Mattarello
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Prime
Pizze bianche
Provola, patate e guanciale
Mozzarella, provola, patate e guanciale a fette
9,90 €
Cicoria e sarsiccia
Mozzarella, cicoria e salsiccia
9,90 €
Fiori de zucca co'l'alici
Mozzarella, fiori di zucca e alici
9,90 €
primavera
Mozzarella e verdure peperoni a richiesta
9,90 €
Funghi e sarsiccia
Mozzarella, funghi e salksiccia
9,50 €
Sarsiccia e cipolla
Mozzarella, salsiccia e cipolla
9,50 €
Funghi e presciutto
Mozzarella, funghi e prosciutto crudo
9,50 €
4 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano
9,50 €
Provola e speck
Mozzarella, provola e speck
9,50 €
Patate e wiuster
Mozzarella, patate e würstel
8,90 €
Gorgonzola e radicchio
Mozzarella, gorgonzola e radicchio
8,90 €
Cotto e zucchine
Mozzarella, zucchine e prosciutto cotto
8,90 €
Funghi bianca
Mozzarella e funghi
7,90 €
Pizze rosse
regina ' a mejo
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
9,90 €
vegetariana v
Pomodoro, mozzarella e verdure con peperoni a richiesta
9,90 €
vera margherita
-10%
Pomodoro, mozzarella a petali, parmigiano e basilico
8,55 €
9,50 €
capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, uovo, carciofini
9,50 €
Funghi e sarsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
9,50 €
tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
9,50 €
Presciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
9,50 €
diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
8,90 €
Wiurster
Pomodoro, mozzarella, würstel
7,90 €
funghi v
Pomodoro, mozzarella, funghi
7,90 €
Co'l'ovo
Pomodoro, mozzarella, uovo
7,90 €
napoli
Pomodoro, mozzarella, alici
7,50 €
margherita
Pomodoro, mozzarella
6,50 €
marinara
Pomodoro, origano, aglio
5,40 €
Fornarine
Sarmone, bufala e rughetta
Focaccia bufala a crudo, salmone e rucola
10,90 €
Bufala e pachino
Focaccia pachino e bufala a crudo
10,50 €
Bresaola e rughetta
Focaccia bresaola e rughetta
10,50 €
Fornarina mortazza
Stracciatella e pistacchi
9,90 €
Pizza & mortazza
Focaccia ripiena con la mortadella so gnorante
9,90 €
Bruschette
Full misto di bruschette x2
Mezze bruschette assortite
7,50 €
Bruschetta stracciatella e pomodori secchi
4,90 €
Bruschetta stracciatella e alici
4,90 €
Bruschetta burina
Cacio e pepe con guanciale
3,90 €
Bruschetta con carciofi
3,50 €
Bruschetta co'li carciofi v
3,50 €
Bruschetta pachino
Rughetta a richiesta
2,90 €
Bruschetta bianca
Aglio a richiesta
1,90 €
Antipasti
Tagliare romano
14,90 €
contadina
Bufala Campana e prosciutto crudo
9,90 €
Pizza & mortazza
Focaccia ripiena di mortadella
9,90 €
Bresaola, rughetta e grana
9,90 €
Vera bufala campana
Bufala Campana strappata a mano
6,50 €
Fettuccine'gnoranti
Alla nostra picchiapo'
Pomodoro e stracotto di manzo
12,90 €
a'a carbonara
-10%
Uovo, pecorino e guanciale
11,61 €
12,90 €
Ar Mattarello cor guanciale
Pecorino romano, pepe, guanciale so gnorante
11,90 €
All'amatriciana classica
-10%
Pomodoro, guanciale e pecorino
10,71 €
11,90 €
Cor ragù de manzo in bianco
Sedano, carote, cipolla e manzo parmigiano a richiesta
11,90 €
'A famosa"cacio e pepe"
Pecorino romano e pepe
10,90 €
A'a ciocia ripassate, le mejo
Pomodoro mantecate con parmigiano vero (a richiesta anche con pecorino)
10,90 €
Arabbiate
Pomodoro, aglio, peperoncino e prezzemolo fresco
10,90 €
Co tonno e pachino
10,90 €
Panini
Er panino della socera
Panino con hamburger, crema di carciofi, speck e provola con papatine chips
11,90 €
Er panino zozzo
Panino con hamburger di angus, uovo, formaggio e guanciale con papatine chips
11,90 €
Er panino formaggio e guanciale
Panino con hamburger di angus formaggio e guanciale con papatine chips
11,50 €
Er panino cor formaggio
Panino con hamburger di angus e cheddar con papatine chips
10,90 €
Panino con hamburger di verdure
Er panino vegetariano con papatine chips
10,90 €
Fritti espressi
Gran fritto per 2
2 Suppli, 2 crocchette, zucchine e carote alla Julienne
10,90 €
Er vero filetto de baccalà
Filetto di baccalà con pastella all'Angelica
4,90 €
Spicchietti de carciofi freschi
4,90 €
Zucchine a fiammifero
Zucchine tagliate da noi a Kulienne uovo e farina so'gnorante
4,50 €
chips di patate
Fatte da noi co'e patate tagliate a fette
3,50 €
Fiore di zucca fresco
Fiore fresco pastellato con mozzarella e alici
3,00 €
'Na mozzarella n carozza
Mozzarella fra due fette de ciriola
3,00 €
Fiore di zucca al salmone
3,00 €
Supplì nero
2,50 €
Supplì burino
Suppli cacio e pepe col guanciale
2,00 €
'N par de crocchette
Fatte da noi co'e patate bone
2,00 €
Supplì al telefono
-10%
Suppli classico senza carne
1,62 €
1,80 €
Vizi e sfizi
Carzone vegetariano
Mozzarella e verdure
9,50 €
Carzone classico
Mozzarella, prosciutto crudo e uovo
8,90 €
Crostino cardinale
Ciriola a fette con mozzarella, funghi e prosciutto crudo
8,90 €
Crostino co'alici
Ciriola a fette con mozzarella e alici
7,90 €
Insalate verdure
Insalatone bufala e tonno
Insalata mista con bufala, pachino, tonno e olive
10,90 €
Insalatone bufala e sarmone
Insalata mista con bufala, salmone, pachino e olive
10,90 €
Insalatone di pollo
Insalata mista con pollo, pachino e olive
9,90 €
Caprese di bufala
9,90 €
Insalatona veg
Insalata mista con pachino, olive e verdure grigliate
9,90 €
Panzanella de'noantri
Pane, pachino, bufala e alici
9,90 €
Misto di verdure grande
Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni
9,00 €
Misto di verdure piccolo
Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni
5,00 €
Cicoria all'agro
4,90 €
Cicoria ripassata
4,90 €
Ciccia
Filetto de manzo
18,90 €
Bistecca de manzo
Anche all'aceto balsamico
16,90 €
Tajata de manzo
Anche all'aceto balsamico
16,90 €
Involtini alla Romana
Vitella al sugo con mortadella, sedano, carote e cipolla
13,90 €
Cotoletta mpanata recchia d'elefante
Fettina di vitella impanata con pangrattato e uovo
13,90 €
Polpette de nonna all'amatriciana
Polpette de manzo, pomodoro, pecorino e guanciale
12,90 €
Pollo al mattone
Mezzo pollo cotto alla griglia schiacciato con un mattone
12,90 €
Bistecca de pollo
Coscia e sovracoscia disossata alla griglia
11,90 €
Arrosticini di ovino 10 pezzi
11,90 €
Bibite
Schweppes
3,50 €
Lattine 33 cl
3,00 €
coca-cola in lattina
3,00 €
fanta in lattina
3,00 €
Sprite Lattina 330ml
3,00 €
acqua naturale
2,00 €
acqua frizzante
2,00 €
Birre in bottiglia
Baffo D'Oro 66 cl
4,50 €
nastro azzurro 66 cl
3,90 €
Birra analcolica 33 cl
3,50 €
Messina 33 cl
3,00 €
Birre artigianale
I.P.A. 33 cl
6,00 €
Weiss 50 cl
6,00 €
A.P.A. 33 cl
6,00 €
Pils 33 cl
6,00 €
Vini bianchi
Gewurtztraminer Trentino
27,00 €
Ribolla Gialla Veneto
24,00 €
Pinot grigio Veneto
20,00 €
Satrico Lazio
19,00 €
Pecorino Manche
19,00 €
Falanghina Campania
18,00 €
Chardonnay Veneto
18,00 €
Prosecco della casa
16,00 €
Castore Lazio
13,90 €
Vini rossi
Rosso di Montalcino
Toscana
29,00 €
Montepulciano
Abbruzzo 6
27,00 €
Merlot
Veneto
25,00 €
Chianti
Toscana
19,00 €
Shiraz Lazio
18,00 €
Cesanese Lazio
17,00 €
Polluce Lazio
13,90 €
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Preguntas frecuentes
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