Polpo, calamaro, gamberi, cozze, prezzemolo, limone, carote, sedano, olio Evo e sale
15,00 €
Polpo alla palermitana
Polpo, pomodorino, olive, cipolla rossa di tropea olio evo e limone
13,00 €
Polpette di sarde alla siciliana
Sarde, pancarrè, cipolla, uva passa, pinoli, cacio, olio Evo, salsa di pomodoro, menta, sale e zucchero
10,00 €
Antipasti di terra
Fritto siculo arancinette, crostini, crocchè e panelle
9,00 €
Tortino di melanzana
Melanzane, pane, uva sultanina, passata di pomodoro, parmigiano 24 mesi, olio Evo
8,00 €
Patatine fritte
Patate dippers e sale
5,00 €
Primi di pesce
Fettuccine astice
Astice, pomodorini, brodo di pesce, bisque, vino bianco, olio Evo e aglio
28,00 €
Busiate vossia
Gambero, vongole, ricci, pomodorini, bisque, brodo di pesce, vino bianco, olio Evo, prezzemolo e aglio
25,00 €
Tonnarello"pepe
Vongole, lime, crema di patate, ricci, olio Evo e vino bianco
23,00 €
Busiate gambero e pesto di pistacchio
Gambero, pesto di pistacchio, vino bianco, brodo di pesce, bisque, olio Evo e aglio
20,00 €
Pinse solo a pranzo
Scopello
Mozzarella fior di latte, pomodorini secchi, tonno, cipolla caramellata e riccioli di caciocavallo
10,00 €
Sushi pizza
Mare
Rolls con formaggio spalmabile e salmone a crudo, 3 con gambero e pesto agli agrumi, 3 con salmone e formaggio spalma
16,00 €
Pizza solo a cena
Donna di denari
Bufala, funghi porcini, cotto di parma, miele e mandorle siciliane
18,00 €
A vossia
Bufala, salmone, carpaccio di limone, rucola, pepe rosa in salamoia e basilico
16,00 €
Margherita D.O.P
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala, scaglie di parmigiano 22 mesi e basilico
10,00 €
Baaria
Tuma, cipolle ripassate, ricottina di pecora, cacio cavallo, origano pan grattato e filetti d'acciuga
10,00 €
La norma di coppe
Pomodoro pelato, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
10,00 €
Taglieri
Italo
Selezione di salumi italiani: cotto nazionale, coppa di parma, salame felino, mortadella Bologna I.G.P bresaola e parmigiano brie cacio ragusano burrata pugliese agli agrumi marmellata della casa (Vossìa) striscette di pan pizza
25,00 €
Primi di carne
Tonnarello carbosicily
Guanciale dei nebrodi, pecorino, panna, tuorlo pastorizzato e pepe
15,00 €
Timballo di anelletti alla palermitana
Carni miste, besciamella, melanzane, pomodoro, concentrato di pomodoro, sedano, carota, cipolla, parmigiano, pangrattato e olio Evo
8,00 €
Primi Sicilia bedda
Bucatini chi sardi
Sarde, finocchietto, acciughe, cipolla, uva passa, pinoli, concentrato di pomodoro, pangrattato, zafferano, zucchero, olio Evo e pepe
12,00 €
Busiate pesto siciliano
Pomodoro, mandorle, basilico, olio evo, ricotta salata. Pinoli e aglio
12,00 €
Bucatini c'anciova
Acciuga, cipolla, concentrato di pomodoro, pangrattato, pinoli, uva passa, olio Evo e zucchero
10,00 €
Tonnarello chi broccoli o cavolfiore
Secondo la stagione, broccoli, cavolfiore, uva passa, acciughe, cipolla, zafferano, pinoli, pangrattato, olio Evo e zucchero
10,00 €
Paccheri alla glassa
Manzo, sedano, carota, patate, cipolla, olio Evo, concentrato di pomodoro, zafferano e vino bianco
10,00 €
Secondi di carne
Angus alla griglia
Angus, olio Evo e sale
25,00 €
Filetto ai funghi porcini
Filetto, porcini, farina 00, fondo bruno, burro, sale e brandy
25,00 €
Secondi di pesce
Grigliata imperiale
Scampi, gamberi rossi, pesce spada, calamaro, misticanza, olio Evo, limone, prezzemolo e sale
33,00 €
Frittura di calamari
Calamaro, farina di rimacino, limone e sale
19,00 €
Vellutate
Vellutata di fagioli
Fagioli borlotti, patate, olio Evo, sale e pane
9,00 €
Crema di lenticchie
Lenticchie, olio Evo sale e pane
8,00 €
Hummus di ceci
Ceci, olio Evo, pane e sale
8,00 €
Insalate
Siciliana
Cipolla, arance, cacio cavallo, acciughe, mandorle e miele
14,00 €
Ceasar salad
Lattuga, pollo, pomodoro, mais, sesamo nero salsa ceaser e scaglie di grana
11,00 €
Vastasa
Patate, fagiolina, pomodoro, cipolla rossa di tropea, olive, olio Evo, origano e sale
8,00 €
Dessert
Brownie
Con gelato alla vaniglia uova, cioccolato fondente, noci, zucchero, burro, farina, sale, latte, vaniglia e zucchero
7,00 €
Semifreddo allo scaccio con salsa al cioccolato
Uova, panna, mix di frutta secca, zucchero e cioccolato
7,00 €
Tiramisù
Savoiardi, mascarpone, caffè, zucchero, cacao amaro, uovo e panna
7,00 €
Cheesecake
Cioccolato o frutti di bosco formaggio fresco, acqua, zucchero, latte, farina, olio vegetale, albume, gelatina alimentare e burro
7,00 €
Gelato al mandarino
Succo di mandarino, zucchero, acqua e gelatina alimentare
5,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
3,00 €
Sprite Lattina 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
3,00 €
Birre
Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl
4,00 €
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