaffir y salsa #takemeback, nuestra versión ...
15,50 €
Jet Lag Burger
Brioche de patata, 2 patties de (95 g.) de vaca rubia gallega madurada, old special, queso cheddar ahumado, nuestro guanciale curado y ahumado durante 24 horas, demi-glace de yema y bourbon, encurtidos nórdicos y salsa secreta jet lag + patatas fritas.
14,95 €
California Dreamin
Brioche de patata, dos patties de (90 g.) de vaca madurada, queso cheddar, bacon crujiente, cebolleta, pepinillo sueco, ketchup ahumado y mayonesa de mostaza y chipotle + patatas fritas
12,90 €
Entrantes
Fried Chicken Sticks(6 ud.)
Tiras de muslo de pollo crujiente acompañadas de salsa white BBQ
8,95 €
Especial del mes
K-FC (Korean Fried Chicken)
Brioche de patata, Muslo de pollo crujiente al estilo Coreano, Oi Kimchi, cebolleta china, brotes de soja y alioli de yuzu y lima + Patatas fritas
13,50 €
VK-FC (Veggie Korean Fried No-Chicken)
Brioche de patata, (100 g.) de kikirikrunch (no pollo) frito crujiente, Oi Kimchi, cebolleta china, brotes de soja y alioli de yuzu y lima + Patatas fritas
12,90 €
Burgers De Vaca Madurada
Take Me Back
2 Patties de (95 g.) de buey gallego, carpaccio de picaña madurada y ahumada, bacon crujiente artesanal de ternera de caserío, queso monterrey jack, jugo reducido de pollo asado, cebolla osmotizada en lima kaffir y salsa #takemeback, nuestra versión ...
15,50 €
Jet Lag Burger
Brioche de patata, 2 patties de (95 g.) de vaca rubia gallega madurada, old special, queso cheddar ahumado, nuestro guanciale curado y ahumado durante 24 horas, demi-glace de yema y bourbon, encurtidos nórdicos y salsa secreta jet lag + patatas fritas.
14,95 €
Dolce Vita
Brioche de patata, dos patties de (90 g.) de vaca madurada, carbonara de trufa y parmesano, mozzarella ahumada, bacon crujiente, cebolleta china y shiitakes encurtido en vinagre de módena y sriracha + patatas fritas
13,80 €
Ohkatsu
Pan brioche, muslo de pollo cocinado a baja ta y frito, queso cheddar, curry japones, lombarda en juliana, mayonesa japonesa y perlas de wasabi + patatas fritas
13,50 €
California Dreamin
Brioche de patata, dos patties de (90 g.) de vaca madurada, queso cheddar, bacon crujiente, cebolleta, pepinillo sueco, ketchup ahumado y mayonesa de mostaza y chipotle + patatas fritas
12,90 €
Born In The Usa
Brioche de patata, dos patties de (90 g.) de vaca madurada, doble de queso cheddar ahumado, lechuga, cebolleta, pepinillo y salsa secreta + patatas fritas
12,50 €
Veggie Burgers
Dolce Vita Veggie
Brioche de patata, dos patties de beyond burger, carbonara de trufa y parmesano, mozzarella ahumada, cebolleta china y shiitakes encurtido en vinagre de módena y sriracha + patatas fritas
13,80 €
Born In The Usa Vegana
Brioche vegano, dos patties de beyond burger, doble de queso vegano, lechuga, cebolleta, pepinillo y salsa secreta + patatas fritas
12,95 €
Born In The Usa Veggie
Brioche de patata, dos patties de beyond burger, doble de queso cheddar ahumado, lechuga, cebolleta, pepinillo y salsa secreta + patatas fritas
12,90 €
Ohkatsu Veggie
Pan brioche, (100 g.) de kikirikrunch (no pollo) frito crujiente, queso cheddar, curry japones, lombarda en juliana, mayonesa japonesa y perlas de wasabi + patatas fritas
12,90 €
Pan Sin Gluten Burger
California Dreamin'pan Sin Gluten
Brioche sin gluten, dos patties de (90 g.) de vaca madurada, queso cheddar, bacon crujiente, cebolleta, pepinillo sueco, ketchup ahumado y mayonesa de mostaza y chipotle + patatas fritas
13,90 €
Extras
FRIES
Ración extra de patatas (Todas las burgers incluyen patatas)
3,90 €
White BBQ
Nuestra salsa especial pensada para disfrutar con las patatas.
2,00 €
K-BBQ
Salsa fusión de la BBQ americana y la barbacoa koreana
2,00 €
Ketchup Ahumado
Ketchup casero ahumado con un toque de chipotle
1,50 €
Postres
Tarta Fluida De Praliné De Avellana (2 Personas)
Tarta cremosa de praliné de avellana con base de galleta y mantequilla
9,00 €
Cookie de Fresaraba y cheesecake (2 personas)
Cookie rellena de gel de fresa y cremoso de tarta de queso y yogur, pepitas de chocolate y nueces