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Lo más vendido

Regina Margherita

Semplice qui da Sikulo vuol dire una cosa sola, scegliere gli ingredienti migliori per voi polpa di San Marzano Dop bufala Dop, basilico in cottura, origano

10,50 €

Capricciosa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon olive e wurstel

10,00 €

A mmiriusa

Era una biancaneve con bufala Dop, invidiosa di tutte le sue compagne, fece infatuare nostri pizzaioli che le regalarono funghi porcini pomodorini gialli gustosissimi la misero in forno e all'uscita, non contenta si fece regalare cotto al naturale, s...

15,50 €

Pizze - Disponibile dalle 19:00

A mmiriusa

15,50 €

O fiore mio

La pizza dai 4 spicchi, 4 assaggi sempre diversi ci puoi dire cosa non mangi ma non puoi sapere cosa ti arriverà e scusa senno che prio c'è

15,00 €

Schiffarata

È la pizza consapevole bufala Dop, datterino giallo, in uscita, pesto al pistacchio, speck, granella di pistacchi e scaglie di grana, così da non concentrarsi su nient'altro secondo

15,00 €

A zia Rosa

Mozzarella fior di latte, limoni grigliati, salmone e pesto di pistacchi perché oggi hai voglia di una coccola speciale

14,00 €

Madonita

Bufala Dop, gorgonzola, prosciutto crudo gherigli di noce e composta artigianale di fichi, ti sei commossa / o? Scegli

13,50 €

Sikula

Polpa di san marzano Dop, fior di latte, prosciutto cotto naturale, melanzane fritte in olio di semi di girasole, spianata piccante di suino e composta di cipolla Bio

12,50 €

Umori e sapori

Bufala campana e fior di latte, pomodoro San Marzano Dop julienne di zucchine, mix di funghi, melanzane grigliate, verza dell'orto saltata all'olio extravergine d'oliva

12,00 €

La Margherita sbagliata

Ingredienti della Margherita scombinati, fondo di fior di latte, salsa di pomodorino di pachino Igp, basilico in crema. Sceglila per curiosità

11,00 €

Cu mancia patati

Non muore mai con la sua mozzarella fior di latte, salsiccia, composta di cipolle e rosmarino fresco

11,00 €

A buttana ra miseria

Polpa di pomodoro, fior di latte, spianata piccante, la''nduja calabrese e la nostra composta di cipolle e niente se stasera la scegli hai vinto su tutti commensali

11,00 €

Regina Margherita

Semplice qui da Sikulo vuol dire una cosa sola, scegliere gli ingredienti migliori per voi polpa di San Marzano Dop bufala Dop, basilico in cottura, origano

10,50 €

A tipo lo sfincione di Bagheria

Siamo a Palermo quindi ricotta di pecora composta di cipolle acciughe tuma mollica atturrata e origano

10,00 €

Capricciosa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon olive e wurstel

10,00 €

La 4 formaggi

Una base bianca con mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana e primo sale

9,00 €

Parmigiana

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte e scaglie di grana

9,00 €

Romana

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e olio Evo

9,00 €

Napoli

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe e olio Evo

8,50 €

Biancaneve

Una base bianca con mozzarella fior di latte e olio Evo

7,50 €

Rita

Polpa di pomodoro mozzarella fior di latte e olio Evo

7,50 €

Sfinciu ' - Lo Sfincione di Sikulo: leggero e tradizionalmente innovativo

Teglia Sfinciu' Classico (c.a. 1 kg)

14,00 €

Teglia Sfinciu' Bagherese (c.a. 1 kg)

14,00 €

Sfincionello classico

2,50 €

Sfincionello bagherese

2,50 €

Burger e chips

Pomo burger

Il nostro pane fatto in casa accompagna 210 g di carne di Scottona italiana 100%, Formaggio Brie, Cipolla rossa caramellata, Cialda di Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi, per un gusto e una croccantezza unica, Misticanza e Maionese alla Senape.

13,00 €

Emporio burger

Il nostro Bun fatto in casa, Hamburger 210g di Scottona, Mozzarella di Bufala affumicata, Pomodoro, Lattuga, Cipolla Rossa caramellata e Bacon croccante.

12,00 €

Porka miseria

Spalla di Maiale stracotta e sfilacciata, tenera e succulenta per la cottura lenta, il Cavolo Rosso stufato e la Cipolla Rossa caramellata, tutto accompagnato da Salsa Maionese di nostra produzione.

12,00 €

Ruspy chicken burger

Il nostro Hamburger di Pollo ruspante allevato a terra, Lattuga, Pomodoro e salsa Fumè fatta in casa con Maionese, fondo di cottura bruno e Barbeque.

11,00 €

Per te amico vegetariano

Abbiamo creato con del Sedano rapa una cotoletta panata e fritta in olio di semi di Girasole. La accompagnamo con un Pesto di pomodoro secco, Scamorza aumicata e Misticanza.

10,00 €

Antipasti

Sicilia Orientale (5pz)

Hosomaki di Scottona italiana con la sua Alga Nori, unione tra la tradizione siciliana e l'eleganza orientale. Accanto al Sushi l'Ananas, la Mousse di Vastedda del Belice e un chutney di Peperoni e Mango siciliano.

18,00 €

Sikulo

Un antipasto caldo che riporta ai sapori genuini della cucina di casa. Crocchette di Latte come le faceva la Nonna, Panelline di Ceci, Verdure di stagione croccanti e dorate Chips di Patate fresche.

10,00 €

Triple potatoes

con fonduta di pecorino e guanciale croccante

6,00 €

Crocchetta di latte

5,00 €

Chips

5,00 €

Primi

Spaghetti ricci

Spaghetti chitarra ai Ricci di Mare*, punto e basta

25,00 €

Ca Scarola

Un risotto cremoso dai toni verdi della Scarola con Acciughe, sottili tagliatelle di Calamaro infuse con Nero di Seppia, una delicata crema bianca di Mandorle. Un'esplosione di colori e gusto.

16,00 €

Dai Nebrodi

Cappellacci di Pasta fresca ripieni di Bufala al Ragù bianco di Maialino, servitI con gocce di pesto di Basilico e

14,00 €

La Norma Impazzita

Tagliolino di Pasta fresca, Pomodoro San Marzano, Coulis di Datterino Giallo, Pesto di Basilico e Melanzane fritte, tutto arricchito da Ricotta Salata.

12,00 €

Secondi

Black angus

La carne di Black Angus è rinomata per la sua eccellenza e qualità superiore. La marezzatura conferisce alla carne una morbidezza ed un sapore inconfondibile. Accompagnata dalle nostre Patate al forno.

25,00 €

Calamaro Ammuttunato

Calamaro gratinato con panure mediterranea, ripieno a modo nostro, con Patate e Piselli, servito con nido di Verdure di stagione e spuma al Nero

19,00 €

Filetto di maialino

Filetto di Maialino in foglia di Tenerumi e vellutata di Peperoni, Scalogno scottato e aria di Menta

19,00 €

Galletto ruspante

allevato a terra, tenero e succulento grazie alla cottura a bassa temperatura, servito con citronette alla menta. Patate novelle sabbiate al Rosmarino, Carote saltate al Burro. Ti portiamo una buonissima Maionese all’Aglio Homemade, fanne buon uso

19,00 €

Idea di Pollo

Un'esplosione di divertimento e gusto! Preparato con Pollo macinato e formaggio Pecorino, modellato attorno a un ossicino e fritto, croccante e succoso. Servito con crema di piselli e zenzero, patate al rosmarino e riduzione di malvasia

15,00 €

Dessert artigianali

Panna Cotta

Panna Cotta artigianale in barattolo di vetro

6,00 €

Cheesecake artigianale

Cheesecake artigianale in barattolo di vetro

6,00 €

Tiramisu'artigianale

Tiramisù artigianale in barattolo di vetro

6,00 €

Bevande

Coca-Cola bottiglietta 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero bottiglietta 33 cl

3,00 €

Fanta in lattina 33 cl

2,50 €

Sprite lattina 33 cl

2,50 €

Chino' San Pellegrino lattina 33 cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Birra Messina - Cristalli di Sale 33 cl

Lager di puro malto dal colore dorato con note floreali e fruttate vol 5.0

5,00 €

Paulaner in bottiglia 50 cl

5,00 €

Ceres 33 cl

4,00 €

Heineken 33 cl

4,00 €

Tennent's 33 cl

4,00 €

Beck's in bottiglia 33 cl

3,50 €

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