Secciones

Antipasti

Hummus varietà veg

salsa mediorientale a base di legumi servita con cruditè di verdure speziate

12,00 €

Tasting plate di formaggi locali

selezione di formaggi dal territorio siciliano, accompagnati da martellatina artigianale di agrumi e frutta fresca di stagione

12,00 €

¡Gazpacho con sorpresas! + stracciatella di bufala

gazpacho rigenerante di verdura o frutta di stagione

12,00 €

Burratina VEG

cremoso e irresistibile formaggio fresco a base di mandorle, servito su un letto di insalatina mista

12,00 €

¡Gazpacho con sorpresas! + riduzione di yogurt di soia VEG

gazpacho rigenerante di verdura o frutta di stagione

10,00 €

L’ Arancino

timballo di riso e verdure di stagione con cuore di formaggio filante, ricoperto da una panatura croccante e fritto

6,00 €

Friggitoria

Chips

patate fresche tagliate a rondelle e fritte, servite con maionese Olivia

6,00 €

Panelle VEG

gustose frittelle di farina di ceci, tipiche della tradizione street-food Siciliana, servite con una salsa allo yogurt di soia al limone

6,00 €

Contorni & Insalate

Super Omega VEG

insalatina di lattuga e rucola, arricchita con chi neri, noci e semi di lino

12,00 €

Zucchini VEG

spaghetti di zucchine conditi con pomodori secchi e crema di anacardi

12,00 €

Piatto misto di verdure di stagione VEG

7,00 €

Primi

Oro giallo VEG

riso cremoso e profumato allo zaerano guarnito con sfere di caprino di mandorle

16,00 €

Alici a mare - VEG

primo piatto tipico della cucina siciliana rivisitato in versione veg, proposto con spaghetti di nostra produzione trafilati in bronzo con farina di grani antichi siciliani, conditi con salsa alle alghe e sapore di mare

16,00 €

Carbonara Fit - VEG

piatto tipico della tradizione romana rivisitato in versione fit e veg, proposto con spaghetti di nostra produzione trafilati in bronzo con farina di grani antichi siciliani e guarniti con croccante tofu affumicato

16,00 €

Pastasciutta al pomodoro VEG

fusilli di nostra produzione tralati in bronzo con farina di grani antichi siciliani, conditi con salsa di pomodoro artigianale, datterino cont e fonduta Veg

14,00 €

Secondi

Il Siciliano - VEG

straccetti di seitan mantecati secondo la classica ricetta della nonna siciliana, con olive, capperi di Salina e pinoli

16,00 €

L’indiano - VEG

straccetti di seitan mantecati in un cremoso curry al latte di cocco, accompagnati da riso thai

16,00 €

La Cotoletta - VEG

melanzana impanata e fritta come da tradizione, accompagnata da un’insalatina mista

12,00 €

Acqua

Acqua minerale naturale 0,75 l

2,50 €

Acqua minerale frizzante 0.75 l

2,50 €

Acqua effervescente naturale 75 cl

2,50 €

Acqua effervescente frizzante 75 cl

2,50 €

Acqua minerale naturale 50 cl

1,80 €

Acqua minerale frizzante 50 cl

1,80 €

Bibite

Coca-Cola

3,50 €

Coca-Cola Zero

3,50 €

acqua tonica

Cortese bio

3,50 €

Ginger Ale

Cortese bio

3,50 €

Ginger Beer

Cortese bio

3,50 €

Festivo

Portofino

3,50 €

Aranciata classica

Tomarchio bio

3,00 €

Aranciata rossa

Tomarchio bio

3,00 €

Limonata

Tomarchio bio

3,00 €

Gazzosa

Tomarchio bio

3,00 €

Chinotto T

Omarchio bio

3,00 €

Dessert

Dessert del giorno

6,00 €

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