Promociones

Bel sughetto!

-20%

Orecchiette di farina Senatore Cappelli con sugo di pomodoro ramato, ciliegine e San Marzano, impreziosite da cipolla bianca in agrodolce, caciocavallo e basilico

9,60 € 12,00 €

Raga che ragù!

-20%

Orecchiette di farina Senatore Cappelli con sugo di pomodoro ramato, ciliegine e San Marzano, impreziosite da cipolla bianca in agrodolce, caciocavallo e basilico

12,00 € 15,00 €

Alla San Giuannidd

-20%

Orecchiette di farina Senatore Capelli con pomodori, acciughe a filetti, olive denocciolate, capperi e pecorino canestrato

10,40 € 13,00 €

Lo más vendido

Bel sughetto!

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Orecchiette di farina Senatore Capelli con pomodori, acciughe a filetti, olive denocciolate, capperi e pecorino canestrato

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Gli antipasti

Campagna Mia

-20%

Crema di fave e crostini di pane tostato con cicoria selvatica

8,80 € 11,00 €

Burra-mi

-20%

La burrata contornata da pomodori conditi con olio Evo Coratina, origano, sale e rucola

8,80 € 11,00 €

Lady marangiana

-20%

La classica parmigiana di melanzane con mortadella, caciocavallo, salsa di pomodoro e una spolverata di pecorino canestrato

8,80 € 11,00 €

Carcio in testa

-20%

Carciofo grigliata accompagnato da capocollo di Martina Franca e scaglie di pecorino canestrato

8,80 € 11,00 €

Frisella tricolore

-20%

Frisella guarnita con capocollo di martina franca e impreziosita con stracciatella, pomodoro e basilico

8,00 € 10,00 €

Le orecchiette

Raga che ragù!

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Orecchiette di farina Senatore Cappelli con sugo di pomodoro ramato, ciliegine e San Marzano, impreziosite da cipolla bianca in agrodolce, caciocavallo e basilico

12,00 € 15,00 €

Stracciami l'anima

-20%

Orecchiette di farina integrale con pomodoro giallo, ciliegino rosso, salsiccia e stracciatella.

12,00 € 15,00 €

Alla San Giuannidd

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Orecchiette di farina Senatore Capelli con pomodori, acciughe a filetti, olive denocciolate, capperi e pecorino canestrato

10,40 € 13,00 €

Amami ancora

-20%

La crema di fave con cicoria e pane croccante questa volta insieme alle orecchiette di farina Senatore Cappelli

10,40 € 13,00 €

Bel sughetto!

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Orecchiette di farina Senatore Cappelli con sugo di pomodoro ramato, ciliegine e San Marzano, impreziosite da cipolla bianca in agrodolce, caciocavallo e basilico

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Cime di rap

-20%

Le tradizionali orecchiette di farina Senatore Cappelli con cime di rapa, alici a filetti e pane fritto

9,60 € 12,00 €

Pasulini verdi

-20%

Orecchiette di farina integrale con fagiolini scottati, peperoncino e con l'aggiunta di filetti di pomodoro, salsa di pomodoro giallo, cacioricotta e basilico fresco

9,60 € 12,00 €

Cacio ruchetta

-20%

Orecchiette di farina di grano arso con rucola selvatica scottata e con l'aggiunta di pomodorini e cacioricotta

9,60 € 12,00 €

I secondi

La bragiuòla

-20%

Involtino di carne di manzo ripieno con pecorino, prezzemolo, menta e lardo di maiale, immerso nella tradizionale passata di pomodoro

12,00 € 15,00 €

Bombette

-20%

Capocollo di maiale ripieno di pancetta arrotolata, con un cuore filante di caciocavallo semi stagionato

12,00 € 15,00 €

Paul Pette

-20%

Polpette di carne macinata di bovino e suino con pecorino, latte, mollica, uovo, capperi, prezzemolo tritato, passata di pomodoro e olio Evo

11,20 € 14,00 €

La sarciccia

-20%

Salsiccia zampina di carni bovine e suine selezionate e impastate con sale, pepe nero, pomodoro, basilico fresco, prezzemolo e formaggio

10,40 € 13,00 €

La scurdijata

-20%

Insalatona di patate, pomodori, cipolla, verdure di campo, piselli, ceci e pepe nero, accompagnata da pane tostato

8,00 € 10,00 €

I contorni

Patate abbronzate

-20%

Patate a pasta gialla cotte al forno, guarnite con olio Evo Coratina, rosmarino e sale grosso

5,60 € 7,00 €

Sinfonia agrodolce

-20%

Cipolle bianche marinate e cotte al forno e condite con aceto di vino bianco, sale, zucchero, olio Evo Coratina e origano

5,60 € 7,00 €

Uffa che rape

-20%

Cime di rapa stufate, olio Evo Coratina e sale

5,60 € 7,00 €

Povera cucuzza

-20%

Zucchine stufate, impreziosite da foglioline di menta fresca e un cucchiaio di aceto di mele

5,60 € 7,00 €

I dolci

Delizia al limone di Sal de Riso

-20%

Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di “limoni Costa di Amalfi IGP”

8,80 € 11,00 €

Tris di cioccolato di Martesana

-20%

Pan di Spagna al cacao, mousse al cioccolato fondente Arriba 72%, mousse al cioccolato al latte Jivara e l’immancabile mousse al cioccolato bianco Zéphyr.

8,80 € 11,00 €