Don Carmelo

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FRITTINO MISTO

-30%

Patatine, Panelline , Arancinette Burro, Arancinette Carne, Crostino

5,60 € 8,00 €

RUMMULIUSA

-30%

Mozzarella fior di latte, mortadella levoni oro, granella di pistacchi

8,40 € 12,00 €

Al COTTO - Romana con Prosciutto Cotto Alta Qualità

-30%

Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte. In uscita dal forno: prosciutto cotto alta qualità

8,40 € 12,00 €

I più venduti

SFINCIONE CUNZATU

Salsa di pomodoro 100% italiano, acciughe, cipolla, caciocavallo

10,00 €

ARRUNZATA

Mozzarella di bufala dop, patate al forno (patate, rosmarino, cipolla olio evo), scamorza , bacon, fonduta di formaggi

16,50 €

ABBAMPATA

Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro 100% italiano, spianata piccante levoni, 'nduja, olive nere, cipolla rossa, caciocavallo

14,00 €

Le nostre Pizze

ARRUNZATA

Mozzarella di bufala dop, patate al forno (patate, rosmarino, cipolla olio evo), scamorza , bacon, fonduta di formaggi

16,50 €

PISTULUNI

Mozzarella di bufala dop, mortadella levoni oro, pa nelle, pesto di pistacchio

16,00 €

ARRIZZA

Mozzarella di bufala dop, porchetta di ariccia, funghi freschi, scamorza affumicata

16,00 €

BIDDICCHIA

Mozzarella di bufala dop, prosciutto crudo di Parma levoni, noci, confettura di fichi, basilico

15,00 €

GIUDEA

Salsa di carciofi, mozzarella di bufala dop, carciofo alla romana, crudo di parma levoni, fonduta di formaggi

15,00 €

DON CARMELO

Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala dop, crudo di parma, scaglie di grana

14,00 €

CAPRICCIOSA

Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, funghi freschi, carciofi, olive nere

14,00 €

ABBAMPATA

Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro 100% italiano, spianata piccante levoni, 'nduja, olive nere, cipolla rossa, caciocavallo

14,00 €

FOCU RANNI

Mozzarella di bufala dop, primosale, zucchine napoletane fritte, menta

14,00 €

BOTTA RI SALI

Mozzarella di bufala dop, friarielli, salsiccia di suino

14,00 €

TRE DATTERINI

Mozzarella fiordilatte, datterino rosso, datterino arancione , datterino giallo, gocce di basilico mousse

14,00 €

CAMURRUSA

Mozzarella di bufala dop, gorgonzola. In uscita dal forno: speck alto adige senfter,noci, miele ambrosoli.

13,00 €

SCRICCHIATA

Salsa al basilico, mozzarella di bufala dop , pomodorini gialli, chips di melanzane

13,00 €

STRAFALARA

Salsa di datteri o rosso, mozzarella fiordi latte, datterino rosso intero, ricotta salata infornata a scaglie, crema di basilico, chips di melanzane fritte

13,00 €

AMMUGGHIATU

Rotolo di pizza ripieno di porchetta artigianale, emmental, in uscita dal forno fonduta di formaggi, nocciol, rucola

13,00 €

FACCI VIRDI

Mozzarella fiordilatte, zucchine grill, peperoni grill, melanzane grill, pomodoro secco, profumo d'aglio, olio aromatizzato all'aglio, menta, basilico

12,00 €

QUATTRO STAGIONI

Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, funghi freschi

12,00 €

PARMIGIANA

Polpa di pomodoro 100 % italiano, mozzarella fiordilatte. In uscita dal forno: chips di melanzane fritte, grana padano

12,00 €

Al COTTO - Romana con Prosciutto Cotto Alta Qualità

-30%

Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte. In uscita dal forno: prosciutto cotto alta qualità

8,40 € 12,00 €

MARITATA (tutti i giorni ad eccezione del sabato)

Pizza fritta, salsa di pomodoro cotta, chips di melanzane, grana padano, basilico

12,00 €

SCHIETTA (tutti i giorni ad eccezione del sabato)

Pizza fritta, pomodoro di bruschetta, acciughe filetti, stracciatella

12,00 €

ZITA (tutti i giorni ad eccezione del sabato)

Pizza fritta, crema di pistacchio, mortadella levoni oro, burratina

12,00 €

RUMMULIUSA

-30%

Mozzarella fior di latte, mortadella levoni oro, granella di pistacchi

8,40 € 12,00 €

QUATTRO CACI

Mozzarella fiordilatte, emmenthal, caciocavallo, gorgonzola

11,00 €

SAN DANIELE

Polpa di pomodoro 100% italiano , mozzarella fiordilatte, crudo di parma levoni,grana padano, rucola

11,00 €

CALZONE AL FORNO

Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte , prosciutto cotto alta qualità

11,00 €

VASTEDDA

Pomodoro a fette, filetti di acciughe, caciocavallo, polvere di olive nere, origano

10,00 €

FACCIA DI VECCHIA

Trito di salumi misti, caciocavallo, pan grattato, cipolla e origano

10,00 €

DIAVOLA

Polpa di pomodoro 100% italiano,mozzarella fiordilatte. In uscita dal forno: spianata piccante levoni

10,00 €

AMMATULA

Polpa di pomodoro 100% italiano,mozzarella di bufala dop, basilico

10,00 €

LA SICULA

Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro siccagno, pesto di basilico

10,00 €

SFINCIONE CUNZATU

Salsa di pomodoro 100% italiano, acciughe, cipolla, caciocavallo

10,00 €

SFINCIONE BAGHERESE

Ricotta, cipolla,caciocavallo, pangrattato

10,00 €

NAPOLI

Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, acciughe filetti

8,50 €

MARGHERITA GIALLA

Salsa di datterino giallo, mozzarella fiordilatte,

8,50 €

MARGHERITA

Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte

7,50 €

MARINARA

Polpa di pomodoro 100% italiano, acciughe filetti,aglio

7,50 €

BIANCANEVE

Mozzarella fiordilatte

6,50 €

ROSSA

Salsa di pomodoro 100% italiano

5,00 €

Burger - accompagnati da patatine fritte

MELO’ BURGER

Doppio hamburger di vitello adulto 200 g (+ 200 g), mozzarella fiordilatte, rucola, pomodoro a fette, chips di melanzane, uovo fritto

13,00 €

FISH BURGER

Calamaro fritto, insalata Julienne, maionese, trito di agrumi

12,00 €

CRISPY BURGER

Cotoletta di pollo pannato con fiocchi di mais, bacon, lattuga, maionese

10,00 €

PORK BURGER

Hamburger di maiale 200 g, insalata Julienne, bacon, cipolla caramellata, Tuma, bbq

10,00 €

BLACK BURGER

Hamburger di Black Angus 200 g, bacon, gorgonzola dolce, pomodoro, insalata riccia, insalata iceberg, maionese, ketchup

10,00 €

FASSONA BURGER

Hamburger di Fassona piemontese 200 g, insalata Julienne, speck, scamorza affumicata, miele, noci

10,00 €

CHIANINA BURGER

Hamburger di Chianina 200 g, insalata Julienne, pomodoro a fette, Cheddar, cipolla rossa

10,00 €

BUFALO BURGER

Hamburger di Bufalo 200 g, insalata Julienne, mozzarella di bufala, granella di pistacchio, bacon

10,00 €

SCOTTONA BURGER

Hamburger di Scottona 200 g, insalata Julienne, patate al forno, bacon croccante, stracciatella, Cheddar

10,00 €

TUTTOFRITTO BURGER

Bun fritto , hamburger di vitello, cheddar, lattuga julienne , pomodoro a fette

10,00 €

CLASSIC BURGER

Hamburger di vitello adulto 200 g, insalata Julienne, pomodoro a fette, cheddar, bacon, maionese

9,00 €

CHICKEN BURGER

Hamburger di pollo 200 g, insalata Julienne, pomodoro a fette, scamorza affumicata, bacon, bbq

9,00 €

VEGAN BURGER

Hamburger di friarielli e soia 200 g, insalata Julienne, melanzane arrostite, zucchina arrostita, funghi, pomodoro a fette

9,00 €

Panini Gourmet

FOFO’

Salmone, Philadelphia, rucola, granella di pistacchio, limone a fette

9,00 €

NINETTO

Filetto di sgombro, pomodoro secco, olive, capperi, burratina pugliese, mentuccia

9,00 €

CALIDDU

Spianata piccante levoni, Emmenthal, rucola, cipolla caramellata, 'nduia

9,00 €

TURIDDU

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, scorza di limone, rucola

8,00 €

VITUZZU

Bresaola, pomodorino, stracciatella, rucola

8,00 €

SASA’

Salsiccia, friarielli, stracciatella, pomodoro secco

8,00 €

VICE’

Speck, funghi porcini, scamorza affumicata, insalata riccia

8,00 €

PINUZZU

Speck, miele, gorgonzola, granella di noci

8,00 €

GIANNUZZU

Mortadella levoni oro,mozzarella di bufala dop, crema di pistacchio

8,00 €

MASINO

Zucchine fritte, menta, scamorza affumicata, granella di mandorle

7,00 €

Antipasti

TAGLIERE DI SALUMI & FORMAGGI

Formaggi e Salumi di alta qualità

16,00 €

FRITTURINA DI CALAMARETTI

Calamaretti, Farina Rimacinata

14,00 €

INSALATA DI MARE

Polpo, Calamaro, Gambero, Seppie, Cozze, Vongole, Olio extra vergine d'oliva, Limone Prezzemolo

14,00 €

BRUSCHETTA TUMMINIA & STRACCIATELLA

Pomodoro a cubetti, olio extra vergine d'oliva, sale,pepe, Aglio, Stracciatella, Basilico, Origano

9,00 €

FRITTINO MISTO

-30%

Patatine, Panelline , Arancinette Burro, Arancinette Carne, Crostino

5,60 € 8,00 €

BASTONCINI DI PRIMOSALE FRITTI & MIELE

Primosale, Pan Grattato, Miele

8,00 €

PATATINE GOURMET

Patatine Fritte con buccia, Fonduta di Formaggio

7,00 €

PATATINE FRITTE

Patatine Fritte

6,00 €

Risotti

RISOTTO SALMONE & GAMBERI

Riso, Gambero, salmone norvegese, crema di carciofi,pomodoro ciliegino.

18,00 €

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

Riso, Molluschi, Calamaro, Polpo, Gambero, gamberi, seppie,

16,00 €

Primi Piatti di Carne

BUCATINO SARDE E FINOCCHIETTO RIVISITATA

sarde,finocchietto,uvetta,pinoli,zafferano,pomodoro secco, aglio in camicia

14,00 €

PACCHERI AL RAGU’ DI MAIALINO & CACIO

Pasta fresca, Suino, olio extra vergine d'oliva, sedano, carote,, Vino, Noce moscata, Brandy, Concentrato di pomodoro, Sale, Pepe

14,00 €

FETTUCCINE AL RAGU’ DI CINGHIALE

Pasta Fresca, Cinghiale, pomodoro, Vino rosso, Cipolla, Sedano, Carote, Aglio, Sale, Pepe, Olio extra vergine d'oliva

14,00 €

BROCCOLI ARRIMINATI

broccolo,acciughe filetti, cipolla, uvetta,pinoli,zafferano,sale,pepe,pangrattato

13,00 €

MARGHERITA ALL’ANCIOVA 2.0

Acciughe filetti, pangrattato tostato, uvetta, pinoli,concentrato pomodoro

13,00 €

Primi Piatti Di Pesce

FETTUCCINE ASTICE

Astice, Cipolla, Datterino, Olio extravergine D'oliva, Sale, Pepe

28,00 €

SPAGHETTI LAMPARA

Spaghetti, Vongole, Vino Bianco, Olio extravergine D'oliva, Aglio, Prezzemolo, Bottarga

22,00 €

FETTUCCINE PROFUMATA AI PISTACCHI

Pasta fresca, Gambero, Pesce Spada, Pomodoro Ciliegino, Pesto di Basilico, Panna, Granella di Pistacchio

16,00 €

BUSIATI ALLO SCOGLIO

Pasta fresca, Cozze, Vongole, Gambero,, Olio extravergine D'Oliva

16,00 €

PACCHERI NOSTRA COSTA

Pasta Fresca, Pesce Spada, Melanzane Fritte, Pomodoro ciliegino, Menta, Vino Bianco, Aglio, Prezzemolo

15,00 €

Secondi di carne

COSTATA ALLE ERBETTE SAPORITE

Vitello, aromi, Salvia, Timo, Dragoncello

28,00 €

TAGLIATA DI FILETTO

Vitello, Pomodoro Ciliegino, Rucola, Grana Padano

25,00 €

TAGLIATA DI ANGUS CON FONDUTA & MANDORLE

Angus, misticanza, panna, Gorgonzola, Mascarpone, Philadelphia, Grana Padano, Mandorle

24,00 €

ENTRECOTTE AI FERRI ROVENTI

Vitello, Olio extravergine d'oliva

18,00 €

BROCIOLONEDDU SICILIANO

vitello adulto, sugo di pomodoro, pangrattato, cipolla, trito di salumi,uovo

14,00 €

CUBO DI PANCIA DI MAILE SU CREMA DI BROCCOLO CON FONDUTA DI FORMAGGIO

maiale,acciughe filetto, broccolo,fonduta di primosale

13,00 €

Secondi di Pesce

TRANCIO SALMONE SCOTTATO

Salmone, Olio extravergine d'oliva, Aglio, Rosmarino

18,00 €

FRITTURA MARENOSTRUM

Anelli di Calamaro, Gambero, Calamaretti

18,00 €

TAGLIATA DI PESCE SPADA

Pesce Spada, Rucola, Ciliegino, Aceto Balsamico

17,00 €

CALAMARO SFINCIONE

Calamaro, zucchine genovese, pangrattato, caciocavallo, pomodoro,acciughe filetto, cipolla

16,00 €

Insalate

Insalata Salmone

Mozzarella di bufala DOP, Lattughino, Salmone Norvegese, Pane Fritto

14,00 €

Insalata Capricciosa

Mozzarella di Bufala DOP, Lattuga Iceberg, pomodoro ciliegino, Fungi Freschi, scaglie di Grana Padano

12,00 €

Insalata di Pollo

Lattuga Iceberg, Straccetti di Pollo Fritto, Julienne di Carote, Pomodoro ciliegino, Rucola

11,00 €

Insalata Esplosiva

Mozzarella di Bufala DOP, Melanzane Grigliate, Peperoni Grigliati, Zucchine Grigliate, Rucola, Scaglie di Grana Padano

10,00 €

Dessert

Tortino cuore caldo al cioccolato fondente

Cioccolato fondente

6,00 €

Cheesecake

ai Frutti di bosco, al cioccolato, al caramello, al pistacchio.

6,00 €

Parfait di mandorle con cioccolata calda

6,00 €

Parfait agli agrumi e frutti di bosco

6,00 €

Tiramisù

6,00 €

Bevande

Acqua Ferrarelle naturale 50 cl

2,50 €

Acqua Ferrarelle frizzante 50 cl

2,50 €

Coca-Cola Lattina 330ml

2,50 €

Fanta Lattina 330ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,50 €

Chinotto San Pellegrino 33 cl

2,50 €

Estathè limone 25 cl

2,50 €

Estathè pesca 25 cl

2,50 €

Schweppes lemon 18 cl

2,00 €

Schweppes tonica 18 cl

2,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua gassata 50 cl

1,50 €

Birre in bottiglia

Donna di Coppe Chiara 50 cl

8,00 €

Donna di Coppe IPA 50 cl

8,00 €

Donna di Coppe Rossa 50 cl

8,00 €

Donna di Coppe Weiss 50 cl

8,00 €

Corona 33 cl

5,00 €

Tennent's 33 cl

5,00 €

Daura gluten free 33 cl

5,00 €

Tennent's gluten free 33 cl

5,00 €

Ceres Strong 33 cl

4,00 €

Menabrea 33 cl

4,00 €

Tourtel Analcolica 33 cl

4,00 €

Peroni gluten free 33 cl

4,00 €

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