Don Carlos
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Pulled Pork
Pulled pork 12 ore di cottura a bassa temperatura per generare dei succulenti sfilacci di maiale tipici della soul kitchen americana, abbinati ad una Carolina style BBQ sauce, Bun artigianale, Coleslaw accompagnato alle Grandma Fries (patatine)
17,00 €
Crispy Gold
Hamburger artigianale (200gr) con carni Novillo Real e selezione Swami, Doppio Cheddar, Doppio Bacon, Salsa Carolina Honey Mustard accompagnato dalle nostre Granma Fries (patatine)
18,00 €
Hamburger Don Carlos Special
Hamburger artigianale (200gr) con carni Novillo Real e selezione Swami, Bun artigianale, Bacon croccante, Cipolle caramellate, Cheddar, Coleslaw, Salsa BBQ accompagnato dalle nostre Grandma Fries (patatine)
19,00 €
Appetizers
Picanha Smoked
Picanha Black Angus cotta in autentico smoker made USA e affettata a freddo
16,00 €
Degustazione di Empanadas
Degustazione delle nostre 3 Empanadas: Carne - Pollo - Cipolla caramellata e formaggio
15,00 €
Tartare di Black Angus
Tartare di Black Angus della Creekstone Farm
15,00 €
Le Polpette del Pit Master
Le Polpette del nostro pit master ti si squaglieranno in bocca
9,00 €
Burgers
Hamburger Don Carlos Special
Hamburger artigianale (200gr) con carni Novillo Real e selezione Swami, Bun artigianale, Bacon croccante, Cipolle caramellate, Cheddar, Coleslaw, Salsa BBQ accompagnato dalle nostre Grandma Fries (patatine)
19,00 €
Crispy Gold
Hamburger artigianale (200gr) con carni Novillo Real e selezione Swami, Doppio Cheddar, Doppio Bacon, Salsa Carolina Honey Mustard accompagnato dalle nostre Granma Fries (patatine)
18,00 €
Burger Vegetariano Beyond Meat
Burger Vegetariano fatto con Farine proteiche, Cheddar, Coleslaw
18,00 €
Pulled Pork
Pulled pork 12 ore di cottura a bassa temperatura per generare dei succulenti sfilacci di maiale tipici della soul kitchen americana, abbinati ad una Carolina style BBQ sauce, Bun artigianale, Coleslaw accompagnato alle Grandma Fries (patatine)
17,00 €
Chicken Burger
Burger con Pollo marinato e cotto alla brace, Bun artigianale, Cheddar, Coleslaw, e la nostra salsa BBQ, accompagnato dalle nostre Grandma fries, se vedi le nostre patatine abbrustolite e non croccanti tranquillo, è un effetto voluto
17,00 €
Smoked BBQ
Brisket
Il re dei piatti barbecue per una punta di petto di eccellenza, manzo molto marezzato cotto per 12 ore con legno di ciliegio, la leggera affumicatura sarà l'ingrediente che contraddistinguerà questo tipo di preparazione
19,00 €
Per accompagnare
Jacket Potato
Patata al cartoccio ripiena di Philadelphia ed erba cipollina tipica
6,00 €
Grandma Fries
Le classiche patate fritte della nonna, una tira l'altra non potrai smettere di mangiarle. P.S. se le vedi abbrustolite e non croccanti tranquillo, è un effetto voluto
5,00 €
Bevande
Coca-Cola
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Coca-Cola Zero
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Fanta
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
3,00 €
Sprite
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
3,00 €
Tè alla limone
3,00 €
Tè alla pesca
3,00 €
Birre
Canciolu 50 cl
artigianale sarda session IPA birrificio Arabus di Arbus
9,00 €
Pinnedda 50 cl
Birra artigianale birrificio arabus stile helles
9,00 €
Artigianale Muttnick, Damka 33 cl
Lager ambrata, finale secco e leggermente amaro
7,00 €
Artigianale Muttnick, Zhulka 33 cl
Imperial IPA, 8 gradi pericolosamente impercettibili con note di agrumi e frutta a pasta gialla
7,00 €
Moretti filtrata a freddo 55 cl
6,00 €
Ambra limpida 45 cl
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Ichnusa non filtrata 50 cl
6,00 €
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