con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala, Grana Padano DOP
9,00 €
12,00 €
Parmigiana di Melanzane
-25%
10,50 €
14,00 €
Lo más vendido
Pizza Bufala
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Basilico Fresco
12,50 €
Insalata Burrata e Pere
con Radicchio, Soncino, Uva, Noci, Dressing al Miele e Senape
17,00 €
Schiaffoni
-25%
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala, Grana Padano DOP
9,00 €
12,00 €
Degustazioni
Selezione di Salumi
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bresaola di Chianina, SpeckAlto Adige IGP
19,00 €
Degustazione di Fritti
Bocconcini di Mozzarella di Bufala, Arancini Gamberi* e Limone, Crocchette diPatate con Spinaci e Mozzarella di Bufala Affumicata, Zucchine in Pastella conSenape, serviti con Ketchup di Peperoni
14,00 €
Piccola Degustazione
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bocconcino di Mozzarella diBufala, Conzato Calitrano affinato in Terracotta, Crostino con Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco, Hummus di Zucca
12,00 €
Mozzarella Bar
Bresaola di Chianina
con Rucola, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Pecorino Pepe Nero, Riduzioneall'Aceto Balsamico di Modena IGP
14,00 €
Arancini Gamberi* e Limone
serviti con Stracciatella*Prodotto congelato all’origine
9,00 €
Crocchette di Patate
con Spinaci e Mozzarella di Bufala Affumicata, servite con Salsa di Peperoni
8,00 €
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Fritti
con Zucchine in Pastella con Senape
8,00 €
Caponata Siciliana
con Pane Guttiau
8,00 €
Burrata Pugliese
7,50 €
Prosciutto di Parma DOP
7,50 €
Verdure di Stagione Grigliate e al Forno
7,50 €
Focaccia Pomodori Datterini
con Basilico Fresco
7,50 €
Mozzarella di Bufala Campana DOP
7,00 €
Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
7,00 €
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
7,00 €
Ricotta di Bufala
7,00 €
Stracciatella Pugliese
7,00 €
Focaccia Origano
con Sale di Trapani
6,50 €
Pizza
Pizza Zucca e Tartufo
con Mozzarella di Latte di Bufala, Spinacino, Zucca, Tartufo Nero Sott'Olio,Cialde di Grana Padano DOP
16,50 €
Pizza Parma DOP
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Prosciutto di ParmaDOP, Rucola
15,50 €
Pizza Speck IGP
con Mozzarella di Latte di Bufala, Speck Alto Adige IGP, Pomodori Datterini,Formaggio Schiena d'Asino, Carciofi Fritti, Salsa al Basilico
15,50 €
Pizza Burrata e Pomodorini
con Mozzarella di Latte di Bufala, Pomodori Datterini Gialli, Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Burrata, Cialde di Grana Padano DOPal Basilico
15,00 €
Pizza Alici
con Pomodoro Biologico, Stracciatella, Pomodori Datterini Gialli, Filetti diAlici, Cialde di Grana Padano DOP al Basilico
15,00 €
Pizza ‘Nduja
Pomodoro Biologico, Stracciatella, ‘Nduja di Spilinga, Grana Padano DOP alBasilico
14,00 €
Pizza Verdure
con Mozzarella di Bufala Affumicata, Pomodori Datterini Gialli e Rossi,Zucchine, Friarielli Sott'Olio, Chips di Patate, Salsa di Peperoni
13,00 €
Pizza Bufala
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Basilico Fresco
12,50 €
Insalate
Insalata Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Lattughino, Pomodori Datterini, Avocado, Olive,Mandorle Tostate, Senape con Mela e Sedano
18,00 €
Insalata Bresaola di Chianina
con Lattughino, Spinacino, Arancia, Pecorino Pepe Nero, Indivia, CarciofiArrostiti Sott'Olio, Olive Taggiasche, Semi di Zucca, Riduzione all'AcetoBalsamico di Modena IGP
17,50 €
Insalata Burrata e Pere
con Radicchio, Soncino, Uva, Noci, Dressing al Miele e Senape
17,00 €
Insalata Quinoa
con Spinacino, Zucca, Barbabietola, Mandorle Tostate, Carote Viola, Avocado,Dressing al Limone
14,00 €
Pasta
Tortelloni Verdi Freschi
ripieni di Ricotta e Carciofi, serviti con Crema di Grana Padano DOP, CarciofiFritti
17,50 €
Tortino di Riso
con Riso Buono Carnaroli, Funghi Porcini e Tartufo Nero Sott'Olio, Prezzemolo
17,00 €
Lasagnetta
al Ragù di Chianina
14,50 €
Spaghettoni Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP
13,00 €
Schiaffoni
-25%
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala, Grana Padano DOP
9,00 €
12,00 €
Zuppe
Zuppa di Pomodoro
con Pomodoro Masseria Dauna, Stracciatella, Croccante al Pomodoro, Basilico
10,00 €
Crema di Fagioli Cannellini
con Pomodori Datterini, Pancetta Croccante, Spinacino Saltato con Limone, OlioEVO infuso al Rosmarino
10,00 €
Secondi
Filetto di Salmone
con Crema di Patate, Broccoli con Alici, Melagrana
22,00 €
Burrata Burger
con Chianina, Burratina Pugliese, Pancetta Arrotolata, Friarielli Sott'Olio,Ketchup di Peperoni, Patate Arrosto
20,00 €
Petto di Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Patate Arrosto, Spinaci Saltati, Ketchup diPeperoni
17,00 €
Parmigiana di Melanzane
-25%
10,50 €
14,00 €
Dolci
Tiramisù
7,00 €
Torta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone