Uagliò
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
96%
-
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Prime 
Najprodavanije
REGINA MARGHERITAð
Pomodoro Pelato Bio Casa Marrazzo , Mozzarella di Bufala Campana DOP, Olio Evo Sole di Cajani e Basilico
BOLLICINE
CHAMPAGNE DRAPPIER
VEUVE CLIQUOT
FRANCIACORTA SATEN LE VEDUTE
ROSE MONTEROSSA
FRANCIACORTA BRUT LE VEDUTE
MEROTTO ROSE' BRUT
CONTADI CASTALDI BRUT 0.75
Franciacorta Brut Contadi Castaldi
PROSECCO BRUT DOCG MEROTTO
VILLA SALA PROSECCO SUP MILLESIMATO DOCG
MALVASIA VA PENSIERO
VINI BIANCHI
MONCHIERO CARBONE ARNEIS RECIT
FALANGHINA IGT PICCO DELL'ANGELO
FALANGA FALANGHINA IGP
Bottiglia Falanga Falanghina IGP della Cantina Casula Vinaria
VINI ROSSI
QUOTA16 LUNGOPARMA
MONCHIERO CARBONE NEBBIOLO LANGHE REGRET
CHIANTI TENUTA LILLIANO
VALPOLLICELLA DOP CA' RUGATE
BRIGANTE AGLIANICO
Colli di Salerno Bio Az. Vitinicola Casula Vinaria
LAMBRUSCO NERO NOTTE
SFIZI
MISTO E' COCCOLE
N.2 Crocch Napoletano, N.2 Arancino Mediterraneo, N.2 Fiore di Zucca In Costiera
CROCCHE' NAPOLETANO - 2pz
Patate, Provola Affumicata Fior DAgerola, prezzemolo, sale, pepe, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi iltutto impanato con pane di nostra produzione
FIORE DI ZUCCA IN COSTIERA (2PZ)
Fiore di Zucca in Pastella Croccante , Ripieno con Ricotta ,sale , pepe , seste di Limone sfusato ,Provola Affumicata di Agerola e Parmigiano Reggiano 24 mesi
ARANCINO MEDITERRANEO
Riso Carnaroli agli Agrumi Costieri, Parmigiano Reggiano 24 mesi e olio Evo Bio del Frantoio Sole di Cajani
FRITTATINA NAPOLETANA
Bucatini pastificio De Martino , piselli , macinato di scottona, Parmigiano reggiano 24 mesi, provola affumicata Fior DAgerola, besciamella di nostra produzione e pepe
FRITTATINA ALLA NERANO
Bucatini Pastificio Di Martino, Vellutata di Zucchine, provola affumicata Fior DAgerola, zucchine e i suoi fiori, basilico, Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi.In Uscita: Tartare di Gambero Rosso mediterraneo, scaglie di provolone del monaco DOC della penisola Sorrentina e Olio Evo Bio del Frantoio Sole di Cajani
MONTANARINE E BRUSCHETTE
MIX MONTANARINE
Componi il tuo mix di Montanarine e scegli la tua coppia Perfetta Due pezzi da DueEsempio: 2pz Napoli e 2pz Uaglioncello
MIX BRUSCHETTE
Componi il tuo mix di Bruschette e scegli la tua coppia Perfetta Due pezzi da DueEsempio: 2pz Napoli e 2pz Uaglioncello
MONTANARA NAPOLI - 2Pz
2Pz di Montanarina con Salsiccia di Maialino Nero Casertano, Friariello Napoletano Casa Marrazzo con Fonduta di Parmigiano
BRUSCHETTA NAPOLI - 2Pz
2Pz di Bruschette con friarielli napoletani, sbriciolata di salsiccia di Maialino nero Casertano
MONTANARA PARMIGIANINA - 2Pz
2Pz di Montanarina con Crudo di Parma DOP Ponte Romano 24 mesi, pomodorini, basilico e Olio Evo Bio Sole di Cajani
BRUSCHETTA PURCELLUZZO - 2Pz
2 Pz di Bruschette con Prosciutto cotto Azienda Branchi Parma alta qualit, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP e gocce di balsamico
BRUSCHETTA PARMIGIANINA - 2Pz
2 Pz di Bruschette con Prosciutto crudo di Parma DOP Ponte Romano, pomodorini, olio Evo Bio
MONTANARA PURCELLUZZO - 2Pz
2Pz di Montanarina con Cotto Branchi alta qualit , stracciatella, olio evo bio Sole di Cajani e basilico
MONTANARA UAGLIONCELLO - 2Pz
2Pz di Montanarina con Pomodoro Pelato Bio Casa Marrazzo, Parmigiano Reggiano , olio evo Bio e Basilico
BRUSCHETTA UAGLIONCELLO - 2Pz
2 Pz di Bruschette con passata di Pomodoro pelato Campano, Olio Evo Sole di Cajani
MONTANARA UAGLIO' - 2pz
BRUSCHETTA UAGLIO' - 2Pz
2 Pz di Bruschette con Aglio, pomodorini rossi semidried e gialli Giagiu, olio evo Bio frantoio Sole di Cajani e basilico.
LA PIZZA DELLA TRADIZIONE
MAIALE NEL BOSCO
Fiordilatte Di Agerola Funghi Cardoncelli Saltati , Fuori Forno : Prosciutto Cotto Alta Qualit Azienda Branchi Parma, Fonduta di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio Evo BIO e Basilico
REGINA MARGHERITAð
Pomodoro Pelato Bio Casa Marrazzo , Mozzarella di Bufala Campana DOP, Olio Evo Sole di Cajani e Basilico
LA PIZZA FUTURA
PRIMAVERA
Pizza Ripiena con ricotta ,Fiordilatte di Agerola. Fuori forno : Pomodorini rossi semidried e gialli Giagi, Songino, prosciutto crudo di Parma Ponte Romano 24 mesi e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi DOP
MBUTTUNATA
Pizza ripiena con allinterno Ricotta, Provola Affumicata di Agerola, Salame napoli e Pepe
PRIMI PIATTI
COAST TO COAST
Vermicelloni di Gragnano IGP Pastificio Di Martino con crema di patate, vongole e limone
O MACCARUNE E GAMBERI A TARTARA
Vermicelloni di Gragnano IGP Pastificio di Martino, Tartare di Gambero al limone olio Evo Bio Sole di Cajani (La tartare precedentemente abbattuta)
PACCHERO CON POMODORO E POLPETTE (FATTE FORZA!)
Pasta di Gragnano IGP Pastificio Di Martino, con passata di pomodoro Nonna Cardella, Az. Dama della Reggia di Quisisana, polpette di nostra produzione, basilico e olio EVO bio del frantoio Sole di Cajani
VERMICELLI ALLA NERANO
Vermicelloni di Gragnano IGP Pastificio Di Martino con crema di zucchine e mantecata con provolone del Monaco DOP e zucchine fritte
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gnocchi di patate con passata di pomodoro Nonna Cardella, Az. Dama della Reggia di Quisisana, provola affumicata di Agerola Az. Fusco, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e basilico, gratinati al forno
SECONDI PIATTI
NERO A META'
Tonno scottato in chiaroscuro di sesamo, servito su insalatina croccante, olive taggiasche e capperi
TOTO'
Tagliata di manzo prima scelta con spolverata di crudo croccante su misticanza, servita con patate al forno o fritte.
CUOPPO E' PULCINELLA
Fritto di calamari*, mazzancolle* e verdure miste in pastella
PULPO 'E PATANE
Polpo al forno su crema di patate con parmigiano reggiano e olive taggiasche
SAN GENNARO
Tagliata di petto di pollo cotto croccante su brunoise di verdure o patate al forno
SCUGNIZZO
Salsiccia di maialino nero casertano con friariello napoletano
POLPETTE DI MAMMA'
Polpette di nostra produzione servite con sugo di pomodoro Az. Dama della Reggia di Quisisana e crostone di pane casereccio
CONTORNI
INSALATA MISTA
misticanza, carote e pomodorini
FRIARIELLI NAPOLETANI
PATATE AL FORNO
Patate al profumo di rosmarino
PATATINE FRITTE
LE NOSTRE INSALATE
E TONNO NCOPPA A PANELLA
Misticanza ,songino,filetti di tonno, olive taggiasche e pomodori rossi semidried
ALLARIA
Tartare di tonno su Misticanza con olive taggiasche ,pomodorini rossi semidried Carbone Conserve e polvere di olive su fresella Napoletana
CHI NUN FATICA MAGNA E BEVE
Misticanza ,patate lesse , fette di pollo croccante , pomodorini gialli Giagi, rossi semidried e scaglie di parmigiano Reggiano Dop 24 mesi
JAMM A FATICA
Scodellona di misticanza ,pomodorini gialli Giagiu ,Rossi Semidried, Ciliegine di Bufala Campana DOP, chips di zucchine e Alici di Cetara
CAPRESE
Mozzarella di bufala campana DOP con pomodorini rossi saltati e basilico
CAPRESE VEGANA
I NOSTRI DOLCI ARTIGIANALI
DELIZIA AL LIMONE
Pan di spagna al limone, ricoperta di crema limone, zest di limone e lampone
BABA CON CREMA PASTICCERA E AMARENA
Bab con Crema Pasticcera e Amarena
ZEPPOLA CON CREMA PASTICCERA E AMARENE
ISOLA DI CAPRI
Linimitabile Caprese preparata con burro fresco, uova, mandorle tostate e cioccolato fondente, servita con crema pasticciera
TIRAMISU DI UAGLIO'
Savoiardo inzuppato in caff, avvolto da crema di mascarpone con crumble al cacao fatto a mano e servito con finissimo cacao
PROFITTEROLE DI PIZZA
Panpizza fritto ricoperto da Nutella
PASTIERA NAPOLETANA
Pasta frolla , uova e profumo intenso di fior di arancio
Česta pitanja
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