Daniele Cacciuolo Pizzeria e Bistrot
96%
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2,49 €
Prime Najprodavanije
Patanella
Crema di parmigiano artigianale, mozzarella napoletana, salsiccia tagliata a punta di coltello, patate al forno, scaglie di Parmigiano Reggiano, basilico in cottura, olio bio
Bacon e pistacchi
Crema di pistacchio siciliano, mozzarella napoletana, bacon, patate al forno, polvere di pistacchio
Daniele Cacciuolo
Salsa di pomodoro giallo, mozzarella di bufala D.O.P, scaglie di grana in cottura, alici di Cetara, olive taggiasche, pomodorini confit, basilico essiccato, olio bio
Antipasti
Patatine fritte croccanti
Condite con mortadella del salumificio Villani, stracciatella pugliese e pistacchi siciliani
Crocchè di patate - 8 pezzi
Patate, salame Napoli, mozzarella, prezzemolo
Frittatine di pasta - 8 pezzi
Con besciamella, prosciutto cotto, piselli, pepe nero
Bis di montanare - 2 pezzi
Con pomodoro, parmigiano e basilico
Patatine fritte classiche
Dalla cucina
Antipasto dello chef freddo
Tartare di gambero, tartare di tonno, tartare di salmone, gambero rosso, scampo, salmone affumicato
Antipasto dello chef caldo
Arancino al nero di seppia, tonno scottato con cipolla in agrodolce, gambero fritto con pasta kataifi, polpetta di pesce arrosto, caponatina di pesce
Il gran tagliere
Le nostre selezioni di salumi e formaggi pregiati
Zingara con pane croccante alla parmigiana
Zingara con salsiccia bufala affumicata e patate
Zingara con mortazza stracciata e pistacchio
San Daniele & Bufala Campana D.O.P
I nostri primi di mare
Paccheri con gambero rosso, burrata di bufala e polvere di pistacchio
Linguine di Gragnano alla reginella con scampi, datterino e gambero rosso
Spaghetti alla carbonara di tonno
I secondi di pesce
Gran grigliata di tonno, gamberi e salmone
Gamberi rossi alla griglia
Tonno scottato al sesamo con cipolla in agrodolce e maionese al lime
Tonno scottato al sesamo con cipolla in agrodolce
I primi della tradizione
Paccheri cacio e pepe con guanciale croccante e olio al tartufo
Gnocchi alla sorrentina
Pasta mista con patate & provola alla nennella
Pasta mista con patate & provola alla nennella
I secondi di carne
Ribs artigianali
Ribs artigianali servite con patate al forno
Stinco di maiale cotto
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura, servito su crema di patate con pane e patate al forno
Hamburger al piatto
Hamburger Daniele
Hamburger di cavallo 200 g con mozzarella di bufala D.O.P, pancetta coppata salumificio Villani, pomodoro, lattuga, pane di nostra produzione, patatine fritte croccanti e crema di pistacchio siciliano
Hamburger Marzia
Hamburger di Tigrinto al barbecue 200 g con mozzarella di bufala D.O.P, bacon croccante, cipolla caramellata, pane di nostra produzione, patatine fritte croccanti e salsa piccante agrodolce
Hamburger Francesco
Hamburger di cavallo 200 g, prosciutto crudo San Daniele, songino, pomodori, pane di nostra produzione, patatine fritte croccanti e cremoso al tartufo
Hamburger Cecilia
Hamburger di scottona 200 g, mozzarella di bufala D.O.P, lonzardo, lattuga, pomodori, cipolla croccante, pane di nostra produzione, patatine fritte croccanti e crema cheddar
Le nostre insalate
2 Lattuga, pomodoro, olive nere, mozzarella di bufala D.O.P, bufala
3 Songino, pomodoro, olive nere, burrata di bufala
1 Rucola, tonno, mandorle, cipolla croccante
I nostri hamburger con bun artigianale
Bun 5 “Alla parmigiana”
Bun,hamburger 200 gr,parmigiana di melanzane,bufala affumicata fritta,burrata di bufala,servito con patatine e salsa agropiccante
1 Bun “L’esagerato”
Bun,hamburger 200 gr crema di parmigiano,cheddar,bacon croccante,burrata di bufala,Songino,servito con patatine fritte e salsa barbecue
2 Bun “food porn”
Bun,Hamburger 200 gr,bacon croccante,Songino,crema di melanzane,bufala affumicata fritta,burrata di bufala,servito con patatine fritte e salsa barbecue
3 Bun “il classico”
Bun,hamburger 200 gr,mozzarella di bufala affumicata,cheddar,bacon croccante,crema di patate,Songino,burrata di bufala,servito patatine fritte e cremoso al tartufo
4 Bun “Lo stagionale”
Bun,salsiccia schiacciata,pancetta coppata,crema di zucca,mozzarella di bufala,cipolla croccante,burrata di bufala,. Servito con patatine fritte e crema agropiccante
I nostri fish burger con bun artigianale
4 Bun,Con tartare di gambero rosso
Bun, tartare di gambero rosso, songino, polvere di pistacchio, burrata di bufala. Servito con patatine fritte croccanti e maionese al lime.
2 Bun,Con tartare di scampo
Bun, tartare di scampo, crema di melanzane, songino, fili di peperoncino, burrata di bufala, servito con patatine fritte croccanti e maionese e al lime
3 Bun,Con tonno scottato
Bun, tonno scottato, bufala affumicata, rucola, melanzane saltate con datterino fresco, burrata di bufala. Servito con patatine fritte croccanti e salsa agro piccante.
1 Bun,Con tartare di tonno
Bun, tartare di tonno, songino, cipolla croccante, pomodorino confit, burrata di bufala, servito con patatine croccanti e maionese al prezzemolo.
Pizze
Una patata rosolata
Crema di patate, bufala affumicata, pancetta tesa, cipolla rosolata, pomodorino confit, polvere di basilico,olio (nocellara del Belice)
A livella
Salsa di pomodoro giallo, mozzarella di bufala campana, alici di cetara, cruble di pomodorino e olive nere taggiasche, olio (biancolilla).
Parmigiana scomposta
Fior di latte, prosciutto cotto, mousse di pomodoro infornato, melanzane fritte, gocce di parmigiano reggiano, polvere di basilico, olio (tonda iblea).
Bella Napoli
Cornicione ripieno di ricotta e salame napoletano, mozzarella napoletana, prosciutto cotto Alta Qualità, melanzane saltate in padella con pomodorino, scaglie di parmigiano, basilico in cottura, olio bio
Coppata
Salsa di pomodoro giallo cotto a bassa temperatura, mozzarella di bufala affumicata D.O.P, pancetta coppata, scaglie di mandorle, pepe nero, basilico in cottura, olio biologico
4 Caci e 1 pepe al tartufo
Crema di gorgonzola D.O.P, fior di latte 100 % latte Campano, Parmigiano Reggiano grattugiato, cremoso al latte aromatizzato al tartufo
Covaccina
Focaccia napoletana con olio e timo in cottura, stracciatella pugliese, salmone norvegese affumicato, rucola, fili di peperoncino
Bacon e pistacchi
Crema di pistacchio siciliano, mozzarella napoletana, bacon, patate al forno, polvere di pistacchio
D'alterio
Cremoso di latte al tartufo, mozzarella napoletana, porchetta salumificio d'Alterio, patate al forno, fili di peperoncino, basilico in cottura, olio bio
Pistacchiella
Crema di pistacchio siciliano, mozzarella napoletana affumicata, mortadella Villani, polvere di pistacchio
Daniele Cacciuolo
Salsa di pomodoro giallo, mozzarella di bufala D.O.P, scaglie di grana in cottura, alici di Cetara, olive taggiasche, pomodorini confit, basilico essiccato, olio bio
Scottona
Mozzarella di bufala d.O.P, tartare di scottona, songino, maionese al prezzemolo, buccia di lime, pepe rosa, olio biologico
Marinara dei signori
Stracotto di pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, alici di Cetara, olive di Gaeta, pecorino, origano di Pantelleria, pomodori confit, basilico
Patanella
Crema di parmigiano artigianale, mozzarella napoletana, salsiccia tagliata a punta di coltello, patate al forno, scaglie di Parmigiano Reggiano, basilico in cottura, olio bio
San Daniele
Mozzarella di bufala D.O.P, datterino, rucola, San Daniele, scaglie di parmigiano
Sorrentina
Crema di gorgonzola D.O.P, mozzarella napoletana, speck del Trentino, noci di di Sorrento, miele d'Api siciliano
La signora in giallo
Salsa di pomodoro giallo cotto a bassa temperatura, mozzarella napoletana affumicata, alici di Cetara, fili di peperoncino, origano di Pantelleria, basilico in cottura, olio bio
Norma rivisitata
Crema di melanzane arrosto, mozzarella napoletana, buccia di melanzana fritta, basilico, croccante, ricotta salata, olio bio
Delfino battista
Mozzarella napoletana, capperi, olive di Gaeta, filetti di tonno di Cetara Alta Qualità, cipolla
Trentina
Pomodoro dell'Agro Sarnese, mozzarella napoletana, funghi, speck del Trentino, scaglie di pecorino, basilico in cottura, olio bio
Crudelia
Pomodoro dell'Agro Sarnese, mozzarella napoletana, crudo San Daniele, scaglie di grana, basilico in cottura, olio bio
Stracciata
Stracotto di pomodoro, stracciatella pugliese, crudo San Daniele, scaglie di parmigiano, basilico in cottura, olio bio
Villani
Crema di parmigiano, rucola, prosciutto cotto Alta Qualità, stracciatella pugliese, nocciole piemontesi, olio bio
Fiocco
Crema di patate, mozzarella affumicata napoletana, prosciutto cotto Villani Alta Qualità, parmigiano grattugiato, basilico in cottura, olio bio
Crocchè
Mozzarella napoletana, salame napoletano, crocchè di patate, parmigiano grattugiato, pepe nero, basilico in cottura, olio bio
Pizza fritta con ricotta
Ricotta di pecora, mozzarella napoletana, salame napoletano, pepe nero, parmigiano, basilico
L'oro dell'orto
Crema di patate, mozzarella napoletana, funghi, melanzane ripassate in padella con datterino, patate al forno, basilico in cottura, olio bio
Pizza fritta classica
Stracotto di pomodoro, mozzarella napoletana, parmigiano grattugiato, basilico
Carrettiera
Mozzarella napoletana affumicata, salsiccia a punta di coltello, friarielli saltati in padella
4 Stagioni
Pomodoro dell'Agro Sarnese, mozzarella napoletana, prosciutto cotto Alta Qualità, salame napoletano, funghi, olive nere di Gaeta, basilico, olio biologico
Capricciosa
Pomodoro dell'Agro Sarnese, mozzarella napoletana, prosciutto cotto Alta Qualità, funghi, carciofi, olive nere di Gaeta, basilico in cottura, olio biologico
Diavola
Pomodoro dell'Agro Sarnese, mozzarella napoletana, salamino piccante, fili di peperoncino, basilico in cottura, olio biologico
Margherita gialla
Salsa di pomodoro giallo cotto a bassa temperatura, parmigiano grattugiato, basilico in cottura, olio biologico
Americana
Mozzarella napoletana, wurstel, patatine fritte
Margherita
Pomodoro dell'Agro Sarnese, mozzarella napoletana, basilico in cottura, olio biologico
Marinara
Stracotto di pomodoro, aglio, basilico in cottura, olio biologico
Fior di latte
Mozzarella napoletana, basilico in cottura, olio biologico
Fish pizza
Melanzana al mare
Crema di melanzane arrosto, tartare di tonno, tartare di salmone, stracciata pugliese, cucunci, fili di peperoncino.
Una gambero fiorato
Salsa di pomodoro giallo, stracciatella di bufala campana DOP, tartare di gambero rosso di mazara, trito di fiori eduli, olio (biancolilla).
Salmongina
Salsa di pomodoro giallo, salmone affumicato, stracciata di burrata pugliese, songino, pepe rosa.
Pizze al padellino in doppia cottura - i nostri lievitati croccanti
Mazzara
Stracciatella pugliese, gambero rosso, trito di fiori Eduli, olio biologico
Tartare
Stracciatella pugliese, tartare di tonno, pepe nero, capperi, maionese al prezzemolo
Norvegese
Stracciatella pugliese, salmone norvegese, songino, pepe rosa
Visione di Margherita
Mozzarella di bufala D.O.P, pomodorino confit, basilico croccante, olio biologico
I nostri cornicioni ripieni
Ricotta e prosciutto cotto
Ricotta e salame napoletano
Pistacchio siciliano e mortadella Villani
Dessert di produzione propria
Frittelline zuccherate
Servite con Nutella Ferrero e polvere di pistacchio siciliana
Pastiera napoletana
Bevande
Coca-Cola 33 cl vetro
Coca-Cola Zero 33 cl vetro
Fanta 33 cl vetro
Birre
Birre borgo lisa 33 cl bionda,rossa,ambrata
Specificare nelle note quale gusto si preferisce
Semedorato rossa artigianale 33 cl
Semedorato 33 cl bionda
Vini rossi
Amira Nero D'Avola
Česta pitanja
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