Volga
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Zuppa di cappone
Piatto rumeno: zuppa di brodo di cappone con tagliolini fatti a mano, carne di cappone servita con panna acida, peperoncino piccante e una spolverata di prezzemolo
Borshch
Piatto ucraino: zuppa a base di costine di maiale, barbabietola, verza e verdure servita con panna acida e peperoncino piccante
Antipasti
Lingua di suocera 10 pezzi
Piatto russo: involtini di melanzane con ripieno di maionese, pomodoro, prezzemolo e aglio
Rulou con ricotta
Piatto Est Europeo: rotolo salato di impasto sottile con ripieno di ricotta di mucca dell’Est Europa
Placinta con ricotta
Piatto moldavo: torta salata con ripieno di ricotta di mucca dell’Est Europa
Placinta con patate
Piatto moldavo: torta salata con ripieno di patate
Placinta con verza
Piatto moldavo: torta salata con ripieno di verza
Rulou con patate
Piatto Est Europeo: rotolo salato di impasto sottile con ripieno di patate
Rulou con verza
Piatto Est Europeo: rotolo salato di impasto sottile con ripieno di verza
Cheburek
Piatto Est Europeo: panzerotto fritto con ripieno di carne macinata di maiale
Primi
Khinkali 250 g
Piatto georgiano: ravioli con ripieno succulente di circa 90% carne di manzo e 10% carne di maiale, cipolla, coriandolo fresco, sale e pepe
Varenyky con patate 250 g
Piatto ucraino: ravioli ripieni di patate serviti con panna acida
Varenyky con ricotta 250 g
Piatto ucraino: ravioli ripieni di ricotta serviti con panna acida
Sarmale di foglie di vite 250 g
Piatto Est Europa: involtini di foglie di vite con riso e carne di maiale serviti con panna acida
Sarmale di foglie di verza 250 g
Piatto Est Europa: involtini di foglie di verza con riso e carne di maiale serviti con panna acida
Sarmale misti 250 g
Piatto Est Europa: involtini di foglie di verza e foglie di vite con riso e carne di maiale serviti con panna acida
Pelmeni 250 g
Piatto russo: ravioli con ripieno di 50% carne di maiale e 50% carne di bovino, aglio, cipolla e pepe serviti con panna acida
Zuppe
Zuppa di cappone
Piatto rumeno: zuppa di brodo di cappone con tagliolini fatti a mano, carne di cappone servita con panna acida, peperoncino piccante e una spolverata di prezzemolo
Soleanka
Piatto russo: zuppa ricca di salumi misti affumicati fatti in casa con olive nere e cetrioli salati servita con panna acida e peperoncino piccante
Borshch
Piatto ucraino: zuppa a base di costine di maiale, barbabietola, verza e verdure servita con panna acida e peperoncino piccante
Insalate
Shuba 250 g
Piatto russo: insalata di verdure lesse barbabietola, patate e carote, aringa marinata, uova sode e maionese
Olivier 250 g
Piatto russo: insalata di verdure lesse patate, carote e piselli, wursel, uova sode, maionese e cetrioli sott'aceto
Dolci
Horishki 250 g
Piatto ucraino: biscotti a forma di noce con ripieno di crema di late condensato cotto e noci tritate
Cornulete con petali di rosa 250 g
Piatto moldavo: piccoli cornetti con ripieno di marmellata di petali di rosa
Bevande
Acqua Lilia Naturale Bottiglia 500 ml
Acqua
Acqua Lilia Frizzante Bottiglia 500 ml
Acqua
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