Marshal Japanese Sushi Restaurant

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2,99 €
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Top sellers

Crik crok - 6 pezzi
Rolls di sfoglia di riso fritta con salmone e philadelphia con tartare di salmone
11,00 €
Nagasaki roll - 8 pezzi
Rotolo con gambero in tempura avvolto da salmone scottato e salsa teriyaki
12,00 €
Philadelphia maki - 8 pezzi
Avocado e salmone con philadelphia flambata
11,00 €

Set tradizionali

Set sushi e sashimi misto fusion 64 sushi e 20 sashimi
Composto da una selezione di Uramaki Special, a scelta dello chef, cotti o crudi
130,00 €
Set sushi e sashimi tradizionale big marshal 56 pezzi
4 pezzi futomaki fritto, 6 pezzi sakejo, 6 pezzi hosomaki di salmone, 6 pezzi hosomaki gambero cotto, 8 pezzi nigiri misti, 10 pezzi sashimi misto, 8 pezzi california, 8 pezzi uramaki tonno e avocado
70,00 €
Set sushi - 34 pezzi
6 pezzi hosomaki salmone, 2 pezzi nigiri salmone, 2 pezzi nigiri ebi, 4 pezzi futomaki Marshal fritto, 6 pezzi crick crock, 6 pezzi tempura maki fragola, 8 pezzi uramaki philadelphia
44,00 €
Set sushi 26 pezzi
6 pezzi hosomaki salmone, 2 pezzi nigiri salmone, 4 pezzi futomaki Marshal fritto, 6 pezzi crick crock, 8 pezzi uramaki philadelphia
36,00 €
Set sushi 16 pezzi
6 pezzi hosomaki salmone, 2 pezzi nigiri salmone, 8 pezzi uramaki philadelphia
20,00 €
Set nigiri
6 pezzi nigiri pesce misto
10,00 €

Antipasti

Pokè salmone
riso, salmone crudo, insalata, carote, maionese, avocado, sesamo, salsa teriyaki
13,00 €
Poke pollo
riso, pollo alla piastra, insalata, carote, zucchine, maionese, sesamo, salsa teriyaki
13,00 €
Ceviche misto
Cubetti di pesce misto marinato con agrumi e servito con pepe rosa, cetrioli, pomodorini e menta.
8,00 €
Karaghe harumaki - 4 pezzi
Involtino di sfoglia di riso impanato con farina giapponese ripieno di pollo e philadelphia e servito con salsa agrodolce
6,00 €
Ebi Gyoza - 4 pezzi
Cubetti di spigola marinata con agrumi e serita con fragole, avocado, grani di pepe rosa e sale rosa himalayano
6,00 €
Bao salmone
salmone piastrato, insalata, carote, maionese 1pz
6,00 €
Bao gamberoni
gamberoni in tempura di panco, insalata, carote, maionese e salsa agrodolce 1pz
6,00 €
Rice crispy - 2 pezzi
Tartare di tonno o salmone dolce o piccante su riso fritto
5,00 €
Ebi harumaki - 4 pezzi
Involtino di sfoglia di riso impanato con farina giapponese ripieno di gamberi e verdurine servito con salsa agrodolce
5,00 €
Edamame
Fagioli di soia
5,00 €
Goma wakame
Antipasto giapponese di alghe
5,00 €
Yaky gyoza
Ravioli di carne alla griglia
5,00 €

Riso

Sanakadon
riso ricoperto di salmone alla griglia e salsa teriyaki con verdure e maionese
12,00 €
Ebi yakimeshi
riso con gamberi, uova e verdure
12,00 €
Toro yakimeshi
riso con pollo, uova e verdure
12,00 €
Yasai yakimeshi
riso con uova e verdure
12,00 €
toridon
riso ricoperto di pollo con salsa teriyaki
10,00 €

Udon

Yaki udon
Tagliatelle di grano duro saltate alla piastra con gamberi o pollo o con sole verdure
12,00 €
Ebi udon
spaghetti di grano biologico con gamberi e verdure
12,00 €
toro udon
spaghetti di grano biologico con pollo e verdure
12,00 €
yasai udon
spaghetti di grano biologico con uova e verdure
12,00 €
ebi noodles
spaghetti di soia con gamberi e verdure
12,00 €
toro noodles
spaghetti di soia con pollo e verdure
12,00 €
yasai noodles
spaghetti di soia con verdure
12,00 €

Zuppe

Toro ramen
10,00 €

Tempura

Ebi tempura
Gamberoni
14,00 €
Karaghe crunch
Pollo in tempura di arachidi o mandorle.
14,00 €
Tempura moriawase
Misto di verdure e pesce
13,00 €
Ebi crunch
Gamberi in tempura di arachidi o mandorle
13,00 €
Sake crunch
Salmone con tempura crunch
13,00 €
Yasai tempura
Verdura Mista
11,00 €
Crab tempura
Granchio dal guscio morbido fritto
11,00 €
Sake furai
Tranci di salmone impanati
10,00 €
Karaghe
Pollo fritto impanato
10,00 €

Teppanyaki

Tuna
Ventresca di tonno
16,00 €
Maguro
Tonno alla piastra in crosta di sesamo in salsa teriyaki
15,00 €
Maguro tataki
Tonno scottato con salsa ponzu, erba selvatica, insalata e zenzero
14,00 €
Sake teriyaki
Salmone con salsa teriyaki
13,00 €
Sake tataki
Salmone scottato con salsa ponzu, erba selvatica, insalata e zenzero
12,00 €
Sake - 2 pezzi
Salmone alla piastra
12,00 €
Ebi
Gamberi alla piastra
11,00 €
Toro
Coscia di pollo
9,00 €
Yasai
Verdure miste
6,50 €

Hosomaki

Tartare roll - 6 pezzi
Rolls di sfoglia di riso piastrata con surimi e servito con tartare di tonno, spacy mayo, tobiko e julienne di cetriolo
13,00 €
Sake maki fritto - 6 pezzi
Sfoglia di riso con salmone e philadelphia avvolto da una croccante tempura
11,00 €
Tempura maki fragola - 6 pezzi
Maki fritto con salmone, philadelphia, fragole e salsa teriyaki
11,00 €
Fresh tuna - 6 pezzi
Roll di tonno crudo con surimi e philadelphia
11,00 €
Fresk make - 6 pezzi
Roll di salmone crudo con mango e surimi servito con spacy mayo
11,00 €
Crik crok - 6 pezzi
Rolls di sfoglia di riso fritta con salmone e philadelphia con tartare di salmone
11,00 €
Unakgy - 6 pezzi
Anguilla giapponese grigliata e cetrioli
7,00 €
Tekka maki - 6 pezzi
Tonno
7,00 €
Kani maki - 6 pezzi
Granchio
6,00 €
Ebi maki crudo - 6 pezzi
Gambero crudo
5,50 €
Ebi maki - 6 pezzi
Gambero cotto al vapore
5,50 €
Kappa maki - 6 pezzi
Cetriolo
5,00 €
Sake maki - 6 pezzi
Salmone
5,00 €
Avocado maki - 6 pezzi
Avocado
4,50 €
Tamago maki - 6 pezzi
Omelette
4,50 €

Futomaki

Yakuza roll - 4 pezzi
Rotolo con salmone e crema di surimi avvolto da tempura di arachidi
9,00 €
Marshal futomaki fritto - 4 pezzi
Grande roll di pesce misto fritto con Philadelphia
8,00 €
Futomaki moriawase - 4 pezzi
Grande roll di pesce misto con avocado e tobiko
7,00 €

Temaki

Temaki eji roll
rotolo con avocado, gambero e Philadelphia avvolto da uova di granchio
8,00 €
Temaki philadelphia
avocado e salmone con Philadelphia flambata
8,00 €
Temaki maguro avocado - 1 pezzo
Tonno e avocado, servito con spacy mayo
7,00 €
Temaki sake avocado - 1 pezzo
Salmone e avocado, servito con spacy mayo
5,00 €
Temaki California - 5 pezzi
Avocado, granchio, gamberi cotti e maionese, servito con spacy mayo
5,00 €
Temaki ebiten - 1 pezzo
Gamberoni fritti e salsa teriyaky, servito con spacy mayo
5,00 €

Tartare

Tartare sake piccante
tartare di salmone, servita con uova di pesce e avocado
14,00 €
Tartare special dolce
tartare di salmone, maionese, philadelphia, avocado, tanuki, salsa teriyaki
14,00 €
Tartare special piccante
tartare di salmone, maionese, philadelphia, avocado, tanuki, salsa teriyaki
14,00 €
Tartare sake dolce
tartare di salmone, servita con uova di pesce e avocado
14,00 €

Uramaki

Tartufo roll - 8 pezzi
Rotolo con zucchina in tempura avvolto da spigola flambé, tartare di tonno, cetrioli, tanuki e gocce di oldio di tartufo
15,00 €
Cod 83. Tataki roll - 8 pezzi
Rotolo con tartare di tonno e spacy mayo e avocado avvolto da tonno flambé spolverato con pepe nero e tobiko
15,00 €
Hawaian maki - 8 pezzi
Rotolo con avocado, surimi e gambero avvolto da philadelphia e tonno
13,00 €
Arcobaleno maki - 8 pezzi
Rotolo con surimi e avocado avvolto da pesce misto
13,00 €
Passion roll - 6 pezzi
Salmone e avocado avvolto da julienne di patate fritte e servito con tartare di mango, salmone e spacy mayo
13,00 €
Paradise roll - 8 pezzi
Rotolo con Surimi, spacy mayo, gambero in tempura e cetrioli avvolto da mango, tartare di salmone, tanuki con grani di pepe rosa e sale rosa himalayano
13,00 €
Rock n roll 8 pezzi
Rotolo con salmone in tempura, insalata e salsa teriyaki
13,00 €
Cod 77. Yin yang - 8 pezzi
Rotolo con salmone e avocado avvolto da julienne di patate fritte e servito con salmone cotto e tobiko servito con salsa teriyaki e spacy mayo
13,00 €
Cod 78. Dragon roll - 8 pezzi
Rotolo con gambero in tempura avvolto da avocado e fragole servito con salsa teriyaky
13,00 €
Cod 56. Togarashi roll - 8 pezzi
Surimi, spacy mayo, gambero in tempura e cetrioli avvolto da salmone flambé e patatine fritte con una spolverata di togarashi
13,00 €
Alaska roll - 8 pezzi
Rotolo di granchio, avocado e philadelphia avvolto da salmone, gomawakame ed ikura.
12,00 €
Nagasaki roll - 8 pezzi
Rotolo con gambero in tempura avvolto da salmone scottato e salsa teriyaki
12,00 €
Cod 84. Avocado roll - 8 pezzi
Avocado, granchio, gambero cotto, maionese e ikura
12,00 €
Tomato roll - 8 pezzi
Tartare salmone, avocado, sopra mousse di avocado tartare di pomodorini, granella di pistacchio e salsa teriaky
12,00 €
Allegria roll
Tartare tonno, avocado, philadelphia, carpaccio di avocado e granella di pistacchio
12,00 €
Fiesta roll
tartare di salmone, avocado e maionese sopra carpaccio di salmone scottato, teryaki e crema al basilico
12,00 €
Green roll
Salmone fritto in Tempura di pistacchio sopra tartare di salmone, Philadelphia e teriaky
12,00 €
Flamingo roll
Salmone, Philadelphia e avocado sopra carpaccio di avocado, tartare di gamberi e passion fruit
12,00 €
Vesuvio roll
Salmone e avocado, Philadelphia fritto in panko sopra tartare di salmone, tobiko, mayo mousse di avocado e teryaki, sweet souce e salsa dello chef
12,00 €
Ginger roll
Maki con Philadelphia fragola e zenzero caramellato e granella di pistacchio
12,00 €
Alaska roll
rotolo con granchio, avocado e maionese avvolto da salmone, goma wakame, philadelphia e ikura
12,00 €
Crazy roll
tonno, philadelphia, avocado, fritto in panko e coperto da tartare di tonno, 3 salse e mousse di avocado
12,00 €
Rice roll
maionese, avocado, tartare di salmone, avvolto da riso soffiato, sopra salmone, teriyaki, sweet sauce e salsa dello chef
12,00 €
Rio de Janeiro roll
tartare di salmone, avocado, mango, philadelphia, carpaccio di salmone scottato, lampone, teriyaki, sweet sauce, salsa dello chef
12,00 €
Explosion roll
gambero in tempura di pistacchio, rucola, philadelphia, ricoperto con salmone scottato, julienne di patate e teriyaki
12,00 €
Mediterraneo roll
tartare di salmone, maionese, rucola e avocado servito con rucola, maionese e pomodoro secco
12,00 €
Magasaki roll
rotolo con gambero in tempura avvolto da salmone scottato, philadelphia e salsa teriyaki
12,00 €
Philadelphia maki - 8 pezzi
Avocado e salmone con philadelphia flambata
11,00 €
Eiji roll maki - 8 pezzi
Rotolo con avocado, gambero e philadelphia avvolto da uova di granchio
11,00 €
Teriyaki roll - 8 pezzi
Rotolo con salmone scottato in salsa teriyaki
11,00 €
Osaka roll - 6 pezzi
Rotolo di salmone avvolto da una croccante tempura con cuore di salmone crudo.
11,00 €
Kyoto roll - 6 pezzi
Rolls di gyoza fritto con salmone, gamberi, surimi, philadelphia e salsa teriyaki
11,00 €
Cod 79. Cheddar roll - 8 pezzi
Rotolo con surimi, cetrioli e gambero in tempura avvolto da formaggio “cheddar” flambé
11,00 €
Cod 80. Hot roll - 8 pezzi
Rotolo di riso con salmone cotto, granchio, goma wakame, philadelphia e salsa teriyaki
11,00 €
Cod 81. Canadian - 8 pezzi
Salmone e philadelphia
11,00 €
Cod 82. Spacy roll - 8 pezzi
Rotolo con surimi, cetrioli, avocado avvolto da salmone condito con una goccia di siracha piccante e tartare di cetrioli
11,00 €
Cod 86. Tiger Marshal - 8 pezzi
Rotolo con gambero in tempura avvolto da avocado e servito con tobiko e tanuki
11,00 €
Cod 89. Crabten - 8 pezzi
Granchio dal guscio morbido fritto e salsa teriyaki
11,00 €
Banzai roll - 8 pezzi
Rotolo di riso con gambero in tempura di arachidi ed insalata, servito con salsa teriyaki
10,00 €
Maguro avocado maki - 8 pezzi
Rotolo con tonno e avocado.
10,00 €
Karaaghe roll - 8 pezzi
Rotolo con pollo in tempura e salsa teriyaki
10,00 €
Angel roll -6 pezzi
Rotolo avvolto da sesamo e uova di pesce ripieno di salmone, avocado e philadelphia, servito con tartare di salmone, tanuki, tartare di cetrioli e grani di pepe rosa
10,00 €
Wakame roll - 8 pezzi
Riso, granchio, gambero, philadelphia e goma wakame
10,00 €
tex mex roll
Uramaki con pollo fritto servito con cheddar flambé, cipolla croccante, spacymaio e sweet souce
10,00 €
California maki - 8 pezzi
Avocado, gamberi, grachio e maionese
9,00 €
Ebiten maki - 8 pezzi
Rotolo con gambero in tempura servito con julienne di patatine fritte e salsa teriyaki
9,00 €
Cod 87. Salmone marshal - 8 pezzi
Salmone grigliato e philadelphia
9,00 €
Karaghe roll
rotolo con pollo in tempura e salsa agrodolce
9,00 €
Sake avocado maki - 8 pezzi
Rotolo con salmone e avocado.
8,00 €
Cod 88. Sake onigiri - 1 pezzo
Triangolo grande di riso ripieno di salmone grigliato
4,50 €

Carpacci

Carpaccio Butterfish
pesce burro con salsa dello chef
10,00 €
Carpaccio Maguro
tonno con salsa dello chef
10,00 €
Carpaccio suzuki
branzino con salsa dello chef
10,00 €
Carpaccio Sake
branzino con salsa dello chef
10,00 €

Gunkan

Cod 124. Sake teriyaki con ris - 2 pezzi
Riso ricoperto di salmone alla griglia in salsa teriyaky
14,00 €
Cod 118. Chirashi
Riso per sushi ricoperto di pesce misto crudo
13,00 €
Cod 116. Sakedon
Riso per sushi ricoperto di salmone crudo
13,00 €
Cod 120. Sakanadon
Riso ricoperto di salmone alla griglia e salsa teriyaki con verdure e maionese
13,00 €
Cod 121. Yakimeshi marshal
Riso saltato con verdure, omelette, pollo o gamberi
13,00 €
Cod 122. Curry rice
Riso al curry con gamberi o mpollo e patate e carote
11,00 €
Cod 29. Tonno jo - 2 pezzi
Rotolo di tonno ripieno di riso con tartare di tonno
8,00 €
Cod 32. Gunka tataki - 2 pezzi
Gunkamaki di salmone e gamberi scottati in salsa teriyaki
6,00 €
Cod 28. Sake jo - 2 pezzi
Rotolo di salmone ripieno di riso servito con tartare di salmone, mandorle, pepe rosa e fragole
6,00 €
Cod 34. Gunka bomb - 2 pezzi
Gunkamaki di salmone con crema di surimi
6,00 €
Cod 31. Gunka crock - 2 pezzi
Gunkamaki di salmone scottato con patatine fritte e salsa teriyaki
5,00 €
Cod 30. Neji tuna - 2 pezzi
Rotolo di tonno ripieno di riso con tartare di tonno
5,00 €
Cod 27. Tobiko - 2 pezzi
Uova di pesce volante
4,00 €
Cod 24. Negi sake - 2 pezzi
Tartare di salmone e philadelphia servito con mandorle, fragole e salsa teriyaki
4,00 €
Cod 33. Gunka surimi - 2 pezzi
Gunkamaki con crema di surimi
4,00 €
Cod 26. Ikura - 2 pezzi
Uova di salmone
4,00 €

Sashimi

Grande Sashimi Moriawase
25,00 €
Medio Sashimi Moriawase
20,00 €
Piccolo Sashimi Moriawase
Pesce crudo a taglio rosso
15,00 €
Tuna
Ventresca di tonno
12,00 €
Cod 102. Maguro
Tonno
8,00 €
Cod 106. Hotare- 4 pezzi
Capesante
8,00 €
Cod 99. Amaebi - 8 pezzi
Gambero dolce
6,00 €
Cod 101. Suzuki
Branzino
6,00 €
Sake
6,00 €
Cod 100. Hokkogai
Vongole artiche
5,00 €
Butterfish
pesce burro
5,00 €

Nigiri

Cod 11. Hotate - 2 pezzi
Capesante
5,50 €
Cod 12. Maguro - 2 pezzi
Tonno
5,00 €
Cod 14. Amaebi - 4 pezzi
Gambero crudo dolce
5,00 €
Cod 10. Hokkigai - 2 pezzi
Vongole artiche
5,00 €
Cod 13. Suzuki - 2 pezzi
Spigola
5,00 €
Cod 21 Hot suzuki 2 pezzi
Spigola scottata e servita con salsa teriyaki
4,50 €
Cod 9. Sake - 2 pezzi
Salmone
4,00 €
Cod 20. Unagi - 2 pezzi
Anguilla giapponese grigliata
4,00 €
Cod 16. Butterfish - 2 pezzi
Pesce Burro
3,50 €
Cod 17 Hot butterfish nigiri 2 pezzi
Buttergish scottato servito con salsa teriyaki
3,50 €
Cod 23. Tako - 2 pezzi
Polpo
3,50 €
Cod 18. Tamagotaki - 2 pezzi
Omelette
3,00 €
Cod 19. Hot salmon nigiri – 2 pezzi
Salmone scottato con salsa taryaki
3,00 €

Riso ricoperto di pesce

Tonno jo
rotolo di tonno ripieno di riso con tartare di tonno 4 pezzi
16,00 €
sake jo
rotolo di salmone ripieno di riso servito con tartare di salmone
12,00 €
Gunka bomb
gunkamaki di salmone con crema di surimi 4pezzi
12,00 €
Gunkan crock
gunkamaki di salmone scottato con patatine fritte e salsa teriyaki 4 pezzi
12,00 €
Philadelphia jo
rotolo di salmone ripieno di riso servito con Philadelphia e salsa teryaki 4pz
10,00 €
Gunka surimi
gunkamaki con crema di surimi 4 pezzi
8,00 €

Hosomaki special

Cod 51. Sashimi roll maguro - 6 pezzi
Rotolo di tonno avvolto da alga con cuore di granchio, insalata, avocado e spacy mayo
11,00 €
Cod 50. Sashimi roll sake , 6 pezzi
Rotolo di salmone avvolto da alga con cuore di granchio, insalata, avocado e spacy mayo
9,00 €

Dolci

Cod dolci 9 Banana roll
Rolls di bananan e nutella avvolto da sfoglia fritta in tempura di mandorle
6,00 €
Cod dolci 4 Maki desert bianco
Cioccolato, riso al latte, lampone e mousse al cioccolato bianco
5,00 €
Cod dolci 7 Fruit gyoza
Millefoglie di gyoza con ganache al cioccolato bianco e frutti di bosco
5,00 €
Cod dolci 5 Maki desert nero
Cioccolato, riso al latte, lampone e mousse al cioccolato fondente
5,00 €
Cod dolci 6 Gelato
Al sesamo nero
4,00 €
Cod dolci 3 Mousse nera
Al cioccolato fondente al profumo di rum
4,00 €
Cod dolci 2 Mousse bianca
Al cioccolato bianco al profumo di Bayles
4,00 €
Cod dolci 1 Gelato
Allo zenzero
4,00 €
Cod dolci 8 Dolce harumaki
Involtino fritto con riso e Nutella
4,00 €

Bevande

Lemon soda 33 cl
3,00 €
The Damman
3,00 €
Fanta Lattina 330ml
3,00 €
Acqua tonica 20 cl
3,00 €
Coca-Cola Lattina 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,00 €

Birre

Birra 50cl
6,00 €
Sake marshal 25 cl
6,00 €
Birra Asahi
5,00 €
Sapporo 50 cl
5,00 €

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