L'estro del pesce

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Antipasti - al pezzo

Tre modi di dire Tartare
degustazione di 3 tartare selezionate in base al pescato del giorno
14,00 €
Sashimi di tonno rosso
14,00 €
Assortimento di 3 Carpacci
Selezionati per voi una degustazione di 3 carpacci selezionati in base al pescato del giorno
12,00 €
Ostrica special de Clair di Marenness Oléron
4,00 €
Scampo dell ‘Adriatico
4,00 €
Gambero rosso di Mazara del Vallo
3,00 €
Mazzancolla di Sicilia
3,00 €

Antipasti cotti

Polpo fritto su pasta kataifi asparagi di mare ed cipolla rossa
Asparagi di mare ed cipolla rossa
14,00 €
Mille foglie di melanzane e pesce spada, di spinacino e ricotta salata
12,00 €
Caponatina di mare in agrodolce con gocce di cioccolato e pistacchio
melanzane zucchine peperoni tonno rosso uva passa pinoli carote sedano olive cipolla rossa caramellata zucchero e aceto
10,00 €

Le nostre fritture

Paranza
15,00 €
Trancio di baccalà - 4 pezzi
In doppia panatura
14,00 €
Calamari e moscardini
14,00 €
Calamari e gamberi
14,00 €
Alici alla beccafic - 4 pezzi
Alici ripiene con pecorino uva passa pinoli farina di pistacchio
12,00 €
Alici al peperoncino dolce e lime
10,00 €

Panini di Mare

Burger alla norma di pesce spada
Filetto di pesce spada,melanzana fritta, chips di basilico, pomodoro e ricotta
14,00 €
Tonno fresco,burrata e pomodorini
Panino con battuto di Tonno Rosso, pomodorino e burrata
12,00 €
Burger al Gamberone
Gamberone alla piastra, bacon croccante, insalata e maionese al mojto
12,00 €
Panino al Polpo
Polpo fritto, cipolla rossa caramellata, lattughino e marmellata ai frutti di bosco
12,00 €

I nostri dolci

Cannolo siciliano scomposto
5,00 €
Tiramisù
5,00 €

Vini

Franciacorta Brut DOCG “Batudé
Tenura Ambrosini - Lombardia
37,00 €
Riesling Selection IGT
Az. Agr. Oxenreiter - Trentino Alto Adige
30,00 €
Gewurztraminer DOC Alto Adige
Cantina Kellerei Auer - Trentino Alto Adige
30,00 €
Fiano “Clara” Puglia
Bio Vegan, Giancarlo Ceci - Puglia
28,00 €
Ribolla Gialla DOC Collio
Az, Agr. Crastin - Friuli Venezia Giulia
22,00 €
Frascati Superiore DOCG
Az. Agr. Valle Vermiglia - Lazio Eremo Tuscolano
22,00 €
Bombino Nero DOCG “Suprematism”
Mirvita - Tor Dé Falchi - Puglia, Castel Del Monte
22,00 €
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Cantina Montelliana - Veneto
20,00 €

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