Don Carmelo
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ARRUNZATA
Mozzarella di bufala dop, patate al forno (patate, rosmarino, cipolla olio evo), scamorza , bacon, fonduta di formaggi
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ABBAMPATA
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro 100% italiano, spianata piccante levoni, 'nduja, olive nere, cipolla rossa, caciocavallo
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DON CARMELO
Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala dop, crudo di parma, scaglie di grana
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CAMURRUSA
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RUMMULIUSA
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Al COTTO - Romana con Prosciutto Cotto Alta Qualità
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Polpa di pomodoro 100 % italiano, mozzarella fiordilatte. In uscita dal forno: chips di melanzane fritte, grana padano
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Mozzarella fiordilatte, emmenthal, caciocavallo, gorgonzola
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SFINCIONE CUNZATU
Salsa di pomodoro 100% italiano, acciughe, cipolla, caciocavallo
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