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Pulled Pork 2.0
Salsa BBQ, pulled pork a cottura lentissima oltre 8 ore, coleslaw artigianale, cipolla caramellata, bacon affumicato, pane nero artigianale
15,50 €
Italiano burger
Hamburger di scottona piemontese da 200g, pesto di pistacchio di Bronte, misticanza con pomodorini appassiti e salsa ponzu al limone, stracciatella affumicata, prosciutto affumicato croccante
14,50 €
Er Partenopeo
-20%
hamburger di scottona, maionese al chipotle, friarielli saltati, provola affumicata in acqua, guanciale croccante
11,60 €
14,50 €
Pumpkin burger
Hamburger di scottona, crema di Grana Padano, rucola, zucca gratinata, guanciale croccante
14,50 €
The Smoked Bun
Hamburger di scottona piemontese da 200g affumicato con legno di mandorlo, uovo alla bismark, bacon, vintage cheddar, barbeque artigianale, iceberg e pomodorini
14,00 €
Il Mastro
-20%
Hamburger di scottona piemontese da 200g, salsa barbeque artigianale, provola d’agerola, cipolle caramellate e prosciutto affumicato
10,40 €
13,00 €
Deep Fried Chicken
Pollo Dorato in stile kentuchy nella nostra panatura segreta a 13 spezie ,honey mustard, coleslow artigianale, formaggio monterey jack e doppio bacon
13,00 €
Irish Burger
Hamburger di scottona piemontese da 200g, onion ring XL pastellate alla birra, barbeque artigianale al whiskey, vintage cheddar e bacon affumicato
13,00 €
Carbonaro Burger
Hamburger di scottona piemontese da 200g, zabaione d’uovo, pecorino cotto a bassa temperatura, guanciale artigianale e pecorino in scaglie
13,00 €
Cheesebacon
Hamburger di scottona pimontese da 200g, cheddar, bacon criccante
11,50 €
Cheeseburger
-20%
hamburger di scottona da 200g, cheddar
8,40 €
10,50 €