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Promociones

Shtato unito
-20%
Hamburger black angus 200 g, carpaccio di manzo, pulled pork pastellato e fritto, cheddar, insalata coleslaw, pane nero al carbone vegetale
12,80 € 16,00 €
Patate fritte con cheddar
-20%
Con buccia con cheddar e pulled pork
5,60 € 7,00 €
Kraken
-20%
polpo cbt 180g, formaggio primo sale arrosto, funghi di stagione, maionese di polpo, polvere di olive nere, pane nero al carbone vegetale
12,80 € 16,00 €

Lo más vendido

Mashtro
Hamburger black angus 200 g, bacon, caciocavallo arrosto, cipolla caramellata al montepulciano, mousse di pomodoro
12,00 €
Shtato unito
Hamburger black angus 200 g, carpaccio di manzo, pulled pork pastellato e fritto, cheddar, insalata coleslaw, pane nero al carbone vegetale
16,00 €
Casaro
Hamburger black angus 200 g, bacon, burratina, crema cacio e pepe, datterino confit, rucola, pesto di basilico
14,00 €

Stozze

Wagyu
Hamburger wagyu 200 g, pecorino impanato e fritto, alga wakame, maionese al wasabi, pane nero al carbone vegetale
20,00 €
Shtato unito
-20%
Hamburger black angus 200 g, carpaccio di manzo, pulled pork pastellato e fritto, cheddar, insalata coleslaw, pane nero al carbone vegetale
12,80 € 16,00 €
Kraken
-20%
polpo cbt 180g, formaggio primo sale arrosto, funghi di stagione, maionese di polpo, polvere di olive nere, pane nero al carbone vegetale
12,80 € 16,00 €
Crocchè siculo
Hamburger black angus 200 g, crocchè di patate, provola affumicata, mortadella, pesto di pistacchio di Brönte
15,00 €
Montanaro
hamburger black angus 200g, tomino, speck, funghi di stagione, vellutata di zucca, maionese di funghi, pane nero al carbone vegetale
15,00 €
Casaro
Hamburger black angus 200 g, bacon, burratina, crema cacio e pepe, datterino confit, rucola, pesto di basilico
14,00 €
Carbonaro
Hamburger black angus 200 g, bacon, frittatina di spaghetti alla carbonara, pecorino, crema carbonara, pane nero al carbone vegetale
14,00 €
Contadino 2.0
Hamburger black angus 200 g, pallotte cacio e ova, stracciatella, friarielli, scaglie di pecorino, pane nero al carbone vegetale
14,00 €
Pollashtro new
sovracoscia di pollo fritto alla kentucky, panzanella di tarallo, avocado, lamelle di mandorle, maionese sriracha,
14,00 €
Vegano
cubetti di zucca, pomodorino confit, friarielli, formaggio di mandorle, mix di semi
13,00 €
Porker Face
pulled pork 180g, frittatina di mac and cheese, insalata coleslaw, salsa bbq, pane nero al carbone vegetale
13,00 €
Mashtro
Hamburger black angus 200 g, bacon, caciocavallo arrosto, cipolla caramellata al montepulciano, mousse di pomodoro
12,00 €

Spianate

Pistacchiosa
Mortadella, provola affumicata, datterino confit, pesto di pistacchio di Brönte
8,00 €
Bresaolicchia
Bresaola, rucola, grana, maionese
8,00 €
Vegana
Formaggio di madorle, melanzane fritte, zucchine grigliate, carote, maionese vegana barbabietola, mix di semi alla
8,00 €
Sfilacciata
Pulled pork, datterino, cipolla caramellata al Montepulciano, crema di patate viola
8,00 €

Insalatone

Impolpone
Polpo C.B.T, cipolla agrodolce, edamame, maionese di polpo, semi, zucchine grigliate, insalata mista
13,00 €
Evergreen
bresaola, grana, funghi di stagione, panzanella di tarallo, mix di semi, insalata mista
12,00 €
Pollaio
straccetti di pollo, pomodorini confit, cubetti di zucca, mandorle tostate, gel di cipolla, insalata mista
12,00 €

Frittini & piattini

Patate fritte con cheddar
-20%
Con buccia con cheddar e pulled pork
5,60 € 7,00 €
Variegato al pecorino
quadratoni di pecorino fritto, crema cacio e pepe, salame ventricina
6,00 €
Patate fritte crema cacio e pepe
Con buccia con crema cacio e pepe e pancetta
6,00 €
Patate fritte con mortadella
Con buccia con mortadella ai ferri e pesto di pistacchio di Brönte
6,00 €
Pallotte cacio e ove 4 pezzi
In crosta di pizza
6,00 €
Crocchette con mortadella 4 pezzi
Di patate con mortadella ai ferri e pesto di pistacchio di Brönte
5,00 €
Frittatina di spaghetti alla carbonara
Crema carbonara, pancetta croccante e scaglie di pecorino
4,50 €
Crocchette crema cacio e pepe 4 pezzi
Di patate con crema cacio e pepe e pancetta
4,00 €

Dolci

Tiramisù pistacchio
Di Brönte con la sua granella
5,00 €
Treccia di pizza alla Nutella
5,00 €
Tiramisu
4,00 €
Salame di cioccolato
3,50 €

Analcolici

Cola Plose Alpex 1 l
6,00 €
Cola Plose Alpex 25 cl
3,00 €
Cola Zero Plose Alpex 25 cl
3,00 €
Gassosa Plose 25 cl
3,00 €
Limonata Plose 25 cl
3,00 €
Aranciata Plose 25 cl
3,00 €
Chinotto Plose 25 cl
3,00 €
Tonica Plose 25 cl
3,00 €
The Pesca Plose 25 cl
3,00 €
The Limone Plose 25 cl
3,00 €
The bianco e zenzero Plose 25 cl
3,00 €
Succo Pera Plose 20 cl
3,00 €
San Bernardo acqua liscia 75 cl
2,50 €
San Bernardo acqua frizzante 75 cl
2,50 €
Acqua liscia 75 cl
2,00 €
Acqua frizzante 75 cl
2,00 €
Fonte Margherita naturale 50 cl
1,50 €

Birre in bottiglia

Shepherd Neame IPA 50 cl
5,50 €
Theresianer Gluten Free 33 cl
4,50 €
Aynger lager 50 cl
4,50 €
Kupfer Spezial Ambrata-50 cl
4,50 €
Gutmann Weisse 50 cl
4,50 €
Ayinger Kellerbier 50 cl
4,50 €

Vino in bottiglia

Montepulciano riserva cantina Pesolillo
30,00 €
Rosato cantina Pesolillo
18,00 €
Pecorino cantina Pesolillo
18,00 €
Montepulciano senza solfiti cantina Jashi
16,00 €
Montepulciano cantina Pianidimare
15,00 €
Cerasuolo cantina Pianidimare
15,00 €
Pecorino cantina Pianidimare
15,00 €
Trebbiano cantina Jashi
15,00 €
Cerasuolo cantina Jashi
15,00 €

Caffetteria

Cappuccino
1,80 €
Caffè corretto
1,70 €
Decaffeinato
1,40 €
Caffè
1,20 €
Caffè macchiato
1,20 €

Bollicine

Bernard Gaucher Champagne Rosè
45,00 €
Col Vetoraz Millesimato
30,00 €
Integrale Bianco Frizzante
20,00 €
Montelvini Prosecco Trento D.O.C
15,00 €

Drink

Gin Lemon
6,00 €
Tonic
6,00 €
Vodka lemon
6,00 €
Campari spritz
5,00 €
Hugo spritz
5,00 €
Aperol spritz
5,00 €
Hugo spritz analcolico, spritz analcolico
4,50 €
Campari soda
3,50 €

Amari e distillati

Rum
6,00 €
Whisky
6,00 €
Grappa
3,50 €
Amaro
3,00 €

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